🇵🇱 WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA EN
Woda i ściekiŻywnośćŚrodowiskoMikrobiologiaFarmacjaMateriałyPetrochemia
WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA to laboratorium akredytowane przez PCA pod numerem AB 438 (Poznań, Polska). Zakres akredytacji obejmuje 241 metod badawczych w obszarach: Woda i ścieki, Żywność, Środowisko, Mikrobiologia. Badane obiekty to m.in.: Woda, Woda do spożycia przez ludzi, Środowisko pracy – powietrze, Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z…, Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi. Najczęściej stosowane techniki: Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (G…, Metoda spektrofotometryczna, Metoda miareczkowa.
W skrócie
- Numer akredytacji: PCA AB 438
- Liczba metod w zakresie: 241
- Rodzajów badanych obiektów: 91
- Stosowanych technik: 59
- Miasto: Poznań, Polska
- Numer akredytacji
- AB 438
- Jednostka akredytująca
- PCA
- Adres
- W POZNANIU, DZIAŁ LABORATORYJNY, ul. Noskowskiego 23, 61-705 Poznań
- Miasto
- Poznań, Polska
Co bada to laboratorium (91)
- Woda, Woda do spożycia przez ludzi — 34 metody
- Środowisko pracy – powietrze — 25 metod
- Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem — 11 metod
- Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi — 11 metod
- Żywność E — 10 metod
- Suplementy diety — 9 metod
- Surowica — 7 metod
- Zboża i przetwory zbożowe, Wyroby cukiernicze, ciastkarskie i piekarnicze, Koncentraty spożywcze, Mleko i przetwory mleczne, Napoje bezalkoholowe i soki, Warzywa i owoce i ich przetwory, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Kawa, herbata — 6 metod
- Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych — 5 metod
- Środowisko pracy – próbki powietrza pobrane na filtry — 5 metod
- Tłuszcze roślinne i zwierzęce — 5 metod
- Woda E, Woda do spożycia przez ludzi E — 5 metod
- Woda do spożycia przez ludzi — 4 metody
- Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego — 3 metody
- Woda na pływalniach — 3 metody
- i 76 więcej
Stosowane techniki badawcze (59)
- Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) — 16 metod
- Metoda spektrofotometryczna — 16 metod
- Metoda miareczkowa — 15 metod
- Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) — 15 metod
- Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) — 9 metod
- Metoda filtracji membranowej — 8 metod
- Metoda płytkowa (posiew wgłębny) — 8 metod
- Metoda pomiarowa bezpośrednia — 8 metod
- Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) — 7 metod
- Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP–MS) — 6 metod
- Metoda wagowa — 6 metod
- Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) — 5 metod
- Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) — 5 metod
- Metoda chromatografii jonowej z detekcją konduktometryczną (IC-CD) — 4 metody
- Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) — 4 metody
- i 44 więcej
Pracownie (6)
- Laboratorium Badania Żywności i Powietrza — 76 metod
- Laboratorium Badania Wody i Pomiarów Fizycznych — 56 metod
- Laboratorium Aparatury Specjalnej — 44 metody
- Laboratorium Badania Żywności i Powietrza; Laboratorium Aparatury Specjalnej — 39 metod
- Laboratorium Mikrobiologii i Parazytologii — 14 metod
- Laboratorium Badania Wody i Pomiarów Fizycznych; Laboratorium Badania Żywności i Powietrza — 12 metod
Lokalizacje laboratorium
- DZIAŁ LABORATORYJNY — ul. Noskowskiego 23
- Laboratorium Badania Wody i Pomiarów Fizycznych — ul. Noskowskiego 21, 61-705 Poznań
- Laboratorium Badania Żywności i Powietrza — ul. Noskowskiego 21, 61-705 Poznań
- Laboratorium Aparatury Specjalnej — ul. Noskowskiego 23; 61-705 Poznań
- Laboratorium Mikrobiologii i Parazytologii — ul. Nowowiejskiego 60, 61-734 Poznań
- Laboratorium Badania Wody i Pomiarów Fizycznych; Laboratorium Badania Żywności i Powietrza —
- Laboratorium Badania Żywności i Powietrza; Laboratorium Aparatury Specjalnej —
Zakres akredytacji — metody badawcze (241)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Laboratorium Badania Wody i Pomiarów Fizycznych | |||||
| 1 | Woda do spożycia przez ludzi | Pobieranie próbek do badań chemicznych i fizycznych | PN-ISO 5667-5:2017-10 | ||
| 2 | Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie magnezu Zakres (0,100 – 200) mg/l |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 17294-2:2024-04 | |
| 3 | Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie bromianów Zakres (3,0 – 30) μg/l |
Metoda chromatografii jonowej z detekcją spektrofotometryczną (IC-UV/Vis) | PN-EN ISO 11206:2013-07 | |
| 4 | Woda (w tym woda na pływalniach i z kąpielisk), Woda do spożycia przez ludzi | Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych | PN-EN ISO 19458:2007 | ||
| 5 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Barwa Zakres (5 – 70) mg/l Pt |
Metoda wizualna | PN-EN ISO 7887:2012+Ap1:2015-06 metoda D | |
| 6 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | pH Zakres 4,0 – 10,0 |
Metoda potencjometryczna | PN-EN ISO 10523:2012 | |
| 7 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Przewodność elektryczna właściwa Zakres (15 – 2700) μS/cm |
Metoda konduktometryczna | PN-EN 27888:1999 | |
| 8 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie amonowego jonu / azotu amonowego Zakres (0,060 – 3,87) mg/l NH4+ |
Metoda spektrofotometryczna | PN-ISO 7150-1:2002 | |
| 9 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie azotynów /azotu azotynowego Zakres (0,041 – 0,823) mg/l NO2- |
Metoda spektrofotometryczna | PN-EN 26777:1999 | |
| 10 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie żelaza Zakres (50,0 – 2000) μg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PN-ISO 6332:2001+Ap1:2016-06 | |
| 11 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie wapnia Zakres (2 – 150) mg/l |
Metoda miareczkowa | PN-ISO 6058:1999 | |
| 12 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie magnezu (z obliczeń) | PN-C-04554-4:1999 | ||
| 13 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Sumaryczna zawartość wapnia i magnezu (twardość ogólna) Zakres (5,0 – 720) mg/l CaCO3 |
Metoda miareczkowa | PN-ISO 6059:1999 | |
| 14 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie chlorków Zakres (5,00 – 400) mg/l |
Metoda miareczkowa | PN-ISO 9297:1994 | |
| 15 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie węgla ogólnego organicznego (TOC) Zakres (0,1 – 20,0) mg/l |
Metoda spektrometrii w zakresie podczerwieni IR | PN-EN 1484:1999 | |
| 16 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Liczba progowa zapachu (TON) Zakres 1 – 2 |
Metoda uproszczona, parzysta, wybór niewymuszony | PN-EN 1622:2006 | IB-09-A-040 Wyd.4 z dnia 04.03.2025 r. | |
| 17 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie metali antymon (0,10 – 100) μg/l kadm (0,10 – 100) μg/l chrom (1,0 – 1000) μg/l mangan (1,0 – 2000) μg/l nikiel (1,0 – 100) μg/l arsen (1,0 – 100) μg/l selen (1,0 – 100) μg/l srebro (0,0010 – 0,100) mg/l ołów (1,0 – 100) μg/l bor (0,010 – 10,0) mg/l miedź (0,010 – 10,0) mg/l bar (0,0010 – 10,0) mg/l cynk (0,010 – 10,0) mg/l rtęć (0,20 – 2,0) μg/l uran (1,0 – 100) μg/l |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 17294-2:2024-04 | |
| 18 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie chloru wolnego Zakres (0,05 – 5,0) mg/l |
Metoda kolorymetryczna | PB-16-A-162 Wyd. 4 z dnia 24.03.2023 r. Visocolor ECO Test 5-15 (nr ref. 931 015) Test 5-17 (nr ref. 931 217) | |
| 19 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie anionów azotany (5,0 – 500) mg/l azotyny (0,030 – 5,0) mg/l fluorki (0,15 – 6,0) mg/l chlorki (5,00 – 500) mg/l siarczany (5,00 – 500) mg/l |
Metoda chromatografii jonowej z detekcją konduktometryczną (IC-CD) | PN-EN ISO 10304-1:2009 +AC:2012 | |
| 20 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie chloranów Zakres (0,050 – 0,80) mg/l |
Metoda chromatografii jonowej z detekcją konduktometryczną (IC-CD) | PN-EN ISO 10304-4:2022-08 | |
| 21 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie chlorynów Zakres (0,050 – 0,80) mg/l |
Metoda chromatografii jonowej z detekcją konduktometryczną (IC-CD) | PN-EN ISO 10304-4:2022-08 | |
| 22 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Suma stężeń chloranów i chlorynów (z obliczeń) | PN-EN ISO 10304-4:2022-08 | ||
| 23 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie rtęci Zakres (0,20 – 2,0) μg/l |
Metoda atomowej spektrometrii fluorescencyjnej | PN-EN ISO 17852:2009 | |
| 24 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie cyjanków ogólnych Zakres (10 – 100) μg/l |
Metoda wstrzykowej analizy przepływowej (FIA) z detekcją spektrofotometryczną | PN-EN ISO 14403-1:2012 | |
| 25 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Liczba progowa smaku (TFN) Zakres 1 – 2 |
Metoda uproszczona, parzysta, wybór niewymuszony | PN-EN 1622:2006 | IB-09-A-040 Wyd.4 z dnia 04.03.2025 r. | |
| 26 | Woda na pływalniach | Stężenie azotanów Zakres (2,0 – 50) mg/l |
Metoda chromatografii jonowej z detekcją konduktometryczną (IC-CD) | PN-EN ISO 10304-1:2009+AC:2012 | |
| 27 | Woda na pływalniach | Stężenie chloru wolnego / chloru ogólnego Zakres (0,05 – 5,0) mg/l |
Metoda kolorymetryczna | PB-16-A-162 Wyd. 4 z dnia 24.03.2023 r. Visocolor ECO Test 5-15 (nr ref. 931 015) Test 5-17 (nr ref. 931 217) | |
