🇵🇱 PODLASKIE LABORATORIUM OCENY MLEKA Sp. z o.o. EN
ŻywnośćMikrobiologia
PODLASKIE LABORATORIUM OCENY MLEKA Sp. z o.o. to laboratorium akredytowane przez PCA pod numerem AB 428 (Białystok, Polska). Zakres akredytacji obejmuje 12 metod badawczych w obszarach: Żywność, Mikrobiologia. Badane obiekty to m.in.: Mleko surowe, produkty mleczne, Mleko, produkty mleczne poddane obr…, Mleko surowe, Mleko. Najczęściej stosowane techniki: Metoda płytkowa (posiew wgłębny), Metoda cytometrii przepływowej, Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym.
W skrócie
- Numer akredytacji: PCA AB 428
- Liczba metod w zakresie: 12
- Rodzajów badanych obiektów: 3
- Stosowanych technik: 7
- Miasto: Białystok, Polska
- Numer akredytacji
- AB 428
- Jednostka akredytująca
- PCA
- Adres
- ul. Dąbrowskiego 28, 15-872 Białystok
- Miasto
- Białystok, Polska
Co bada to laboratorium (3)
- Mleko surowe, produkty mleczne, Mleko, produkty mleczne poddane obróbce termicznej, Żywność wieloskładnikowa, Gotowe do spożycia produkty mięsne, Wyroby cukiernicze, czekolada — 8 metod
- Mleko surowe — 3 metody
- Mleko — 1 metoda
Stosowane techniki badawcze (7)
- Metoda płytkowa (posiew wgłębny) — 5 metod
- Metoda cytometrii przepływowej — 2 metody
- Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym — 1 metoda
- Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym — 1 metoda
- Metoda krioskopowa — 1 metoda
- Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) — 1 metoda
- Metoda spektrometrii w podczerwieni — 1 metoda
Lokalizacje laboratorium
- Podlaskie Laboratorium Oceny Mleka Sp. z o.o. —
Zakres akredytacji — metody badawcze (12)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Podlaskie Laboratorium Oceny Mleka Sp. z o.o. | |||||
| 1 | Mleko surowe | Ogólna liczba drobnoustrojów Zakres (5x103 - 3x106) jtk/ ml |
Metoda cytometrii przepływowej | Procedura Badawcza PB-08 Wydanie 2 z dnia 18.10.2022 r. w oparciu o instrukcję aparatu Bactocount IBC | |
| 2 | Mleko surowe | Zawartość białka Zakres (1,50 - 6,50) % |
Metoda spektrometrii w podczerwieni | Procedura Badawcza PB-02 Wydanie 11 z dnia 12.12.2025 r. w oparciu o instrukcję aparatu Milkoscan 4000 | |
| 3 | Mleko surowe | Liczba komórek somatycznych Zakres (1x103 - 10x106) komórek /ml |
Metoda cytometrii przepływowej | PN-EN ISO 13366-2:2007 | |
| 4 | Mleko | Punkt zamarzania mleka [- 0,600°C (- 0,408)]°C |
Metoda krioskopowa | PN-EN ISO 5764:2010 | |
| 5 | Mleko surowe, produkty mleczne, Mleko, produkty mleczne poddane obróbce termicznej, Żywność wieloskładnikowa, Gotowe do spożycia produkty mięsne, Wyroby cukiernicze, czekolada | Obecność Listeria monocytogenes | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | |
| 6 | Mleko surowe, produkty mleczne, Mleko, produkty mleczne poddane obróbce termicznej, Żywność wieloskładnikowa, Gotowe do spożycia produkty mięsne, Wyroby cukiernicze, czekolada | Liczba Listeria monocytogenes | Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | PN-EN ISO 11290-2:2017-07 | |
| 7 | Mleko surowe, produkty mleczne, Mleko, produkty mleczne poddane obróbce termicznej, Żywność wieloskładnikowa, Gotowe do spożycia produkty mięsne, Wyroby cukiernicze, czekolada | Obecność Salmonella sp. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09 | |
| 8 | Mleko surowe, produkty mleczne, Mleko, produkty mleczne poddane obróbce termicznej, Żywność wieloskładnikowa, Gotowe do spożycia produkty mięsne, Wyroby cukiernicze, czekolada | Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 6888-2:2022-03 +A1:2024-02 | |
| 9 | Mleko surowe, produkty mleczne, Mleko, produkty mleczne poddane obróbce termicznej, Żywność wieloskładnikowa, Gotowe do spożycia produkty mięsne, Wyroby cukiernicze, czekolada | Liczba Enterobacteriaceae | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 21528-2:2017-08 | |
| 10 | Mleko surowe, produkty mleczne, Mleko, produkty mleczne poddane obróbce termicznej, Żywność wieloskładnikowa, Gotowe do spożycia produkty mięsne, Wyroby cukiernicze, czekolada | Liczba Escherichia coli (β-glukuronidazo-dodatnich) | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 16649-2:2004 | |
| 11 | Mleko surowe, produkty mleczne, Mleko, produkty mleczne poddane obróbce termicznej, Żywność wieloskładnikowa, Gotowe do spożycia produkty mięsne, Wyroby cukiernicze, czekolada | Liczba drobnoustrojów tlenowych w 30°C | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06 | |
| 12 | Mleko surowe, produkty mleczne, Mleko, produkty mleczne poddane obróbce termicznej, Żywność wieloskładnikowa, Gotowe do spożycia produkty mięsne, Wyroby cukiernicze, czekolada | Liczba bakterii z grupy coli | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 4832:2007 | |
Normy referencyjne (12)
PN-EN ISO 11290-1:2017-07
PN-EN ISO 11290-2:2017-07
PN-EN ISO 13366-2:2007
PN-EN ISO 21528-2:2017-08
PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
PN-EN ISO 5764:2010
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
PN-EN ISO 6888-2:2022-03 +A1:2024-02
PN-ISO 16649-2:2004
PN-ISO 4832:2007
Procedura Badawcza PB-02 Wydanie 11 z dnia 12.12.2025 r. w oparciu o instrukcję aparatu Milkoscan 4000
Procedura Badawcza PB-08 Wydanie 2 z dnia 18.10.2022 r. w oparciu o instrukcję aparatu Bactocount IBC