🇵🇱 INSTYTUT INNOWACJI PRZEMYSŁU MLECZARSKIEGO Sp. z o.o. EN
ŻywnośćMikrobiologiaWoda i ściekiMateriałyŚrodowisko
INSTYTUT INNOWACJI PRZEMYSŁU MLECZARSKIEGO Sp. z o.o. to laboratorium akredytowane przez PCA pod numerem AB 1447 (Mrągowo, Polska). Zakres akredytacji obejmuje 109 metod badawczych w obszarach: Żywność, Mikrobiologia, Woda i ścieki, Materiały. Badane obiekty to m.in.: Mleko i przetwory mleczne, Woda, ścieki, Mleko i przetwory mleczarskie, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymazy…. Najczęściej stosowane techniki: Metoda wagowa, Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężon…, Metoda płytkowa (posiew wgłębny).
W skrócie
- Numer akredytacji: PCA AB 1447
- Liczba metod w zakresie: 109
- Rodzajów badanych obiektów: 24
- Stosowanych technik: 25
- Miasto: Mrągowo, Polska
- Numer akredytacji
- AB 1447
- Jednostka akredytująca
- PCA
- Adres
- LABORATORIUM BADAWCZE, ul. Kormoranów 1, 11-700 Mrągowo
- Miasto
- Mrągowo, Polska
Co bada to laboratorium (24)
- Mleko i przetwory mleczne — 25 metod
- Woda, ścieki — 12 metod
- Mleko i przetwory mleczarskie — 10 metod
- Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem — 8 metod
- Przetwory mleczne w proszku — 6 metod
- Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych przeznaczone do kontaktu z żywnością — 5 metod
- Folie z tworzyw sztucznych, materiały wielowarstwowe — 4 metody
- Masło i tłuszczowe przetwory mleczne — 4 metody
- Mleko surowe, mleko UHT — 4 metody
- Przetwory mleczarskie w proszku — 4 metody
- Mleko i przetwory mleczarskie, Mięso i przetwory mięsne (w tym podroby i mięso drobiowe), Ryby i przetwory rybne, owoce morza — 3 metody
- Ser, przetwory topione z serów — 3 metody
- Mleko — 2 metody
- Mleko i płynne przetwory mleczne — 2 metody
- Mleko i przetwory mleczarskie, Mięso i przetwory mięsne (w tym podroby i mięso drobiowe), Ryby i przetwory rybne, owoce morza, Przetwory owocowe i warzywne — 2 metody
- i 9 więcej
Stosowane techniki badawcze (25)
- Metoda wagowa — 17 metod
- Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) — 14 metod
- Metoda płytkowa (posiew wgłębny) — 10 metod
- Metoda spektrofotometryczna — 10 metod
- Metoda miareczkowa — 9 metod
- Metoda molekularna LAMP (System MDS) — 7 metod
- Metoda miareczkowania potencjometrycznego — 4 metody
- Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) — 4 metody
- Metoda spektrometrii w podczerwieni — 4 metody
- Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym — 3 metody
- Metoda enzymatyczna — 2 metody
- Metoda hodowlana probówkowa — 2 metody
- Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym — 2 metody
- Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) — 2 metody
- Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją refraktometryczną (HPLC-RID) — 2 metody
- i 10 więcej
Pracownie (4)
- Laboratorium Badań Fizykochemicznych — 57 metod
- Laboratorium Badań Mikrobiologicznych — 28 metod
- Laboratorium Badań Opakowań — 12 metod
- Laboratorium Badań Środowiskowych — 12 metod
Lokalizacje laboratorium
- LABORATORIUM BADAWCZE — ul. Kormoranów 1
- Laboratorium Badań Fizykochemicznych — ul. Kormoranów 1, 11-700 Mrągowo
- Laboratorium Badań Mikrobiologicznych — ul. Kormoranów 1, 11-700 Mrągowo
- Laboratorium Badań Opakowań — ul. Kormoranów 1, 11-700 Mrągowo
- Laboratorium Badań Środowiskowych — ul. Elewatorska 26, 19-200 Grajewo
Zakres akredytacji — metody badawcze (109)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Laboratorium Badań Fizykochemicznych | |||||
| 1 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość azotu Zakres (0,025 – 14,00) % Zawartość białka Nx6,38 (z obliczeń) |
Metoda miareczkowa | PN-EN ISO 8968-1:2014-03 IDF 20-1:2014 z wyłączeniem punktu 9.1 | |
| 2 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość azotu Zakres (0,025 – 14,00) % Zawartość białka Nx6,25 (z obliczeń) |
Metoda miareczkowa | PN-EN ISO 8968-1:2014-03 IDF 20-1:2014 z wyłączeniem punktu 9.1 | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10.2011 r., zał. I, pkt.10 | |
| 3 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość popiołu Zakres (0,15 – 8,50) % |