| 28 | Woda na pływalniach | Stężenie chloru związanego (z obliczeń) | PB-16-A-162 Wyd. 4 z dnia 24.03.2023 r. Visocolor ECO Test 5-15 (nr ref. 931 015) Test 5-17 (nr ref. 931 217) | ||
| 29 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Mętność Zakres (0,20 – 40) NTU |
Metoda nefelometryczna | PN-EN ISO 7027-1:2016-09 | |
| 30 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie azotanów / azotu azotanowego Zakres (0,90 – 110,0) mg/l NO3- |
Metoda spektrofotometryczna | PN-82/C-04576.08 | |
| 31 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Indeks nadmanganianowy (utlenialność) Zakres (0,50 – 25) mg/l |
Metoda miareczkowa | PN-EN ISO 8467:2001 | |
| 32 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie glinu Zakres (10,0 – 1000) μg/l |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN ISO 17294-2:2024-04 | |
| 33 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Liczba bakterii Legionella Zakres od 1 jtk/100 ml 1 jtk/1000 ml Matryca A, procedura 5 agar BCYE, procedura 7 agar GVPC |
Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 11731:2017-08 +Ap1:2019-12 | |
| 34 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Liczba bakterii Legionella Zakres od 1000 jtk/100 ml 10 000 jtk/1000 ml Matryca A, procedura 1 agar BCYE, agar BCYE+AB |
Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | PN-EN ISO 11731:2017-08 +Ap1:2019-12 | |
| 35 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Identyfikacja grup serologicznych, Legionella pneumophila | Metoda serologiczna, aglutynacja lateksowa | PB-23-A-748 Wyd. 1 z dn. 21.12.2023 r. (w oparciu o instrukcję producenta testu) | |
| 36 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Liczba bakterii Escherichia coli | Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 9308-1:2014-12 +A1:2017-04 | |
| 37 | Woda (w tym woda na pływalniach) | Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich | Metoda filtracji membranowej | PB-09-A-760 Wyd. 5 z dnia 24.03.2023 r. | |
| 38 | Woda (w tym woda z kąpielisk), Woda do spożycia przez ludzi | Liczba paciorkowców kałowych | Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 7899-2:2004 | |
| 39 | Woda (w tym woda z kąpielisk) | Najbardziej prawdopodobna liczba bakterii Escherichia coli | Metoda zminiaturyzowana (NPL) | PN-EN ISO 9308-3:2002 | |
| 40 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi, Płyny dializacyjne | Ogólna liczba bakterii/ mikroorganizmów w 22 °C ± 2 °C po 72 h | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 41 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi, Płyny dializacyjne | Ogólna liczba mikroorganizmów w 36 °C ± 2 °C po 48 h | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 42 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi, Płyny dializacyjne | Liczba Pseudomonas aeruginosa | Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 16266:2009 | |
| 43 | Woda | Ogólna liczba bakterii w 37 °C po 24 h | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 6222:2004 | IB-04-A-720 Wyd.3 z dnia 24.03.2023 r. | |
| 44 | Woda | Liczba Clostridiów redukujących siarczyny | Metoda filtracji membranowej | PN-EN 26461-2:2001 | |
| 45 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Liczba bakterii grupy coli | Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 9308-1:2014-12 +A1:2017-04 | |
| 46 | Woda do spożycia przez ludzi | Liczba Clostridium perfringens (łącznie ze sporami) | Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 14189:2016-10 | |
| 47 | Środowisko pracy – oświetlenie elektryczne we wnętrzach | Natężenie oświetlenia Zakres (5 – 10 000) lx |
Metoda pomiarowa bezpośrednia | PN-83/E-04040.03 | |
| 48 | Środowisko pracy – oświetlenie elektryczne we wnętrzach | Równomierność oświetlenia (z obliczeń) | PN-83/E-04040.03 | ||
| 49 | Środowisko pracy – hałas | Równoważny poziom dźwięku A, Maksymalny poziom dźwięku A, Zakres (35 – 139) dB Szczytowy poziom dźwięku C, Zakres (35 – 139) dB |
Metoda pomiarowa bezpośrednia | PN-N-01307:1994 | PN-EN ISO 9612:2011 z wyłączeniem metody obejmującej strategię 2 - pkt. 10 i strategię 3 - pkt. 11 | |
| 50 | Środowisko pracy – hałas | Poziom ekspozycji na hałas odniesiony do: 8 godzinnego dobowego wymiaru czasu pracy przeciętnego tygodniowego wymiaru czasu pracy (z obliczeń) |
PN-N-01307:1994 | PN-EN ISO 9612:2011 z wyłączeniem metody obejmującej strategię 2 - pkt. 10 i strategię 3 - pkt. 11 | ||
| 51 | Środowisko pracy – drgania o ogólnym działaniu na organizm człowieka | Skuteczne ważone częstotliwościowo przyspieszenie drgań Zakres (0,018 – 45) m/s2 |
Metoda pomiarowa bezpośrednia | PN-EN 14253+A1:2011 | |
| 52 | Środowisko pracy – drgania o ogólnym działaniu na organizm człowieka | Ekspozycja dzienna, wyrażona w postaci równoważnego energetycznie dla 8 godzin działania skutecznego, skorygowanego częstotliwościowo przyśpieszenia drgań, dominującego wśród przyśpieszeń drgań wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych z uwzględnieniem właściwych współczynników (1,4 awx, 1,4 awy, awz), Ekspozycja trwająca 30 minut i krócej, wyrażona w postaci skutecznego ważonego częstotliwościowo przyśpieszenia drgań, dominującego wśród przyśpieszeń drgań wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych z uwzględnieniem właściwych współczynników (1,4 awx, 1,4 awy, awz). (z obliczeń) | PN-EN 14253+A1:2011 | ||
| 53 | Środowisko pracy – drgania działające na organizm człowieka przez kończyny górne | Skuteczne ważone częstotliwościowo przyspieszenie drgań Zakres (0,21 - 100) m/s2 |
Metoda pomiarowa bezpośrednia | PN-EN ISO 5349-1:2004 | PN-EN ISO 5349-2:2004+A1:2015-11 | |
| 54 | Środowisko pracy – drgania działające na organizm człowieka przez kończyny górne | Ekspozycja dzienna, wyrażona w postaci równoważnej energetycznie dla 8 godzin działania sumy wektorowej skutecznych, skorygowanych częstotliwościowo przyśpieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych (ahwx, ahwy, ahwz), Ekspozycja trwająca 30 minut i krócej, wyrażona w postaci sumy wektorowej skutecznych, ważonych częstotliwościowo przyśpieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych (ahwx, ahwy, ahwz). (z obliczeń) | PN-EN ISO 5349-1:2004 | PN-EN ISO 5349-2:2004+A1:2015-11 | ||
| 55 | Pomieszczenia w budynkach mieszkalnych, zamieszkania zbiorowego i użyteczności publicznej - hałas | Równoważny poziom dźwięku A, Maksymalny poziom dźwięku A, Zakres (22 – 90) dB |
Metoda pomiarowa bezpośrednia | PN-87/B-02156 | |
| 56 | Pomieszczenia w budynkach mieszkalnych, zamieszkania zbiorowego i użyteczności publicznej - hałas | Równoważny poziom dźwięku A dla czasu odniesienia T (z obliczeń) | PN-87/B-02156 | ||
| Laboratorium Badania Żywności i Powietrza | |||||
| 57 | Owoce, warzywa i ich przetwory | Zawartość dwutlenku siarki Zakres (10 – 3 000) mg/kg |
Metoda miareczkowa | PN-90/A-75101/23 p.3+Az2:2002 | |
| 58 | Grzyby i ich przetwory | Zawartość dwutlenku siarki Zakres (10 – 120) mg/kg |
Metoda miareczkowa | PN-90/A-75101/23 p.3+Az2:2002 | |
| 59 | Ryby, owoce morza i ich przetwory | Zawartość dwutlenku siarki Zakres (10 – 320) mg/kg |
Metoda miareczkowa | PN-90/A-75101/23 p.3+Az2:2002 | |
| 60 | Przyprawy | Zawartość dwutlenku siarki Zakres (10 – 520) mg/kg |
Metoda miareczkowa | PN-90/A-75101/23 p.3+Az2:2002 | |
| 61 | Mięso i przetwory mięsne, Dania gotowe, Ryby i przetwory rybne, Mleko i przetwory mleczne, Wyroby cukiernicze i piekarskie, Zboża i przetwory zbożowe, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, Preparaty do żywienia niemowląt, Suplementy diety | Zawartość azotu ogólnego Zakres (0,15 – 13,50) % |
Metoda miareczkowa | PB-LB-ŻiP-PCH-19.01 Wyd. 2 z dnia 03.03.2025 r. | |
| 62 | Mięso i przetwory mięsne, Dania gotowe, Ryby i przetwory rybne, Mleko i przetwory mleczne, Wyroby cukiernicze i piekarskie, Zboża i przetwory zbożowe, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, Preparaty do żywienia niemowląt, Suplementy diety | Zawartość białka (z obliczeń) | PB-LB-ŻiP-PCH-19.01 Wyd. 2 z dnia 03.03.2025 r. | ||
| 63 | Mięso i przetwory mięsne, Dania gotowe, Ryby i przetwory rybne, Zboża i przetwory zbożowe, Koncentraty, Napoje alkoholowe, Wyroby cukiernicze i piekarskie, Mleko i przetwory mleczne, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Zioła, Herbatki ziołowe, ziołowo- owocowe, owocowe | Zawartość popiołu ogólnego Zakres (0,3 – 17,9) % |
Metoda wagowa | PB-LB-ŻiP-PCH-19.04 Wyd. 2 z dnia 9.04.2024 r. | |
| 64 | Mięso i przetwory mięsne, Dania gotowe, Warzywa i przetwory warzywne, Tłuszcze roślinne, Mleko i przetwory mleczne, Wyroby cukiernicze i piekarskie, Zboża i przetwory zbożowe, Owoce i przetwory owocowe, Zioła, Herbatki ziołowe, ziołowo- owocowe, owocowe | Zawartość wody Zakres (0,2 – 92,9) % |
Metoda wagowa | PB-LB-ŻiP-PCH-19.03 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r. | |
| 65 | Mięso i przetwory mięsne, Dania gotowe, Warzywa i przetwory warzywne, Tłuszcze roślinne, Mleko i przetwory mleczne, Wyroby cukiernicze i piekarskie, Zboża i przetwory zbożowe, Owoce i przetwory owocowe, Zioła, Herbatki ziołowe, ziołowo- owocowe, owocowe | Zawartość suchej masy Zakres (7,1 – 99,8) % |
Metoda wagowa | PB-LB-ŻiP-PCH-19.03 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r. | |
