🇨🇿 MILCOM a.s. EN
ŻywnośćMikrobiologia
MILCOM a.s. to laboratorium akredytowane przez ČIA pod numerem 1319 (Praha 6, Czechy). Zakres akredytacji obejmuje 18 metod badawczych w obszarach: Żywność, Mikrobiologia. Badane obiekty to m.in.: Mleko i produkty mleczne, Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi i do żywienia zwierząt, Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi i do żywienia zwierzą…, Jogurty i produkty fermentowane. Najczęściej stosowane techniki: Metoda hodowlana, Metoda wagowa, Metoda Kjeldahla.
W skrócie
- Numer akredytacji: ČIA 1319
- Liczba metod w zakresie: 18
- Rodzajów badanych obiektów: 14
- Stosowanych technik: 8
- Miasto: Praha 6, Czechy
- Ważność do: 22-07-2029
- Numer akredytacji
- 1319
- Jednostka akredytująca
- ČIA
- Adres
- Ke dvoru 791/12a, Vokovice, 160 00 Praha 6
- Miasto
- Praha 6, Czechy
- Dział
- Laboratorium Badawcze MILCOM a.s. VÚM
- Ważność do
- 22-07-2029
Co bada to laboratorium (14)
- Mleko i produkty mleczne — 3 metody
- Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi i do żywienia zwierząt — 2 metody
- Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi i do żywienia zwierząt, zawiesiny bakteryjne, kultury mleczarskie — 2 metody
- Jogurty i produkty fermentowane — 1 metoda
- Mleko — 1 metoda
- Mleko i przetwory mleczne — 1 metoda
- Mleko płynne — 1 metoda
- Mleko w proszku — 1 metoda
- Mleko, mleko zagęszczone, mleko w proszku — 1 metoda
- Mleko, płynne produkty mleczne i mleko w proszku — 1 metoda
- Mleko, śmietana i mleko zagęszczone niesłodzone — 1 metoda
- Przetwory mleczne, mleko w proszku, żywność dla niemowląt, suplementy diety — 1 metoda
- Przetwory mleczne, żywność dla niemowląt i dzieci na bazie mleka, kultury starterowe, suplementy diety, produkty probiotyczne do żywienia ludzi i zwierząt — 1 metoda
- Sery i sery topione — 1 metoda
Stosowane techniki badawcze (8)
- Metoda hodowlana — 8 metod
- Metoda wagowa — 3 metody
- Metoda Kjeldahla — 2 metody
- Metoda butyrometryczna — 1 metoda
- Metoda hodowlana (metoda szybka) — 1 metoda
- Metoda krioskopowa — 1 metoda
- Metoda wagowa (z piaskiem) — 1 metoda
- Zestaw komercyjny MEGAZYME — 1 metoda
Informacje o certyfikacie
- Data certyfikatu
- 20.11.2025
Zakres akredytacji — metody badawcze (18)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Metody badawcze | |||||
| 1 | Mleko, śmietana i mleko zagęszczone niesłodzone | Oznaczanie zawartości suchej masy ogółem Sucha masa beztłuszczowa (z obliczeń na podstawie zmierzonych wartości) (z obliczeń) Obszar regulowany: Chemia analityczna |
Metoda wagowa | ČSN ISO 6731; ČSN 57 0530, čl. 40 | |
| 2 | Mleko w proszku | Oznaczanie zawartości wody (wilgotność) Obszar regulowany: Chemia analityczna |
Metoda wagowa | ČSN 57 0105-13 | |
| 3 | Sery i sery topione | Oznaczanie zawartości suchej masy ogółem Obszar regulowany: Chemia analityczna |
Metoda wagowa (z piaskiem) | ČSN EN ISO 5534 | |
| 4 | Mleko i produkty mleczne | Oznaczanie zawartości tłuszczu Obszar regulowany: Chemia analityczna |
Metoda butyrometryczna | SOP 5 (ČSN ISO 19662; ČSN 57 0530, čl. 86 a 111; ČSN ISO 3433) | |
| 5 | Mleko i produkty mleczne | Oznaczanie zawartości białka ogółem Obszar regulowany: Chemia analityczna |