Metoda wagowa | PB-LBF-02.00 wyd. 03 z dn. 27.03.2019 | |
| 4 | Mleko i przetwory mleczne | Udział procentowy kwasów tłuszczowych C4:0 kwas masłowy C6:0 kwas kapronowy C8:0 kwas kaprylowy C10:0 kwas kaprynowy C11:0 kwas undekanowy C12:0 kwas laurynowy C13:0 kwas tridekanowy C14:0 kwas mirystynowy C14:1 kwas mirystoleinowy C15:0 kwas pentadekanowy C16:0 kwas palmitynowy C16:1 kwas palmitoleinowy C17:0 kwas margarynowy C17:1 kwas heptadekenowy C18:0 kwas stearynowy C18:1 kwas elaidynowy (trans) C18:1 kwas oleinowy (cis) C18:2 kwas oktadekadienowy (trans) C18:2 kwas linolowy (cis) C20:0 kwas arachidowy C20:1 kwas eikozenowy C18:3 kwas linolenowy C18:2 kwas linolowy sprzężony (CLA) Suma/zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych Suma/zawartość kwasów tłuszczowych jednonienasyconych Suma/zawartość kwasów tłuszczowych wielonienasyconych Suma/zawartość kwasów tłuszczowych konfiguracji trans (z obliczeń) |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo - jonizacyjną (GC-FID) | PN-ISO 15885:2021-08 IDF 184:2002 | |
| 5 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość wapnia Zakres (0,100 – 13,000) mg/g Zakres (0,100 – 13,000) mg/ml |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-ISO 8070:2021-06 IDF 119:2007 | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10. 2011 r., zał. I, pkt. 11 | |
| 6 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość potasu Zakres (0,100 –16,500) mg/g Zakres (0,100 –16,500) mg/ml |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-ISO 8070:2021-06 IDF 119:2007 | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10. 2011 r., zał. I, pkt. 11 | |
| 7 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość magnezu Zakres (0,100 – 1,200) mg/g Zakres (0,100 – 1,200) mg/ml |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-ISO 8070:2021-06 IDF 119:2007 | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10. 2011 r., zał. I, pkt. 11 | |
| 8 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość sodu Zakres (0,100 – 10,000) mg/g Zakres (0,100 – 10,000) mg/ml Zawartość soli (z obliczeń) |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-ISO 8070:2021-06 IDF 119:2007 | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10. 2011 r., zał. I, pkt. 11 | |
| 9 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość fosforu Zakres (3,0 – 2200,0) mg/100g Zakres (3,0 – 2200,0) mg/100ml Zawartość fosforanów (z obliczeń) |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 10 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość wapnia Zakres (3,0 – 1500,0) mg/100g Zakres (3,0 – 1500,0) mg/100ml |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 11 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość sodu Zakres (2,0 – 1200,0) mg/100g Zakres (2,0 – 1200,0) mg/100ml |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 12 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość magnezu Zakres (0,7 – 150,0) mg/100g Zakres (0,7 – 150,0) mg/100ml |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 13 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość potasu Zakres (3,0 – 2200,0) mg/100g Zakres (3,0 – 2200,0) mg/100ml |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 14 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość żelaza Zakres (0,4 – 200,0) mg/kg Zakres (0,4 – 200,0) mg/l |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 15 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość cynku Zakres (0,7 – 180,0) mg/kg Zakres (0,7 – 180,0) mg/l |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 16 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość miedzi Zakres (0,02 – 12,00) mg/kg Zakres (0,02 – 12,00) mg/l |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 17 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość chromu Zakres (0,02 – 1,60) mg/kg Zakres (0,02 – 1,60) mg/l |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 18 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość kadmu | Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | |
| 19 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość rtęci | Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | |
| 20 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość arsenu | Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | |
| 21 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość ołowiu | Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | |
| 22 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość fosforanów PO4 Zakres (0,30 – 32,00) mg/g Zakres (0,30 – 32,00) mg/ml Zawartość fosforu (z obliczeń) |
Metoda spektrofotometryczna | PB-LBF-31.00 wyd.02 z dn. 27.03.2019 r. | |
| 23 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość azotanów (V) Zakres (1 – 100) mg/kg Zawartość azotanów (III) Zakres (0,1 – 1,0) mg/kg |
Metoda spektrofotometryczna | PN-EN ISO 14673-1:2004 IDF 189-1:2004 | |
| 24 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość laktozy Zakres (0,10 – 85,00) % |
Metoda enzymatyczna | PN-ISO 5765-2:2015-09 IDF 79-2:2002 | |
| 25 | Mleko i przetwory mleczne | Zawartość chlorku sodu Zakres (0,10 – 3,00) % Zawartość chlorków (z obliczeń) |
Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-EN ISO 5943:2007 IDF 88:2006 | |
| 26 | Mleko i przetwory mleczne bezlaktozowe i z rozłożoną laktozą | Zawartość laktozy Zakres (0,01-0,20) % |
Metoda enzymatyczna | AOAC Official Method 2020.08 | |
| 27 | Przetwory mleczne w proszku | Zawartość azotu niebiałkowego Zakres (0,100-2,000)% Zawartość azotu białkowego (z obliczeń) |
Metoda miareczkowa | PN-EN ISO 8968-4:2016-06 IDF 20-4:2016 IR-LBF-07.00 wyd. 02 z dn. 27.03.2019 | |
| 28 | Przetwory mleczne w proszku | Zawartość tłuszczu | Metoda wagowa | PN-EN ISO 1736:2010 IDF 9:2008 | |
| 29 | Przetwory mleczne w proszku | Zawartość suchej masy Zakres (93,00 – 99,00)% Zawartość wody (z obliczeń) |
Metoda wagowa | PB-LBF-03.00 wyd.02 z dn. 27.03.2019 r. | |
| 30 | Przetwory mleczne w proszku | Zawartość wody Zakres (0,50 – 6,00)% |
Metoda wagowa | PN-EN ISO 5537:2024-01 IDF 26:2004 | |
| 31 | Przetwory mleczne w proszku | Wskaźnik nierozpuszczalności | Metoda sedymentacyjno - wirówkowa | PN-ISO 8156:2014-07 IDF 129:2005 | |
| 32 | Przetwory mleczne w proszku | Zawartość laktozy Zakres (30,000 – 85,000) % |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją refraktometryczną (HPLC-RID) | PN-ISO 22662:2017-06 IDF 198:2007 | |
| 33 | Mleko i płynne przetwory mleczne | Zawartość suchej masy Zakres (0,15 – 50,00)% Zawartość wody (z obliczeń) |
Metoda wagowa | PN- ISO 6731:2014-11 IDF 21:2010 | |
| 34 | Mleko i płynne przetwory mleczne | Zawartość azotu niebiałkowego Zakres (0,010-0,300)% Zawartość azotu białkowego (z obliczeń) |
Metoda miareczkowa | PN-EN ISO 8968-4:2016-06 IDF 20-4:2016 | |
| 35 | Płynne przetwory mleczne niskotłuszczowe | Zawartość tłuszczu: Zakres (0,05 – 2,00)% |
Metoda wagowa | PN-EN ISO 7208:2010 IDF 22:2008 | |
| 36 | Mleko, śmietanka | Zawartość laktozy | Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją refraktometryczną (HPLC-RID) | PN-ISO 22662:2017-06 IDF 198:2007 | |
| 37 | Mleko, śmietanka | Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych Zakres (0,20 – 2,00) mmol/100g |
Metoda miareczkowa | IDF Bulletin nr 265.1991 | |
| 38 | Śmietanka i śmietana | Zawartość tłuszczu | Metoda wagowa | PN-EN ISO 2450:2010 IDF 16:2008 | |
| 39 | Mleko, napoje mleczne fermentowane | Zawartość tłuszczu Zakres (0,50 – 4,50)% |
Metoda wagowa | PN-EN ISO 1211:2011 IDF 1:2010 | |
| 40 | Ser, przetwory topione z serów | Zawartość suchej masy Zawartość wody (z obliczeń) |
Metoda wagowa | PN-EN ISO 5534:2005 IDF 4:2004 | |
| 41 | Ser, przetwory topione z serów | Zawartość tłuszczu Zakres (3,00 – 30,00)% |
Metoda wagowa | PN-EN ISO 23319:2022-09 IDF 5:2004 | |
| 42 | Ser, przetwory topione z serów | Zawartość chlorku sodu Zawartość chlorków (z obliczeń) |
Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-EN ISO 5943:2007 IDF 88:2006 | |
| 43 | Mleko w proszku | Zawartość azotu niezdenaturowanych białek serwatkowych (WPN) Zakres (0,40 – 7,20) mg/g |
Metoda spektrofotometryczna | ADPI Dairy Ingredient Standards:2016 | |