| 66 | Mięso i przetwory mięsne, Dania gotowe, Warzywa i przetwory warzywne, Ryby, owoce morza i ich przetwory, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Mleko i przetwory mleczne, Wyroby cukiernicze i piekarskie, Zboża i przetwory zbożowe, Owoce i przetwory owocowe, Majonezy, musztardy, sosy, Żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety | Zawartość tłuszczu Zakres (0,2 – 90,0) % |
Metoda ekstrakcyjno-wagowa | PB-LB-ŻiP-PCH-19.02 Wyd. 2 z dnia 03.03.2025 r. | |
| 67 | Tłuszcze roślinne i zwierzęce | Liczba nadtlenkowa Zakres (0,2 – 83,5) milirównoważnik tlenu aktywnego/kg |
Metoda miareczkowa | PN-EN ISO 3960:2017 | |
| 68 | Tłuszcze roślinne i zwierzęce | Liczba kwasowa tłuszczu Zakres (0,08 – 16,7) mg KOH/g |
Metoda miareczkowa | PN-EN ISO 660:2021-03 p. 9.1 | |
| 69 | Tłuszcze roślinne i zwierzęce | Kwasowość tłuszczu Zakres (0,04 – 8,4) % |
Metoda miareczkowa | PN-EN ISO 660:2021-03 p. 9.1 | |
| 70 | Wyroby cukiernicze | Kwasowość tłuszczu Zakres (0,2 - 23,9) °N |
Metoda miareczkowa | PN-EN ISO 660:2021-03 p. 9.1 | |
| 71 | Dania gotowe, Napoje alkoholowe, Mleko i przetwory mleczne, Wyroby cukiernicze i piekarskie, Ryby i przetwory rybne, Zboża i przetwory zbożowe, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe | Zawartość cukrów Zakres (0,4 – 62,0) % |
Metoda miareczkowa | PB-LB-ŻiP-PCH-19.07 Wyd.1 z dnia 23.03.2023 r. | |
| 72 | Mięso i przetwory mięsne, Dania gotowe, Mleko i przetwory mleczne, Wyroby cukiernicze i piekarskie, Zboża i przetwory zbożowe, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe | Wartość energetyczna (z obliczeń) | PN-A-79011-6:1998 p.3 +Az1:2008, | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności ( Dz. Urz. UE L304 z dnia 22.11.2011 r. z późn. zm.) | ||
| 73 | Mięso i przetwory mięsne, Dania gotowe, Mleko i przetwory mleczne, Wyroby cukiernicze i piekarskie, Zboża i przetwory zbożowe, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe | Węglowodany ogółem (z obliczeń) | PN-A-79011-6:1998 p.3.3.5 +Az1:2008 | ||
| 74 | Mięso i przetwory mięsne, Dania gotowe, Koncentraty | Zawartość fosforu ogólnego Zakres (0,03 – 16,07) % P2O5 |
Metoda wagowa | PN-A-82060:1999 | |
| 75 | Mięso i przetwory mięsne | Fosfor dodany (z obliczeń) | PN-A-82060:1999 | ||
| 76 | Sól spożywcza | Zawartość jodu, jodku potasu, jodanu potasu Zakres (15 – 100) mg/kg KI |
Metoda miareczkowa | PN-80/C-84081-34 | |
| 77 | Dodatki do żywności | pH Zakres 1,7 – 12,4 |
Metoda potencjometryczna | PN-A-79011-10:1998 + Az1:2001 | |
| 78 | Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce | Zawartość związków polarnych Zakres (4,3 – 32,7) % |
Metoda wagowa | PN-EN ISO 8420:2004 + AC:2008 | |
| 79 | Warzywa i owoce i ich przetwory, Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Zboża i przetwory zbożowe, Algi i prokarionty, Cukry i podobne, w tym syropy, preparaty słodzące i miód, Orzechy i nasiona oleiste, Kawa, herbata i produkty z ich udziałem | Zawartość rtęci Zakres (0,002 – 0,300) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji | PN-EN 13806-3:2025-08 | |
| 80 | Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych | Migracja globalna do wodnych płynów modelowych Zakres 3% kwas octowy Zakres (1,0 – 100,0) mg/dm2 10% etanol (1,0 – 100,0) mg/dm2 20% etanol (1,0 – 100,0) mg/dm2 50% etanol (1,0 – 100,0) mg/dm2 |
Metoda: - przez całkowite zanurzenie; Metoda wagowa | PN-EN 1186-3:2023-01 | |
| 81 | Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych | Migracja globalna do wodnych płynów modelowych Zakres 3% kwas octowy Zakres (1,0 – 100,0) mg/dm2 10% etanol (1,0 – 100,0) mg/dm2 20% etanol (1,0 – 100,0) mg/dm2 50% etanol (1,0 – 100,0) mg/dm2 |
Metoda: - z zastosowaniem komory pomiarowej; Metoda wagowa | PN-EN 1186-3:2023-01 | |
| 82 | Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych | Migracja globalna do wodnych płynów modelowych Zakres 3% kwas octowy Zakres (1,0 – 100,0) mg/dm2 10% etanol (1,0 – 100,0) mg/dm2 20% etanol (1,0 – 100,0) mg/dm2 50% etanol (1,0 – 100,0) mg/dm2 |
Metoda: - z zastosowaniem torebki; Metoda wagowa | PN-EN 1186-3:2023-01 | |
| 83 | Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych | Migracja globalna do wodnych płynów modelowych Zakres 3% kwas octowy Zakres (6,0 – 100,0) mg/kg Zakres (1,0 – 100,0) mg/dm2 10% etanol (6,0 – 100,0) mg/kg (1,0 – 100,0) mg/dm2 20% etanol (6,0 – 100,0) mg/kg (1,0 – 100,0) mg/dm2 50% etanol (6,0 – 100,0) mg/kg (1,0 – 100,0) mg/dm2 |
Metoda: - przez napełnienie wyrobu; Metoda wagowa | PN-EN 1186-3:2023-01 | |
| 84 | Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych | Migracja globalna do mediów substytucyjnych Zakres 95% etanol (6,0 – 100,0) mg/kg Zakres (1,0 – 100,0) mg/dm2 Izooktan (6,0 – 100,0) mg/kg (1,0 – 100,0) mg/dm2 |
Metoda wagowa | PN-EN 1186-3:2023-01 | |
| 85 | Tłoczywa melaminowo- formaldehydowe | Migracja formaldehydu ekstrahowanego do wodnych płynów modelowych Zakres 3% kwas octowy (0,3 – 16) mg/kg 10% etanol (0,3 – 16) mg/kg |
Metoda spektrofotometryczna | PN-EN ISO 4614:2005 Sposób postępowania B | |
| 86 | Środowisko pracy – mikroklimat umiarkowany | Temperatura powietrza Zakres (10 – 30) oC Temperatura poczernionej kuli Zakres (10 – 40) oC Wilgotność powietrza Zakres (10 – 95) % Prędkość powietrza Zakres (0,15 – 1,0) m/s |
Metoda pomiarowa bezpośrednia | PN-EN ISO 7730:2006 | PN-EN ISO 7730:2006/Ap2:2016-04 | |
| 87 | Środowisko pracy – mikroklimat umiarkowany | Wskaźnik PMV, Wskaźnik PPD (z obliczeń) | PN-EN ISO 7730:2006 | PN-EN ISO 7730:2006/Ap2:2016-04 | ||
| 88 | Środowisko pracy – mikroklimat gorący | Temperatura powietrza Zakres (20 – 45) oC Temperatura wilgotna naturalna Zakres (10 – 30) oC Temperatura poczernionej kuli Zakres (20 – 50) oC |
Metoda pomiarowa bezpośrednia | PN-EN ISO 7243:2018-01 | |
| 89 | Środowisko pracy – mikroklimat gorący | Wskaźnik WBGT, Wskaźnik WBGTeff (z obliczeń) | PN-EN ISO 7243:2018-01 | ||
| 90 | Środowisko pracy – mikroklimat zimny | Temperatura powietrza Zakres (-30 – 10) oC Temperatura poczernionej kuli Zakres (-30 –10) oC Wilgotność powietrza Zakres (10 – 95) % Prędkość powietrza Zakres (0,15 – 10) m/s |
Metoda pomiarowa bezpośrednia | PN-EN ISO 11079:2008 | |
| 91 | Środowisko pracy – mikroklimat zimny | Wskaźnik IREQ min, Wskaźnik IREQ neutral, Wskaźnik twc (z obliczeń) | PN-EN ISO 11079:2008 | ||
| 92 | Środowisko pracy – powietrze | Pobieranie próbek do oceny narażenia zawodowego na: czynniki pyłowe – frakcja wdychalna – frakcja respirabilna |
Metoda dozymetrii indywidualnej | PN-Z-04008-7:2002+AZ1:2004 | |
| 93 | Środowisko pracy – powietrze | Pobieranie próbek do oceny narażenia zawodowego na: substancje organiczne, w tym frakcja wdychalna substancje nieorganiczne, w tym – frakcja wdychalna – frakcja respirabilna – frakcja torakalna metale i ich związki, w tym – frakcja wdychalna – frakcja respirabilna |
Metoda dozymetrii indywidualnej | PN-Z-04008-7:2002+AZ1:2004 | |
| 94 | Środowisko pracy – powietrze | Pobieranie próbek do oceny narażenia zawodowego na: substancje organiczne substancje nieorganiczne |
Metoda dozymetrii indywidualnej; Metoda stacjonarna | PN-Z-04008-7:2002+AZ1:2004 | |
| 95 | Środowisko pracy – powietrze | Wskaźnik narażenia (z obliczeń) | PN-Z-04008-7:2002+AZ1:2004 | ||
| 96 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie pyłowych czynników szkodliwych dla zdrowia – frakcja wdychalna apatyty i fosforyty asfalt naftowy cement portlandzki ditlenek tytanu grafit naturalny grafit syntetyczny kaolin krzemionka bezpostaciowa i syntetyczna pyły drewna pyły mąki pyły niesklasyfikowane ze względu na toksyczność pyły organiczne pochodzenia zwierzęcego i roślinnego z wyjątkiem pyłów drewna i mąki sadza techniczna siarczan (VI) wapnia (gips) talk węgiel (kamienny, brunatny) węglan magnezu wapnia (dolomit) węglik krzemu, niewłóknisty Zakres (0,21 – 21,3) mg/m3 |
Metoda grawimetryczna | PN-Z-04507:2022-05 | PN-Z-04507:2022-05/Ap1:2022-08 | |
| 97 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie pyłowych czynników szkodliwych dla zdrowia - frakcja respirabilna apatyty i fosforyty cement portlandzki grafit naturalny krzemionka bezpostaciowa i syntetyczna pyły organiczne pochodzenia zwierzęcego i roślinnego z wyjątkiem pyłów drewna i mąki węgiel (kamienny, brunatny) Zakres (0,2 – 14,6) mg/m3 |
Metoda grawimetryczna | PN-Z-04508:2022-05 | PN-Z-04508:2022-05/Ap1:2022-08 | |
| 98 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie tlenku węgla, ditlenku węgla CO (2,32 – 232) mg/m3 Zakres (2 – 200) ppm CO2 (915 – 54900) mg/m3 |
Metoda elektrochemiczna; Metoda spektrometrii w podczerwieni (IR) | PB-LB-ŻiP-PCH-19.13 wyd. 3 z dnia 24.02.2026 r. | |
| 99 | Środowisko pracy – powietrze | Wskaźnik narażenia (z obliczeń) | PB-LB-ŻiP-PCH-19.13 wyd. 3 z dnia 24.02.2026 r. | ||
| 100 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość tlenku azotu, ditlenku azotu NO (0,23 – 17) mg/m3 Zakres (0,18 – 13,6) ppm Zakres (0,001 – 0,08) mg w próbce NO2 (0,04 – 2,7) mg/m3 (0,02- 1,4) ppm (0,0002 – 0,01) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-Z-04009-11:2008 | |
| 101 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość kwasu azotowego (V) Zakres (0,05 – 3,7) mg/m3 Zakres (0,0002 – 0,02) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-Z-04009-11:2008 | |
| 102 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość chlorowodoru Zakres (0,5 – 10) mg/m3 Zakres (0,2 – 4,0) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-Z-04450:2014-08 | |