Metoda Kjeldahla | SOP 1 (ČSN 57 0530, čl. 46 a 47; ČSN EN ISO 8968-1; ČSN ISO 1871) | |
| 6 | Mleko, mleko zagęszczone, mleko w proszku | Oznaczanie zawartości laktozy Obszar regulowany: Chemia analityczna |
Zestaw komercyjny MEGAZYME | SOP 2 (ČSN ISO 5765-2; IDF 79-2; manuál MEGAZYME) | |
| 7 | Mleko płynne | Oznaczanie punktu zamarzania Obszar regulowany: Chemia analityczna |
Metoda krioskopowa | ČSN EN ISO 5764 | |
| 8 | Mleko, płynne produkty mleczne i mleko w proszku | Oznaczanie zawartości kazeiny Obszar regulowany: Chemia analityczna |
Metoda Kjeldahla | SOP 3 (ČSN ISO 17997-1) | |
| 9 | Mleko i produkty mleczne | Oznaczanie zawartości tłuszczu Obszar regulowany: Chemia analityczna |
Metoda wagowa | SOP 4 (ČSN ISO 23318; ČSN EN ISO 23319) | |
| 10 | Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi i do żywienia zwierząt | Oznaczanie ogólnej liczby drobnoustrojów Obszar regulowany: Mikrobiologia |
Metoda hodowlana | ČSN EN ISO 4833-1 | |
| 11 | Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi i do żywienia zwierząt, zawiesiny bakteryjne, kultury mleczarskie | Oznaczanie liczby β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli Obszar regulowany: Mikrobiologia |
Metoda hodowlana | ČSN ISO 16649-2 | |
| 12 | Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi i do żywienia zwierząt, zawiesiny bakteryjne, kultury mleczarskie | Oznaczanie liczby bakterii z grupy coli Obszar regulowany: Mikrobiologia |
Metoda hodowlana | ČSN ISO 4832 | |
| 13 | Mleko i przetwory mleczne | Oznaczanie liczby drożdży i pleśni Obszar regulowany: Mikrobiologia |
Metoda hodowlana | ČSN ISO 6611 | |
| 14 | Mleko | Oznaczanie liczby drobnoustrojów psychrotrofowych Obszar regulowany: Mikrobiologia |
Metoda hodowlana (metoda szybka) | ČSN ISO 17410, Příloha B | |
| 15 | Jogurty i produkty fermentowane | Oznaczanie liczby charakterystycznych bakterii jogurtowych Obszar regulowany: Mikrobiologia |
Metoda hodowlana | ČSN ISO 7889 | |
| 16 | Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi i do żywienia zwierząt | Oznaczanie liczby bakterii z rodziny Enterobacteriaceae Obszar regulowany: Mikrobiologia |
Metoda hodowlana | ČSN EN ISO 21528-2 | |
| 17 | Przetwory mleczne, żywność dla niemowląt i dzieci na bazie mleka, kultury starterowe, suplementy diety, produkty probiotyczne do żywienia ludzi i zwierząt | Oznaczanie liczby domniemanych bifidobakterii Obszar regulowany: Mikrobiologia |
Metoda hodowlana | ČSN ISO 29981 | |
| 18 | Przetwory mleczne, mleko w proszku, żywność dla niemowląt, suplementy diety | Oznaczanie liczby domniemanych L. acidophilus Obszar regulowany: Mikrobiologia |
Metoda hodowlana | ČSN ISO 20128 | |
Normy referencyjne (31)
IDF 79-2
SOP 1
SOP 2
SOP 3
SOP 4
SOP 5
manuál MEGAZYME
ČSN 57 0105-13
ČSN 57 0530, čl. 40
ČSN 57 0530, čl. 46 a 47
ČSN 57 0530, čl. 86 a 111
ČSN EN ISO 21528-2
ČSN EN ISO 23319
ČSN EN ISO 4833-1
ČSN EN ISO 5534
ČSN EN ISO 5764
ČSN EN ISO 8968-1
ČSN ISO 16649-2
ČSN ISO 17410, Příloha B
ČSN ISO 17997-1
ČSN ISO 1871
ČSN ISO 19662
ČSN ISO 20128
ČSN ISO 23318
ČSN ISO 29981
ČSN ISO 3433
ČSN ISO 4832
ČSN ISO 5765-2
ČSN ISO 6611
ČSN ISO 6731
ČSN ISO 7889