| 44 | Mleko pełne w proszku, śmietanka w proszku | Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych Zakres (0,20 – 2,00) mmol/100g |
Metoda miareczkowa | IDF Bulletin nr 265.1991 | |
| 45 | Mleko | Zawartość kazeiny | Metoda miareczkowa | PN-ISO 17997-1:2019-04 IDF 29-1:2004 | |
| 46 | Mleko | Zawartość niezdenaturowanych białek serwatkowych (metoda obliczeniowa) | PB-LBF-43.00 wyd.03 z dn. 03.06.2020 r. | ||
| 47 | Mleko surowe, mleko UHT | Zawartość białka | Metoda spektrometrii w podczerwieni | PN-ISO 9622:2015-09 IDF 141:2013 Z zastosowaniem aparatu MilkoScan FT1 | |
| 48 | Mleko surowe, mleko UHT | Zawartość tłuszczu | Metoda spektrometrii w podczerwieni | PN-ISO 9622:2015-09 IDF 141:2013 Z zastosowaniem aparatu MilkoScan FT1 | |
| 49 | Mleko surowe, mleko UHT | Zawartość laktozy | Metoda spektrometrii w podczerwieni | PN-ISO 9622:2015-09 IDF 141:2013 Z zastosowaniem aparatu MilkoScan FT1 | |
| 50 | Mleko surowe, mleko UHT | Zawartość suchej masy | Metoda spektrometrii w podczerwieni | PN-ISO 9622:2015-09 IDF 141:2013 Z zastosowaniem aparatu MilkoScan FT1 | |
| 51 | Masło i tłuszczowe przetwory mleczne | Zawartość wody Zakres (15,00 – 35,00)% |
Metoda wagowa | PN-EN ISO 3727-1:2004 IDF 80-1:2001 | |
| 52 | Masło i tłuszczowe przetwory mleczne | Zawartość tłuszczu | Metoda wagowa | PN-EN ISO 17189:2005 IDF 194:2003 | |
| 53 | Masło i tłuszczowe przetwory mleczne | Kwasowość tłuszczu: | Metoda miareczkowa | PN-ISO 1740:2014-07 IDF 6:2004 | |
| 54 | Masło i tłuszczowe przetwory mleczne | Zawartość chlorku sodu Zakres (0,10 – 3,00)% Zawartość chlorków (z obliczeń) |
Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-ISO 15648:2015-07 IDF 179:2004 | |
| 55 | Solanka | Zawartość chlorku sodu Zakres (10,00 – 30,00) % Zawartość chlorków (z obliczeń) |
Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-EN ISO 5943:2007 IDF 88:2006 | |
| 56 | Solanka | Zawartość sodu Zakres (5000,0 – 8000,0) mg/100g |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 57 | Laboratorium formułuje opinie i interpretacje w sprawozdaniach z badań w zakresie badań chemicznych mleka i przetworów mleczarskich. | ||||
| Laboratorium Badań Mikrobiologicznych | |||||
| 58 | Mleko i przetwory mleczarskie, Mięso i przetwory mięsne (w tym podroby i mięso drobiowe), Ryby i przetwory rybne, owoce morza, Przetwory owocowe i warzywne | Obecność Salmonella spp. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09 | |
| 59 | Mleko i przetwory mleczarskie, Mięso i przetwory mięsne (w tym podroby i mięso drobiowe), Ryby i przetwory rybne, owoce morza, Przetwory owocowe i warzywne | Obecność Listeria monocytogenes, Obecność Listeria spp. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | |
| 60 | Mleko i przetwory mleczarskie, Mięso i przetwory mięsne (w tym podroby i mięso drobiowe), Ryby i przetwory rybne, owoce morza | Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 6888-2:2022-03 + A1:2024-02 | |
| 61 | Mleko i przetwory mleczarskie, Mięso i przetwory mięsne (w tym podroby i mięso drobiowe), Ryby i przetwory rybne, owoce morza | Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 16649-2:2004 | |
| 62 | Mleko i przetwory mleczarskie, Mięso i przetwory mięsne (w tym podroby i mięso drobiowe), Ryby i przetwory rybne, owoce morza | Liczba Enterobacteriaceae | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 21528-2:2017-08 | |
| 63 | Mleko i przetwory mleczarskie | Obecność Enterobacteriaceae | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-EN ISO 21528-1:2017-08 | |
| 64 | Mleko i przetwory mleczarskie | Obecność przypuszczalnych Escherichia coli | Metoda hodowlana probówkowa | PN-ISO 7251:2006 | |
| 65 | Mleko i przetwory mleczarskie | Obecność bakterii z grupy coli | Metoda hodowlana probówkowa | PN-ISO 4831:2007 | |
| 66 | Mleko i przetwory mleczarskie | Obecność gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) | Metoda hodowlana | PN-EN ISO 6888-3:2004+AC:2005 | |
| 67 | Mleko i przetwory mleczarskie | Ogólna liczba drobnoustrojów | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 4833-1:2013-12 + A1:2022-06 | |