| 103 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość formaldehydu Zakres (0,035 – 2) mg/m3 Zakres (0,0003 – 0,015) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-76/Z-04045/02 | |
| 104 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość kwasu fosforowego Zakres (0,1 – 2,8) mg/m3 Zakres (0,0028 – 0,055) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-Z-04073-1:2014-08 | |
| 105 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość dekatlenku tetrafosforu Zakres (0,1 – 2,0) mg/m3 Zakres (0,002 – 0,04) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-Z-04073-1:2014-08 | |
| 106 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość fenolu Zakres (0,75 – 16) mg/m3 Zakres (0,003 – 0,064) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-70/Z-04044 | |
| 107 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość chloru Zakres (0,063 – 1,5) mg/m3 Zakres (0,00025 – 0,006) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-75/Z-04037/03 | |
| 108 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość siarkowodoru Zakres (0,6 – 16) mg/m3 Zakres (0,006 - 0,16) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-Z-04015-13:1996 | |
| 109 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość ditlenku siarki Zakres (0,11 – 6,4) mg/m3 Zakres (0,04 – 2,4) ppm Zakres (0,0012 – 0,064) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-Z-04015-12:1996 | |
| 110 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość amoniaku Zakres (1,4 – 60) mg/m3 Zakres (0,0071 – 0,30) mg w próbce |
Metoda spektrofotometryczna | PN-71-Z-04041 | |
| 111 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie/ zawartość krystalicznej krzemionki (kwarc, krystobalit) frakcja respirabilna Kwarc Zakres (0,0075 – 0,40) mg w próbce Zakres (0,0107 – 0,57) mg/m3 Krystobalit (0,010 – 0,40) mg w próbce (0,015 – 0,57) mg/m3 |
Metoda spektrometrii w zakresie podczerwieni z transformatą Fouriera (FT-IR) | Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2012, nr 4(74), s. 117-130 | |
| 112 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie manganu i jego związków nieorganicznych w przeliczeniu na Mn frakcja wdychalna frakcja respirabilna (z obliczeń) |
PN-Z-04472:2015-10 | PN-Z-04472:2015-10/Ap1:2015-12 | ||
| 113 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie tlenków żelaza w przeliczeniu na Fe frakcja respirabilna frakcja wdychalna (z obliczeń) |
PN-Z-04469:2025-02 | ||
| 114 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie ołowiu i jego związków nieorganicznych w przeliczeniu na Pb – frakcja wdychalna (z obliczeń) | PN-Z-04487:2017-10 | ||
| 115 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie miedzi i jej związków nieorganicznych w przeliczeniu na Cu – frakcja wdychalna (z obliczeń) | PN-Z-04106-3:2002 | ||
| 116 | Środowisko pracy – powietrze | Stężenie wodorotlenku sodu (z obliczeń) | PN-Z-04435:2011 z wyłączeniem p.7 | ||
| 117 | Kawa i herbata, Koncentraty spożywcze, Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne oraz owoce morza, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Drób i produkty drobiarskie, Jaja i przetwory jajeczne, Suplementy diety | Obecność Salmonella spp. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09 | |
| 118 | Koncentraty spożywcze, Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne oraz owoce morza, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Drób i produkty drobiarskie | Liczba gronkowców koagulazododatnich | Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | PN-EN ISO 6888-1:2022-03 + A1:2024-02 | |
| 119 | Koncentraty spożywcze, Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Zboża i przetwory zbożowe, Wyroby garmażeryjne | Liczba bakterii z grupy coli | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 4832:2007 | |
| 120 | Kawa i herbata, Koncentraty spożywcze, Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne oraz owoce morza, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Drób i produkty drobiarskie, Jaja i przetwory jajeczne, Suplementy diety | Ogólna liczba drobnoustrojów w 30 °C | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 4833-1:2013-12+A1:2022-06 | |
| 121 | Koncentraty spożywcze, Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne oraz owoce morza, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Suplementy diety | Obecność Listeria monocytogenes | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | |
| 122 | Kawa i herbata, Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne oraz owoce morza, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Drób i produkty drobiarskie | Liczba Escherichia coli | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 16649-2:2004 | |
| 123 | Mięso i produkty mięsne, Drób i produkty drobiarskie | Obecność Campylobacter spp. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym | PN-EN ISO 10272-1:2017-08 + A1:2023-08 | |
| 124 | Kawa i herbata, Koncentraty spożywcze, Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i przetwory jajeczne, Drób i produkty drobiarskie, Suplementy diety | Liczba Enterobacteriaceae | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 21528-2:2017-08 | |
| 125 | Kawa i herbata, Koncentraty spożywcze, Mleko i produkty mleczne, Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Suplementy diety | Liczba pleśni i drożdży | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 7954:1999 | |
| 126 | Koncentraty spożywcze, Mleko i produkty mleczne, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne | Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus | Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | PN-EN ISO 7932:2005+A1:2020-09 | |
| 127 | Koncentraty spożywcze, Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne oraz owoce morza, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Suplementy diety | Obecność Listeria monocytogenes | Metoda immunoenzymatyczno -fluorescencyjna (Vidas) | PB-LB-ŻiP-PM-19.01 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r. | na podstawie instrukcji producenta | |
| 128 | Kawa i herbata, Koncentraty spożywcze, Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne oraz owoce morza, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i przetwory jajeczne, Suplementy diety, Drób i produkty drobiarskie | Liczba Listeria monocytogenes | Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | PN-EN ISO 11290-2:2017-07 | |
| 129 | Mięso i produkty mięsne, Drób i produkty drobiarskie | Obecność Campylobacter spp. | Metoda immunoenzymatyczno -fluorescencyjna (Vidas) | PB-LB-ŻiP-PM-19.02 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r. | na podstawie instrukcji producenta | |
| 130 | Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego | Obecność Enterobacteriaceae | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-EN ISO 21528-1:2017-08 | |
| 131 | Żywność E, Pasze E | Obecność organizmów zmodyfikowanych genetycznie Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda Real-Time PCR | Normy | Procedury badawcze | |
| 132 | Żywność E, Pasze E | Zawartość organizmów zmodyfikowanych genetycznie Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda Real-Time PCR | Normy | Procedury badawcze | |
| Laboratorium Aparatury Specjalnej | |||||
| 133 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie związków organicznych chloroform (0,4 – 150) μg/l bromoform (0,4 – 150) μg/l bromodichlorometan Zakres (0,4 – 150) μg/l dibromochlorometan (0,4 – 150) μg/l trichloroeten (0,4 – 50) μg/l tetrachloroeten (0,4 – 50) μg/l 1,2-dichloroetan (0,4 – 50) μg/l |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) | PN-EN ISO 10301:2002 | |
| 134 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Suma trichloroetenu i tetrachloroetenu (z obliczeń) | PN-EN ISO 10301:2002 | ||
| 135 | Woda (w tym woda na pływalniach), Woda do spożycia przez ludzi | Suma THM (z obliczeń) | PN-EN ISO 10301:2002 | ||
| 136 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie związków organicznych Benzen (0,2 – 4,0) μg/l Toluen (0,2 – 4,0) μg/l Etylobenzen (0,2 – 4,0) μg/l Styren (0,2 – 4,0) μg/l o-Ksylen (0,2 – 4,0) μg/l m,p-Ksylen (0,2 – 4,0) μg/l |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) | PB-LB-AS-19.53 Wyd.4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 137 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie pestycydów chloroorganicznych Dieldryna (0,0075 – 0,15) μg/l Aldryna (0,0075 – 0,15) μg/l p,p,-DDE (0,0075 – 0,15) μg/l p,p,-DDD (0,0075 – 0,15) μg/l o,p,-DDD (0,0075 – 0,15) μg/l α-HCH (0,0075 – 0,15) μg/l β-HCH (0,0075 – 0,15) μg/l δ-HCH (0,0075 – 0,15) μg/l γ-HCH (0,0075 – 0,15) μg/l α-Endosulfan (0,0075 – 0,15) μg/l β-Endosulfan (0,0075 – 0,15) μg/l Siarczan endosulfanu Zakres (0,0075 – 0,15) μg/l Heksachlorobenzen (0,0075 – 0,15) μg/l Heptachlor (0,0075 – 0,15) μg/l Epoksyd heptachloru (0,0075 – 0,15) μg/l Aldehyd endryny (0,0075 – 0,15) μg/l |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) | PB-LB-AS-19.55 Wyd.4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 138 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Suma pestycydów (z obliczeń) | PB-LB-AS-19.55 Wyd.4 z dnia 15.02.2024 r. | ||
| 139 | Woda E, Woda do spożycia przez ludzi E | Stężenie benzenu Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.53 | |
| 140 | Woda E, Woda do spożycia przez ludzi E | Stężenie lotnych chlorowcopochodnych związków organicznych Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) | PN-EN ISO 10301 | |
| 141 | Woda E, Woda do spożycia przez ludzi E | Suma związków (z obliczeń) Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
PN-EN ISO 10301 | ||
| 142 | Woda (w tym woda na pływalniach) E, Woda do spożycia przez ludzi E | Stężenie trihalometanów: bromoform, bromodichlorometan dibromochlorometan, chloroform Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) | PN-EN ISO 10301 | |
| 143 | Woda (w tym woda na pływalniach) E, Woda do spożycia przez ludzi E | Suma THM (z obliczeń) Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
PN-EN ISO 10301 | ||
| 144 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych WWA benzo(a)piren (0,0025 – 0,050) μg/l benzo(b)fluoranten Zakres (0,0050 – 0,050) μg/l benzo(k)fluoranten (0,0050 – 0,050) μg/l benzo(ghi)perylen (0,0050 – 0,050) μg/l indeno (1,2,3-c,d) piren (0,0050 – 0,050) μg/l |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) | PN-EN ISO 17993:2005 | |
| 145 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Suma stężeń WWA (z obliczeń) | PN-EN ISO 17993:2005 | ||
| 146 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie bisfenolu A Zakres (0,75 – 10) μg/l |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) | PB-LB-AS-19.62 Wyd.2 z dnia 15.02.2024 | |
| 147 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie kwasów halogenooctowych: Monochlorooctowy (3 – 96) μg/l Dichlorooctowy (3 – 96) μg/l Trichlooctowy (3 – 96) μg/l Monobromooctowy (3 – 96) μg/l Dibromooctowy (3 – 96) μg/l |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS/MS) | PB-LB-AS-19.64 Wyd.1 z dnia 15.02.2024 | |
| 148 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Suma kwasów halogenooctowych (z obliczeń) | PB-LB-AS-19.64 Wyd.1 z dnia 15.02.2024 | ||
| 149 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie mikrocystyny LR Zakres (0,3 – 6,0) μg/l |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) | PB-LB-AS-19.65 Wyd.1 z dnia 10.02.2025 | |
| 150 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie sodu Zakres (5,00 – 1000) mg/l |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-ISO 9964-1:1994+Ap1:2009 | |
| 151 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie substancji per- i polifluoroalkilowych (PFAS) Kwas perfluorobutanowy (PFBA) Zakres (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluoropentanowy (PFPA) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluoroheksanowy (PFHxA) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluoroheptanowy (PFHpA) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorooktanowy (PFOA) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorononanowy (PFNA) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorodekanowy (PFDA) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluoroundekanowy (PFUnDA) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorododekanowy (PFDoDA) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorotridekanowy (PFTrDA) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorobutanosulfonowy (PFBS) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluoropentanosulfonowy (PFPS) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluoroheksanosulfonowy (PFHxS) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluoroheptanosulfonowy (PFHpS) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorooktanosulfonowy (PFOS) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorononanosulfonowy (PFNS) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorodekanosulfonowy (PFDS) (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluoroundekanosulfonowy (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorododekanosulfonow (0,0016 – 0,200) μg/l Kwas perfluorotridekanosulfonowy (0,0016 – 0,200) μg/l |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (HPLC-MS/MS) | PN-EN 17892:2024-11 | |
| 152 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Suma PFAS (z obliczeń) | PN-EN 17892:2024-11 | ||
| 153 | Suplementy diety | Zawartość kwasu askorbinowego Zakres (5 – 3000) mg/porcję |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV/ViS) | PN-EN 14130:2004 | |
| 154 | Żywność wzbogacona | Zawartość kwasu askorbinowego Zakres (5 – 500) mg/100g |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV/ViS) | PN-EN 14130:2004 | |
| 155 | Żywność dla dzieci | Zawartość kwasu askorbinowego Zakres (3 – 100) mg/100g |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV/VIS) | PN-EN 14130:2004 | |
| 156 | Wyroby alkoholowe | Zawartość alkoholu metylowego. Zakres (1,0 – 1500) g/hl 100 % spirytusu |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | Rozporządzenie Komisji UE nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r. | |
| 157 | Tłuszcze roślinne i zwierzęce | Zawartość kwasu erukowego Zakres (1,0 – 100) g/kg |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.22 Wyd.6 z dnia 17.02.2025 | |
| 158 | Tłuszcze roślinne i zwierzęce | Zawartość kwasów tłuszczowych (w tym Omega-3,Omega-6,Omega-9) Zakres (0,1 – 100) % Zakres (10 – 1500) mg/porcję |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.22 Wyd.6 z dnia 17.02.2025 | |
| 159 | Zboża i przetwory zbożowe, Słodycze, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Surowce i przetwory zielarskie, Przyprawy | Zawartość kumaryny: Zakres (2,5 – 60) mg/kg |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) | PB-LB-AS-19.66 Wyd. 1 z dnia 17.02.2025 r. | |
| 160 | Środowisko pracy – próbki powietrza pobrane na filtry | Zawartość manganu i jego związków nieorganicznych w przeliczeniu na Mn frakcja wdychalna Zakres (0,003 – 0,30) mg w próbce Zakres (0,3 – 30) μg/ml w mineralizacie frakcja respirabilna Zakres (0,3 – 6,8) μg/ml |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-Z-04472:2015-10 | PN-Z-04472:2015-10/Ap1:2015-12 | |
| 161 | Środowisko pracy – próbki powietrza pobrane na filtry | Zawartość tlenków żelaza w przeliczeniu na Fe frakcja respirabilna Zakres (0,005 – 6,8) mg w próbce Zakres (0,5 – 680) μg/ml frakcja wdychalna Zakres (0,005 – 7,2) mg w próbce Zakres (0,5 – 720) μg/ml w mineralizacie |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-Z-04469:2025-02 | |
| 162 | Środowisko pracy – próbki powietrza pobrane na filtry | Zawartość ołowiu i jego związków nieorganicznych w przeliczeniu na Pb frakcja wdychalna Zakres (0,003 – 0,08) mg w próbce Zakres (0,3 – 8) μg/ml w mineralizacie |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-Z-04487:2017-10 | |
| 163 | Środowisko pracy – próbki powietrza pobrane na filtry | Zawartość miedzi i jej związków w przeliczeniu na Cu frakcja wdychalna Zakres (0,002 – 0,288) mg w próbce Zakres (0,2 – 28,8) μg/ml w mineralizacie |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-Z-04106-3:2002 | |
| 164 | Środowisko pracy – próbki powietrza pobrane na filtry | Zawartość wodorotlenku sodu frakcja wdychalna Zakres (0,018 – 0,35) mg w próbce Zakres (0,35 – 6,97) μg/ml w mineralizacie |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-Z-04435:2011 | |
| 165 | Żywność E | Zawartość mykotoksyn Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) | Normy | Wydawnictwa metodyczne PZH | Procedury badawcze | |
| 166 | Żywność E | Zawartość mykotoksyn Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV/Vis) | PB-LB-AS-19.37 | |
| 167 | Żywność E | Zawartość mykotoksyn Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją matrycą diodową (HPLC-DAD) | Wydawnictwa metodyczne PZH | |
| 168 | Żywność E | Zawartość konserwantów i słodzików Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją matrycą diodową (HPLC-DAD) | PB-LB-AS-19.23 | |
| 169 | Żywność E | Zawartość azotanów i azotynów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV/VIS) | PN-EN 12014 | |
| 170 | Żywność E | Sól sodowa i potasowa (z obliczeń) Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
PN-EN 12014 | ||
| 171 | Żywność E | Zawartość histaminy Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) | Journal of AOAC international | |
| 172 | Żywność E | Obecność i zawartość barwników Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją matrycą diodową (HPLC- DAD) | Wydawnictwa metodyczne PZH | PB-LB-AS-19.41 | |
| 173 | Żywność E | Zawartość kofeiny) Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją matrycą diodową (HPLC-DAD) | PB-LB-AS-19.18 | |
| 174 | Żywność E | Zawartość alkoholu metylowego Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PN-A-79529-7 | |
| 175 | Woda E, Woda do spożycia przez ludzi E | Stężenie pestycydów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) | PB-LB-AS-19.63 | |
| 176 | Woda E, Woda do spożycia przez ludzi E | Suma pestycydów (z obliczeń) Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
PB-LB-AS-19.63 | ||
| Laboratorium Badania Żywności i Powietrza; Laboratorium Aparatury Specjalnej | |||||
| 177 | Wyroby ceramiczne | Migracja metali Ołów (0,1 – 40) mg/l Zakres (0,1 – 40) mg/dm2 Kadm (0,01 – 10) mg/l (0,01 – 10) mg/dm2 |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-EN 1388-1:2000+Ap1:2002 | |
| 178 | Powierzchnie krzemianowe -, Wyroby inne niż wyroby ceramiczne, w tym obrzeża wyrobów ceramicznych | Migracja metali Ołów (0,1 – 500) mg/l Zakres (0,1 – 500) mg/dm2 Zakres (0,1 – 500) mg/wyrób Kadm (0,01 – 40) mg/l (0,01 – 40) mg/dm2 (0,01 – 40) mg/wyrób |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-EN 1388-2:2000 | |