| 68 | Mleko i przetwory mleczarskie | Liczba Listeria monocytogenes | Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | PN-EN ISO 11290-2:2017-07 | |
| 69 | Mleko i przetwory mleczarskie | Liczba drożdży i/lub pleśni | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 6611:2007 IDF 94:2004 | |
| 70 | Mleko i przetwory mleczarskie | Liczba bakterii z grupy coli | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 4832:2007 | |
| 71 | Mleko i przetwory mleczarskie | Liczba mezofilnych bakterii fermentacji mlekowej | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 15214:2002 | |
| 72 | Mleko i przetwory mleczarskie | Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus | Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | PN-EN ISO 7932:2005 | |
| 73 | Przetwory mleczarskie w proszku | Obecność DNA Salmonella | Metoda molekularna LAMP (System MDS) | PB-LBM-31.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 74 | Przetwory mleczarskie w proszku | Obecność DNA Listeria monocytogenes | Metoda molekularna LAMP (System MDS) | PB-LBM-32.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 75 | Przetwory mleczarskie w proszku | Obecność DNA Listeria spp. | Metoda molekularna LAMP (System MDS) | PB-LBM-33.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 76 | Przetwory mleczarskie w proszku | Obecność DNA Cronobacter spp. | Metoda molekularna LAMP (System MDS) | PB-LBM-37.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 77 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem | Obecność Salmonella spp. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09 | |
| 78 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem | Obecność DNA Salmonella | Metoda molekularna LAMP (System MDS) | PB-LBM-31.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 79 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem | Obecność Listeria monocytogenes, Obecność Listeria spp. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | |
| 80 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem | Obecność DNA Listeria monocytogenes | Metoda molekularna LAMP (System MDS) | PB-LBM-32.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 81 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem | Obecność DNA Listeria spp. | Metoda molekularna LAMP (System MDS) | PB-LBM-33.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 82 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem | Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 6888-2:2022-03 + A1:2024-02 | |
| 83 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem | Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 16649-2:2004 | |
| 84 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem | Liczba Enterobacteriaceae | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 21528-2:2017-08 | |
| 85 | Laboratorium formułuje opinie i interpretacje w sprawozdaniach z badań w zakresie: badań mikrobiologicznych mleka i przetworów mleczarskich oraz badań mikrobiologicznych obiektów z obszaru produkcji żywności. | ||||
| Laboratorium Badań Opakowań | |||||
| 86 | Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych przeznaczone do kontaktu z żywnością | Migracja globalna do wodnych płynów modelowych i płynów substytucyjnych metoda przez całkowite zanurzenie Zakres (1,0 - 20,0) mg/dm 2 |
Metoda wagowa | PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 1a | |
| 87 | Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych przeznaczone do kontaktu z żywnością | Migracja globalna do wodnych płynów modelowych i płynów substytucyjnych metoda z zastosowaniem komory pomiarowej Zakres (1,0 - 15,0) mg/dm 2 |
PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 2 | ||
| 88 | Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych przeznaczone do kontaktu z żywnością | Migracja globalna do wodnych płynów modelowych i płynów substytucyjnych metoda przez napełnienie wyrobu Zakres (6 - 160) mg/kg |
Metoda wagowa | PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 5 | |