| 179 | Wyroby do kontaktu z żywnością z tworzyw sztucznych | Migracja bisfenolu A do płynów modelowych - 3% kwas octowy, 20% etanol, 50% etanol Zakres (0,01 – 1,2) mg/kg |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) | PB-LB-ŻiP- MWPKŻ-19.01 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r. | PB-LB-AS-19.59 Wyd. 3 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 180 | Wyroby do kontaktu z produktami spożywczymi z tworzyw sztucznych - poliamid | Migracja pierwszorzędowych amin aromatycznych (PAA) do płynów modelowych - 3% kwas octowy 2,4-toluenodiaminy (2,4-TDA) Zakres (0,001 – 0,02) mg/kg 4,4’-diaminodifenylometanu (4,4’-MDA) (0,001 – 0,02) mg/kg 1,3-fenylenodiaminy (m-PDA) (0,001 – 0,02) mg/kg Aniliny (ANL) (0,001 – 0,02) mg/kg |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV-Vis) | PB-LB-ŻiP-MWPKŻ-19.02 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r. | PB-LB-AS-19.60 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 181 | Mięso i przetwory mięsne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo- mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Orzechy, Warzywa i owoce i ich przetwory, Grzyby, Napoje alkoholowe, Ocet, Koncentraty spożywcze, Zioła przyprawy, Drożdże, Kawa herbata kakao, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe i substancje pomagające w przetwarzaniu, Nasiona oleiste | Zawartość arsenu Zakres (0,023 – 1,250) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) | PB-LB-ŻiP-PCH-19.12 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r. | PB-LB-AS-19.03 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 182 | Mleko i przetwory mleczne, Napoje bezalkoholowe, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Soki syropy, Owoce warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne oraz owoce morza, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Zboża i przetwory zbożowe, Dodatki do żywności, Suplementy diety, Kawa herbata kakao, Zioła i przyprawy, Emulsje tłuszczowe, margaryny, tłuszcze roślinne i zwierzęce, Mięso i przetwory mięsne, Miód, Nasiona oleiste i orzechy, Słodycze łącznie z czekoladą, Jaja i przetwory jajeczne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Wyroby garmażeryjne | Zawartość rtęci Zakres (0,005 – 1,2) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par (CVAAS) | PN-EN 13806-1:2025-08 | PB-LB-ŻiP-PCH-19.11 Wyd. 3 z dnia 2.03.2026 r. | |
| 183 | Grzyby | Zawartość rtęci Zakres (0,005 – 5,0) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par (CVAAS) | PN-EN 13806-1:2025-08 | PB-LB-ŻiP-PCH-19.11 Wyd. 3 z dnia 2.03.2026 r. | |
| 184 | Algi i prokarionty | Zawartość rtęci Zakres (0,005 – 2,594) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par (CVAAS) | PN-EN 13806-1:2025-08 | PB-LB-ŻiP-PCH-19.11 Wyd. 3 z dnia 2.03.2026 r. | |
| 185 | Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Owoce warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Grzyby, Zboża i przetwory zbożowe, Mleko i produkty mleczne, Nasiona oleiste | Zawartość ołowiu i kadmu ołów (0,010 – 3,0) mg/kg kadm (0,003 – 2,25) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) | PN-EN 14083:2004 | |
| 186 | Kawa i herbata, Kakao, Herbatki owocowe i ziołowe | Zawartość ołowiu i kadmu ołów (0,020 – 6,0) mg/kg kadm (0,006 – 4,5) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) | PN-EN 14083:2004 | |
| 187 | Suplementy diety | Zawartość ołowiu i kadmu Zakres (0,025 – 6,0) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) | PN-EN 14083:2004 | |
| 188 | Emulsje tłuszczowe, margaryny tłuszcze roślinne i zwierzęce, Mięso i przetwory mięsne, Miód, Orzechy, Ryby owoce morza i ich przetwory, Słodycze łącznie z czekoladą, Zioła i przyprawy | Zawartość ołowiu Zakres (0,010 - 6,00) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) | PN-EN 14083:2004 | |
| 189 | Emulsje tłuszczowe, margaryny, tłuszcze roślinne i zwierzęce, Mięso i przetwory mięsne, Miód, Orzechy, Ryby, owoce morza i ich przetwory, Słodycze łącznie z czekoladą, Wyroby garmażeryjne, Zioła i przyprawy | Zawartość kadmu Zakres (0,003 - 4,50) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) | PN-EN 14083:2004 | |
| 190 | Herbata, Mleko i przetwory mleczne, Nasiona oleiste i orzechy, Ryby, owoce morza i ich przetwory, Słodycze łącznie z czekoladą, Warzywa i owoce i ich przetwory, Zboża i przetwory zbożowe, Zioła i przyprawy, Jaja i przetwory jajeczne, Kawa i kakao, Majonezy, musztardy, sosy, Mięso i przetwory mięsne, Substancje dodatkowe i substancje pomagające w przetwarzaniu, Suplementy diety, Algi i prokarionty | Zawartość arsenu nieorganicznego Zakres (0,031 – 0,500) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) | PB-LB-ŻiP-PCH-19.05 Wyd. 2 z dnia 6.02.2024 r. | Wydawnictwa Metodyczne PZH, Warszawa 2014 | |
| 191 | Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Napoje bezalkoholowe | Zawartość arsenu nieorganicznego Zakres (0,010 – 0,500) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) | PB-LB-ŻiP-PCH-19.05 Wyd. 2 z dnia 6.02.2024 r. | Wydawnictwa Metodyczne PZH, Warszawa 2014 | |
| 192 | Zboża i przetwory zbożowe, Wyroby cukiernicze, ciastkarskie i piekarnicze, Koncentraty spożywcze, Mleko i przetwory mleczne, Napoje bezalkoholowe i soki, Warzywa i owoce i ich przetwory, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Kawa, herbata | Zawartość miedzi, żelaza i cynku miedź (0,51 – 3,00) mg/100g żelazo (0,60- 25,00) mg/100g cynk (0,25 – 20,00) mg/100g |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.05 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 193 | Zboża i przetwory zbożowe, Wyroby cukiernicze, ciastkarskie i piekarnicze, Koncentraty spożywcze, Mleko i przetwory mleczne, Napoje bezalkoholowe i soki, Warzywa i owoce i ich przetwory, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Kawa, herbata | Zawartość miedzi, żelaza i cynku na porcję (z obliczeń) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.05 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | ||
| 194 | Zboża i przetwory zbożowe, Wyroby cukiernicze, ciastkarskie i piekarnicze, Koncentraty spożywcze, Mleko i przetwory mleczne, Napoje bezalkoholowe i soki, Warzywa i owoce i ich przetwory, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Kawa, herbata | Zawartość magnezu i wapnia magnez (2,00 - 600,00) mg/100g wapń (20,00 - 1500,00) mg/100g |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.07 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 195 | Zboża i przetwory zbożowe, Wyroby cukiernicze, ciastkarskie i piekarnicze, Koncentraty spożywcze, Mleko i przetwory mleczne, Napoje bezalkoholowe i soki, Warzywa i owoce i ich przetwory, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Kawa, herbata | Zawartość magnezu i wapnia na porcję (z obliczeń) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.07 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | ||
| 196 | Zboża i przetwory zbożowe, Wyroby cukiernicze, ciastkarskie i piekarnicze, Koncentraty spożywcze, Mleko i przetwory mleczne, Napoje bezalkoholowe i soki, Warzywa i owoce i ich przetwory, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Kawa, herbata | Zawartość sodu i potasu sód (20,00 - 2880,00) mg/100g potas (8,00 - 3000,00) mg/100g |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.08 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 197 | Zboża i przetwory zbożowe, Wyroby cukiernicze, ciastkarskie i piekarnicze, Koncentraty spożywcze, Mleko i przetwory mleczne, Napoje bezalkoholowe i soki, Warzywa i owoce i ich przetwory, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Kawa, herbata | Zawartość sodu i potasu na porcję (z obliczeń) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.08 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | ||
| 198 | Suplementy diety | Zawartość miedzi, żelaza i cynku miedź (0,51 – 1000) mg/100g żelazo (0,60 – 12000) mg/100g cynk (0,25 – 5000) mg/100g |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.05 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 199 | Suplementy diety | Zawartość miedzi, żelaza i cynku na porcję (z obliczeń) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.05 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | ||
| 200 | Suplementy diety | Zawartość magnezu i wapnia magnez (2,00 – 40000) mg/100g wapń (20,00 – 14000) mg/100g |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.07 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 201 | Suplementy diety | Zawartość magnezu i wapnia na porcję (z obliczeń) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.07 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | ||
| 202 | Suplementy diety | Zawartość sodu i potasu sód (20,00 – 20000) mg/100g potas (8,00 – 60000) mg/100g |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.08 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 203 | Suplementy diety | Zawartość sodu i potasu na porcję (z obliczeń) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.08 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | ||
| 204 | Dania gotowe, Mięso i przetwory mięsne | Zawartość sodu Zakres (20,00 - 2880,00) mg/100g |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-EN 13805:2014-11 | PB-LB-AS-19.08 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r. | |
| 205 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość benzenu Zakres (0,002 – 1,0) mg w próbce Zakres (0,066 – 33) mg/m3 Zakres (0,02 – 10,2) ppm |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| 206 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość kumenu Zakres (0,01 – 10,0) mg w próbce Zakres (1,25 – 1250) mg/m3 |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| 207 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość metanolu Zakres (0,02 – 11,0) mg w próbce Zakres (4 – 2200) mg/m3 |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| 208 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość toluenu Zakres (0,01 – 10,0) mg w próbce Zakres (1,25 – 1250) mg/m3 |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| 209 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość sumy ksylenów Zakres (0,01 – 10,0) mg w próbce Zakres (1,25 – 1250) mg/m3 |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| 210 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość etylobenzenu Zakres (0,01 – 10,0) mg w próbce Zakres (1,25 – 1250) mg/m3 |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| 211 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość styrenu Zakres (0,05 – 10,0) mg w próbce Zakres (6,25 – 1250) mg/m3 |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| 212 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość acetonu Zakres (0,01 – 10,0) mg w próbce Zakres (9 – 8547) mg/m3 |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| 213 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość octanu metylu Zakres (0,01 – 10,0) mg w próbce Zakres (1,25 – 1250) mg/m3 |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| 214 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość octanu etylu Zakres (0,01 – 10,0) mg w próbce Zakres (1,25 – 1250) mg/m3 Zakres (0,34 – 341) ppm |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| 215 | Środowisko pracy – powietrze – próbki powietrza pobrane na rurki z sorbentem | Zawartość octanu n-butylu Zakres (0,01 – 10,0) mg w próbce Zakres (1,25 – 1250) mg/m3 |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026 | |
| Laboratorium Badania Wody i Pomiarów Fizycznych; Laboratorium Badania Żywności i Powietrza | |||||
| 216 | Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego | Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu ołów (0,008 – 5,000) mg/kg kadm (0,004 – 5,000) mg/kg arsen (0,008 – 5,000) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | |
| 217 | Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego | Zawartość niklu Zakres (0,044 – 5,000) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | IB-23-A-804 Wyd. 1 z dnia 24.03.2023 | |
| 218 | Żywność w opakowaniach metalowych: owoce, warzywa i ich przetwory mleko i przetwory mleczne, w tym specjalnego przeznaczenia żywieniowego mięso, ryby, owoce morza i ich przetwory, tłuszcze roślinne orzechy i nasiona oleiste napoje bezalkoholowe | Zawartość cyny Zakres (10,0 – 300,0) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 15765:2010 | |
| 219 | Zboża i przetwory zbożowe, Napoje bezalkoholowe, Substancje dodatkowe i substancje pomagające w przetwarzaniu | Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu, niklu ołów (0,008 – 3,500) mg/kg kadm (0,004 – 3,500) mg/kg arsen (0,008 – 3,500) mg/kg nikiel (0,044 – 3,500) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 17851:2024-01 | |
| 220 | Orzechy i nasiona oleiste, Słodycze łącznie z czekoladą, Warzywa i owoce i ich przetwory | Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu, niklu ołów (0,008 – 3,500) mg/kg kadm (0,004 – 3,500) mg/kg arsen (0,008 – 3,500) mg/kg nikiel (0,044 – 20,000) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 17851:2024-01 | |
| 221 | Algi i prokarionty | Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu, niklu ołów (0,008 – 5,000) mg/kg kadm (0,004 – 5,000) mg/kg arsen (0,008 – 5,000) mg/kg nikiel (0,044 – 45,000) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 17851:2024-01 | |
| 222 | Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego wprowadzane do obrotu w postaci płynnej | Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu, niklu ołów (0,005 – 2,500) mg/kg kadm (0,002 – 2,500) mg/kg arsen (0,005 – 2,500) mg/kg nikiel (0,060 – 5,000) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP–MS) | PN-EN 17851:2024-01 | |
| 223 | Ryby, owoce morza i ich przetwory | Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu, niklu ołów (0,060 – 3,500) mg/kg kadm (0,020 – 3,000) mg/kg arsen (0,020 – 3,000) mg/kg nikiel (0,060 – 20,000) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP–MS) | PN-EN 17851:2024-01 | |
| 224 | Zioła i przyprawy, Grzyby i ich przetwory | Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu, niklu ołów (0,060 – 3,500) mg/kg kadm (0,020 – 3,500) mg/kg arsen (0,020 – 3,500) mg/kg nikiel (0,060 – 3,500) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP–MS) | PN-EN 17851:2024-01 | |
| 225 | Kawa, herbata i produkty z ich udziałem, Kakao i produkty z jego udziałem, Substytuty mięsa i nabiału | Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu, niklu ołów (0,060 – 3,500) mg/kg kadm (0,020 – 3,500) mg/kg arsen (0,020 – 3,500) mg/kg nikiel (0,060 – 20,000) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP–MS) | PN-EN 17851:2024-01 | |
| 226 | Cukry i podobne, w tym syropy, preparaty słodzące i miód, Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne | Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu, niklu ołów (0,020 – 3,500) mg/kg kadm (0,020 – 3,500) mg/kg arsen (0,020 – 3,500) mg/kg nikiel (0,060 – 3,500) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP–MS) | PN-EN 17851:2024-01 | |
| 227 | Suplementy diety | Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu, niklu ołów (0,1 – 3,5) mg/kg kadm (0,1 – 3,5) mg/kg arsen (0,1 – 3,5) mg/kg nikiel (0,1 – 3,5) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP–MS) | PN-EN 17851:2024-01 | |
| Laboratorium Mikrobiologii i Parazytologii | |||||
| 228 | Kał, Wymaz z odbytu, Szczep bakteryjny Salmonella i Shigella | Obecność i identyfikacja pałeczek, Salmonella/Shigella | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PB-19.01 Wyd. 10 z 10.02.2025 r. | |
| 229 | Kał, Wymaz z odbytu, Szczep bakteryjny Salmonella i Shigella | Obecność i identyfikacja pałeczek, Salmonella/Shigella | Metoda hodowlana z identyfikacją metodą spektrometrii mas i potwierdzeniem serologicznym | PB-19.01 Wyd. 10 z 10.02.2025 r. | |
| 230 | Kał, Wymaz z odbytu, Szczep bakteryjny E. coli | Obecność i identyfikacja patogennych pałeczek E. coli. | Metoda hodowlana z identyfikacją metodą spektrometrii mas i potwierdzeniem serologicznym | PB-19.05 Wyd. 9 z 10.02.2025 r. | |
| 231 | Kał, Wymaz z odbytu, Szczep bakteryjny E. coli | Obecność i identyfikacja patogennych pałeczek E. coli. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PB-19.05 Wyd. 9 z 10.02.2025 r. | |
| 232 | Kał, Wymaz z odbytu | Obecność i identyfikacja pałeczek z rodzaju Campylobacter | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PB-19.13 Wyd. 10 z 31.03.2025 r. | |
| 233 | Kał, Wymaz z odbytu | Obecność i identyfikacja pałeczek z rodzaju Campylobacter | Metoda hodowlana z identyfikacją metodą spektrometrii mas | PB-19.13 Wyd. 10 z 31.03.2025 r. | |
| 234 | Surowica | Obecność przeciwciał w klasie IgM i poziom przeciwciał w klasie IgG przeciwko antygenowi kapsydowemu wirusa Epstein Barr. | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | PB-19.07 Wyd. 14 z 31.03.2025 r. | na podstawie instrukcji producentów | |
| 235 | Surowica | Obecność przeciwciał w klasach IgA, IgM i IgG przeciwko Mycoplasma pneumoniae | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | PB-19.07 Wyd. 14 z 31.03.2025 r. | na podstawie instrukcji producentów | |
| 236 | Surowica | Obecność przeciwciał w klasach IgM i IgG przeciwko wirusowi Herpes simplex typ HSV1 i HSV2 | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | PB-19.07 Wyd. 14 z 31.03.2025 r. | na podstawie instrukcji producentów | |
| 237 | Surowica | Obecność przeciwciał w klasach IgM i IgG przeciwko wirusowi ospy | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | PB-19.07 Wyd. 14 z 31.03.2025 r. | na podstawie instrukcji producentów | |
| 238 | Surowica | Obecność przeciwciał w klasach IgM i IgG w kierunku odkleszczowego zapalenia mózgu i opon mózgowo-rdzeniowych | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | PB-19.07 Wyd. 14 z 31.03.2025 r. | na podstawie instrukcji producentów | |
| 239 | Surowica | Obecność przeciwciał w klasie IgM i poziom przeciwciał w klasie IgG przeciwko parwowirusowi B19 | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | PB-19.07 Wyd. 14 z 31.03.2025 r. | na podstawie instrukcji producentów | |
| 240 | Surowica | Poziom przeciwciał w klasach IgA i IgG przeciwko toksynie krztuścowej | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | PB-19.07 Wyd. 14 z 31.03.2025 r. | na podstawie instrukcji producentów | |
| 241 | Biologiczne wskaźniki kontroli skuteczności procesu sterylizacji (sporal A) | Obecność drobnoustrojów wskaźnikowych Geobacillus stearothermophilus | Metoda hodowlana | PB-19.03 Wyd. 9 z dnia 20.06.2024 r. | na podstawie instrukcji producenta | |
Normy referencyjne (158)
IB-04-A-720 Wyd.3 z dnia 24.03.2023 r.