| 89 | Folie z tworzyw sztucznych, materiały wielowarstwowe | Przenikalność pary wodnej Zakres (0,05 - 80,00) g/m 2·24h |
Metoda czujnika podczerwieni | PN-EN ISO 15106-2:2007 | ASTM F 1249-25 | |
| 90 | Folie z tworzyw sztucznych, materiały wielowarstwowe | Przenikalność tlenu Zakres (0,50 - 2000,00) cm 3/m2·24h |
Metoda czujnika kulometrycznego | ISO 15105-2:2025-11 | ASTM D 3985-24 | ASTM F 1927-20 | |
| 91 | Folie z tworzyw sztucznych, materiały wielowarstwowe | Właściwości mechaniczne przy statycznym rozciąganiu Wytrzymałość Naprężenie przy zerwaniu Odkształcenie przy zerwaniu Moduł sprężystości (1% sieczny) Maksymalne obciążenie 5000 N |
PN-EN ISO 527-1:2020-01 | PN-EN ISO 527-3:2019-01 | ||
| 92 | Folie z tworzyw sztucznych, materiały wielowarstwowe | Grubość | Metoda skaningu mechanicznego | PN-ISO 4593:1999 | |
| 93 | Tworzywa sztuczne/Wyroby z tworzyw sztucznych | Temperatura i entalpia topnienia | Metoda różnicowej kalorymetrii skaningowej (DSC) | PN-EN ISO 11357-3:2025-12 | |
| 94 | Laboratorium formułuje opinie i interpretacje w sprawozdaniach z badań w zakresie badań chemicznych, mechanicznych i badań właściwości fizycznych wyrobów z tworzyw sztucznych. | ||||
| 95 | Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych przeznaczone do kontaktu z żywnością | Migracja globalna do wodnych płynów modelowych i płynów substytucyjnych metoda przez całkowite zanurzenie |
Metoda wagowa | PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 1a | |
| 96 | Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych przeznaczone do kontaktu z żywnością | Migracja globalna do wodnych płynów modelowych i płynów substytucyjnych metoda przez napełnienie wyrobu |
Metoda wagowa | PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 5 | |
| 97 | Laboratorium formułuje opinie i interpretacje w sprawozdaniach z badań w zakresie badań chemicznych materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. | ||||
| Laboratorium Badań Środowiskowych | |||||
| 98 | Woda, ścieki | pH | Metoda potencjometryczna | PN-EN ISO 10523:2012 | |
| 99 | Woda, ścieki | Chemiczne zapotrzebowanie tlenu (CHZT-Cr) Zakres (10-150) mg/l O 2 |
Metoda spektrofotometryczna | PN-ISO 15705:2005 | |
| 100 | Woda, ścieki | Biochemiczne zapotrzebowanie tlenu (BZT5) Zakres (3-6000) mg/l O 2 |
Metoda optyczna | PN-EN ISO 5815-1:2019-12 | |
| 101 | Woda, ścieki | Biochemiczne zapotrzebowanie tlenu (BZT5) | Metoda elektrochemiczna | PN-EN 1899-2:2002 | |
| 102 | Woda, ścieki | Zawiesiny ogólne | Metoda wagowa | PN-EN 872:2007+Ap1:2007 | |
| 103 | Woda, ścieki | Stężenie fosforu ogólnego Zakres (0,05 – 5,00) mg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PB-LBS/G-01.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.14543.0001 | |
| 104 | Woda, ścieki | Stężenie azotu ogólnego Zakres (0,5 – 15,0) mg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PB-LBS/G-03.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.00613.0001 | |
| 105 | Woda, ścieki | Stężenie azotu amonowego Zakres (0,5 – 16,0) mg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PB-LBS/G-04.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.14544.0001 | |
| 106 | Woda, ścieki | Stężenie azotu azotanowego Zakres (0,5 – 25,0) mg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PB-LBS/G-05.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.14563.0001 | |
| 107 | Woda, ścieki | Stężenie azotu azotynowego Zakres (0,02 – 1,00) mg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PB-LBS/G-06.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.14776.0002 | |
| 108 | Woda, ścieki | Stężenie chlorków | Metoda miareczkowa | PN-ISO 9297:1994 | |
| 109 | Woda, ścieki | Stężenie siarczanów Zakres (5 – 250) mg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PB-LBS/G-07.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.14548.0001 | |
Normy referencyjne (84)
ADPI Dairy Ingredient Standards:2016
AOAC Official Method 2020.08
ASTM D 3985-24
ASTM F 1249-25
ASTM F 1927-20
IDF Bulletin nr 265.1991
ISO 15105-2:2025-11
PB-LBF-02.00 wyd. 03 z dn. 27.03.2019
PB-LBF-03.00 wyd.02 z dn. 27.03.2019 r.