IB-09-A-040 Wyd.4 z dnia 04.03.2025 r.
IB-23-A-804 Wyd. 1 z dnia 24.03.2023
Journal of AOAC international
Normy
PB-09-A-760 Wyd. 5 z dnia 24.03.2023 r.
PB-16-A-162 Wyd. 4 z dnia 24.03.2023 r. Visocolor ECO Test 5-15 (nr ref. 931 015) Test 5-17 (nr ref. 931 217)
PB-19.01 Wyd. 10 z 10.02.2025 r.
PB-19.03 Wyd. 9 z dnia 20.06.2024 r.
PB-19.05 Wyd. 9 z 10.02.2025 r.
PB-19.07 Wyd. 14 z 31.03.2025 r.
PB-19.13 Wyd. 10 z 31.03.2025 r.
PB-23-A-748 Wyd. 1 z dn. 21.12.2023 r. (w oparciu o instrukcję producenta testu)
PB-LB-AS-19.03 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r.
PB-LB-AS-19.05 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r.
PB-LB-AS-19.07 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r.
PB-LB-AS-19.08 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r.
PB-LB-AS-19.18
PB-LB-AS-19.22 Wyd.6 z dnia 17.02.2025
PB-LB-AS-19.23
PB-LB-AS-19.37
PB-LB-AS-19.41
PB-LB-AS-19.50 Wyd. 10 z dnia 17.04.2026
PB-LB-AS-19.53
PB-LB-AS-19.53 Wyd.4 z dnia 15.02.2024 r.
PB-LB-AS-19.55 Wyd.4 z dnia 15.02.2024 r.
PB-LB-AS-19.59 Wyd. 3 z dnia 15.02.2024 r.
PB-LB-AS-19.60 Wyd. 4 z dnia 15.02.2024 r.
PB-LB-AS-19.62 Wyd.2 z dnia 15.02.2024
PB-LB-AS-19.63
PB-LB-AS-19.64 Wyd.1 z dnia 15.02.2024
PB-LB-AS-19.65 Wyd.1 z dnia 10.02.2025
PB-LB-AS-19.66 Wyd. 1 z dnia 17.02.2025 r.
PB-LB-ŻiP- MWPKŻ-19.01 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r.
PB-LB-ŻiP-MWPKŻ-19.02 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r.
PB-LB-ŻiP-PCH-19.01 Wyd. 2 z dnia 03.03.2025 r.
PB-LB-ŻiP-PCH-19.02 Wyd. 2 z dnia 03.03.2025 r.
PB-LB-ŻiP-PCH-19.03 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r.
PB-LB-ŻiP-PCH-19.04 Wyd. 2 z dnia 9.04.2024 r.
PB-LB-ŻiP-PCH-19.05 Wyd. 2 z dnia 6.02.2024 r.
PB-LB-ŻiP-PCH-19.07 Wyd.1 z dnia 23.03.2023 r.
PB-LB-ŻiP-PCH-19.11 Wyd. 3 z dnia 2.03.2026 r.
PB-LB-ŻiP-PCH-19.12 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r.
PB-LB-ŻiP-PCH-19.13 wyd. 3 z dnia 24.02.2026 r.
PB-LB-ŻiP-PM-19.01 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r.
PB-LB-ŻiP-PM-19.02 Wyd. 1 z dnia 23.03.2023 r.
PN-70/Z-04044
PN-71-Z-04041
PN-75/Z-04037/03
PN-76/Z-04045/02
PN-80/C-84081-34
PN-82/C-04576.08
PN-83/E-04040.03
PN-87/B-02156
PN-90/A-75101/23 p.3+Az2:2002
PN-A-79011-10:1998 + Az1:2001
PN-A-79011-6:1998 p.3 +Az1:2008,
PN-A-79011-6:1998 p.3.3.5 +Az1:2008
PN-A-79529-7
PN-A-82060:1999
PN-C-04554-4:1999
PN-EN 1186-3:2023-01
PN-EN 12014
PN-EN 13805:2014-11
PN-EN 13806-1:2025-08
PN-EN 13806-3:2025-08
PN-EN 1388-1:2000+Ap1:2002
PN-EN 1388-2:2000
PN-EN 14083:2004
PN-EN 14130:2004
PN-EN 14253+A1:2011
PN-EN 1484:1999
PN-EN 15763:2010
PN-EN 15765:2010
PN-EN 1622:2006
PN-EN 17851:2024-01
PN-EN 17892:2024-11
PN-EN 26461-2:2001
PN-EN 26777:1999
PN-EN 27888:1999
PN-EN ISO 10272-1:2017-08 + A1:2023-08
PN-EN ISO 10301
PN-EN ISO 10301:2002
PN-EN ISO 10304-1:2009 +AC:2012
PN-EN ISO 10304-1:2009+AC:2012
PN-EN ISO 10304-4:2022-08
PN-EN ISO 10523:2012
PN-EN ISO 11079:2008
PN-EN ISO 11206:2013-07
PN-EN ISO 11290-1:2017-07
PN-EN ISO 11290-2:2017-07
PN-EN ISO 11731:2017-08 +Ap1:2019-12
PN-EN ISO 14189:2016-10
PN-EN ISO 14403-1:2012
PN-EN ISO 16266:2009
PN-EN ISO 17294-2:2024-04
PN-EN ISO 17852:2009
PN-EN ISO 17993:2005
PN-EN ISO 19458:2007
PN-EN ISO 21528-1:2017-08
PN-EN ISO 21528-2:2017-08
PN-EN ISO 3960:2017
PN-EN ISO 4614:2005 Sposób postępowania B
PN-EN ISO 4833-1:2013-12+A1:2022-06
PN-EN ISO 5349-1:2004
PN-EN ISO 5349-2:2004+A1:2015-11
PN-EN ISO 6222:2004
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
PN-EN ISO 660:2021-03 p. 9.1
PN-EN ISO 6888-1:2022-03 + A1:2024-02
PN-EN ISO 7027-1:2016-09
PN-EN ISO 7243:2018-01
PN-EN ISO 7730:2006
PN-EN ISO 7730:2006/Ap2:2016-04
PN-EN ISO 7887:2012+Ap1:2015-06 metoda D
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN ISO 7932:2005+A1:2020-09
PN-EN ISO 8420:2004 + AC:2008
PN-EN ISO 8467:2001
PN-EN ISO 9308-1:2014-12 +A1:2017-04
PN-EN ISO 9308-3:2002
PN-EN ISO 9612:2011 z wyłączeniem metody obejmującej strategię 2 - pkt. 10 i strategię 3 - pkt. 11
PN-ISO 16649-2:2004
PN-ISO 4832:2007
PN-ISO 5667-5:2017-10
PN-ISO 6058:1999
PN-ISO 6059:1999
PN-ISO 6332:2001+Ap1:2016-06
PN-ISO 7150-1:2002
PN-ISO 7954:1999
PN-ISO 9297:1994
PN-ISO 9964-1:1994+Ap1:2009
PN-N-01307:1994
PN-Z-04008-7:2002+AZ1:2004
PN-Z-04009-11:2008
PN-Z-04015-12:1996
PN-Z-04015-13:1996
PN-Z-04073-1:2014-08
PN-Z-04106-3:2002
PN-Z-04435:2011
PN-Z-04435:2011 z wyłączeniem p.7
PN-Z-04450:2014-08
PN-Z-04469:2025-02
PN-Z-04472:2015-10
PN-Z-04472:2015-10/Ap1:2015-12
PN-Z-04487:2017-10
PN-Z-04507:2022-05
PN-Z-04507:2022-05/Ap1:2022-08
PN-Z-04508:2022-05
PN-Z-04508:2022-05/Ap1:2022-08
Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2012, nr 4(74), s. 117-130
Procedury badawcze
Rozporządzenie Komisji UE nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r.
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności ( Dz. Urz. UE L304 z dnia 22.11.2011 r. z późn. zm.)
Wydawnictwa Metodyczne PZH, Warszawa 2014
Wydawnictwa metodyczne PZH
na podstawie instrukcji producenta
na podstawie instrukcji producentów