PB-LBF-31.00 wyd.02 z dn. 27.03.2019 r.
PB-LBF-43.00 wyd.03 z dn. 03.06.2020 r.
PB-LBM-31.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020
PB-LBM-32.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020
PB-LBM-33.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020
PB-LBM-37.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020
PB-LBS/G-01.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PB-LBS/G-03.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PB-LBS/G-04.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PB-LBS/G-05.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PB-LBS/G-06.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PB-LBS/G-07.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PN- ISO 6731:2014-11 IDF 21:2010
PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 1a
PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 2
PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 5
PN-EN 15763:2010
PN-EN 1899-2:2002
PN-EN 872:2007+Ap1:2007
PN-EN ISO 10523:2012
PN-EN ISO 11290-1:2017-07
PN-EN ISO 11290-2:2017-07
PN-EN ISO 11357-3:2025-12
PN-EN ISO 1211:2011 IDF 1:2010
PN-EN ISO 14673-1:2004 IDF 189-1:2004
PN-EN ISO 15106-2:2007
PN-EN ISO 17189:2005 IDF 194:2003
PN-EN ISO 1736:2010 IDF 9:2008
PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018
PN-EN ISO 21528-1:2017-08
PN-EN ISO 21528-2:2017-08
PN-EN ISO 23319:2022-09 IDF 5:2004
PN-EN ISO 2450:2010 IDF 16:2008
PN-EN ISO 3727-1:2004 IDF 80-1:2001
PN-EN ISO 4833-1:2013-12 + A1:2022-06
PN-EN ISO 527-1:2020-01
PN-EN ISO 527-3:2019-01
PN-EN ISO 5534:2005 IDF 4:2004
PN-EN ISO 5537:2024-01 IDF 26:2004
PN-EN ISO 5815-1:2019-12
PN-EN ISO 5943:2007 IDF 88:2006
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09
PN-EN ISO 6888-2:2022-03 + A1:2024-02
PN-EN ISO 6888-3:2004+AC:2005
PN-EN ISO 7208:2010 IDF 22:2008
PN-EN ISO 7932:2005
PN-EN ISO 8968-1:2014-03 IDF 20-1:2014 z wyłączeniem punktu 9.1
PN-EN ISO 8968-4:2016-06 IDF 20-4:2016
PN-EN ISO 8968-4:2016-06 IDF 20-4:2016 IR-LBF-07.00 wyd. 02 z dn. 27.03.2019
PN-ISO 15214:2002
PN-ISO 15648:2015-07 IDF 179:2004
PN-ISO 15705:2005
PN-ISO 15885:2021-08 IDF 184:2002
PN-ISO 16649-2:2004
PN-ISO 1740:2014-07 IDF 6:2004
PN-ISO 17997-1:2019-04 IDF 29-1:2004
PN-ISO 22662:2017-06 IDF 198:2007
PN-ISO 4593:1999
PN-ISO 4831:2007
PN-ISO 4832:2007
PN-ISO 5765-2:2015-09 IDF 79-2:2002
PN-ISO 6611:2007 IDF 94:2004
PN-ISO 7251:2006
PN-ISO 8070:2021-06 IDF 119:2007
PN-ISO 8156:2014-07 IDF 129:2005
PN-ISO 9297:1994
PN-ISO 9622:2015-09 IDF 141:2013 Z zastosowaniem aparatu MilkoScan FT1
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10. 2011 r., zał. I, pkt. 11
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10.2011 r., zał. I, pkt.10
na podstawie testu Merck Nr 1.00613.0001
na podstawie testu Merck Nr 1.14543.0001
na podstawie testu Merck Nr 1.14544.0001
na podstawie testu Merck Nr 1.14548.0001
na podstawie testu Merck Nr 1.14563.0001
na podstawie testu Merck Nr 1.14776.0002