🇵🇱 PAŃSTWOWY INSTYTUT WETERYNARYJNY -

PCA AB 485 • Puławy, Polska • 99 metod

ŻywnośćMikrobiologiaMateriałyWoda i ściekiŚrodowisko

PAŃSTWOWY INSTYTUT WETERYNARYJNY - to laboratorium akredytowane przez PCA pod numerem AB 485 (Puławy, Polska). Zakres akredytacji obejmuje 99 metod badawczych w obszarach: Żywność, Mikrobiologia, Materiały, Woda i ścieki. Badane obiekty to m.in.: Pasze dla zwierząt, Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwo…, Żywność i pasze, Mleko. Najczęściej stosowane techniki: Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią…, Metoda płytkowa (posiew wgłębny), Metoda real-time PCR.

W skrócie

  • Numer akredytacji: PCA AB 485
  • Liczba metod w zakresie: 99
  • Rodzajów badanych obiektów: 45
  • Stosowanych technik: 43
  • Miasto: Puławy, Polska
Numer akredytacji
AB 485
Jednostka akredytująca
PCA
Adres
PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY, DZIAŁ BADAŃ CHEMICZNYCH ŻYWNOŚCI I PASZ (DBC), DZIAŁ BADAŃ MIKROBIOLOGICZNYCH ŻYWNOŚCI I PASZ (DBM), Al. Partyzantów 57
Miasto
Puławy, Polska

Co bada to laboratorium (45)

Stosowane techniki badawcze (43)

Pracownie (2)

Lokalizacje laboratorium

Zakres akredytacji — metody badawcze (99)

Lp. Przedmiot badań Metodyka / Parametry Technika Dokument odniesienia
Dział Badań Chemicznych Żywności i Pasz (DBC)
1 Tkanki, nerki Zawartość ochratoksyny A
Zakres (0,3-150) μg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) DBC/PB/07-01 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
2 Mocz Stężenie hormonów steroidowych
stanozolol (0,14-5) μg/l Zakres 16β-OH-hydroksystanozolol (0,08-5) μg/l
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-05 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
3 Mocz Stężenie tyreostatyków
tapazol (0,98-50) μg/l tiouracyl (0,91-50) μg/l metylotiouracyl (0,84-50) μg/l propylotiouracyl (1,24-50) μg/l fenylotiouracyl (0,89-50) μg/l
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-06 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
4 Tkanki Zawartość tyreostatyków
tapazol (1,29-50) μg/kg tiouracyl (0,73-50) μg/kg metylotiouracyl (0,70-50) μg/kg propylotiouracyl (0,57-50) μg/kg fenylotiouracyl (0,83-50) μg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-06 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
5 Woda Zawartość tyreostatyków
tapazol (1,81-50) μg/l tiouracyl (1,31-50) μg/l metylotiouracyl (1,11-50) μg/l propylotiouracyl (1,42-50) μg/l fenylotiouracyl (1,78-50) μg/l
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-06 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
6 Tkanki Zawartość hormonów anabolicznych
zeranol (0,15-5) μg/kg taleranol (0,16-5) μg/kg zearalanon (0,15-5) μg/kg α-zearalenol (0,11-5) μg/kg β-zearalenol (0,18-5) μg/kg zearalenon (0,20-5) μg/kg dietylostilbestrol (0,19-5) μg/kg dienestrol (0,15-5) μg/kg heksestrol (0,23-5) μg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-09 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
7 Mocz Stężenie hormonów anabolicznych
zeranol (0,04-5) μg/l taleranol (0,10-5) μg/l zearalanon (0,11-5) μg/l α-zearalenol (0,11-100) μgl β-zearalenol (0,13-100) μg/l zearalenon (0,18-100) μg/l dietylostilbestrol (0,07-5) μg/l dienestrol (0,07-5) μg/l heksestrol (0,07-5) μg/l
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-09 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
8 Woda Stężenie hormonów anabolicznych
zeranol (0,23-1,5) μg/l taleranol (0,28-1,5) μg/l zearalanon (0,24-1,5) μg/l dietylostilbestrol (0,17-1,5) μg/l dienestrol (0,25-1,5) μg/l heksestrol (0,21-1,5) μg/l
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-09 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
9 Sierść Zawartość pozostałości estrów steroidów
fenylopropionian nortestosteronu Zakres (3,51 – 25) μg/kg dekanian nortestosteronu (3,54 – 25) μg/kg undecylenian boldenonu (3,39 – 25) μg/kg, propionian testosteronu (3,32 – 25) μg/kg benzoesan testosteronu (3,48 – 25) μg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-10 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
10 Surowica Zawartość pozostałości estrów steroidów
propionian testosteronu Zakres (0,006 – 2,0) μg/l dekanian testosteronu (0,012 – 2,0) μg/l isokapronian testosteronu (0,010 – 2,0) μg/l fenylopropionian testosteronu (0,010 – 2,0) μg/l
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-10 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
11 Mocz Pozostałości hormonów anabolicznych
Zakres 17α-19-nortestosteron (17α-19-NT) Zakres (0,27-1,5) μg/l 17β-19-nortestosteron (17β-19-NT) (0,24-1,5) μg/l 17α-trenbolon (17α-TBOH) (0,25-1,5) μg/l 17β-trenbolon (17β-TBOH) (0,29-1,5) μg/l 17α-boldenon (17α-BOL) (0,27-1,5) μg/l 17β-boldenon (17β-BOL) (0,22-1,5) μg/l metyloboldenon (MBOL) (0,25-1,5) μg/l metylotestosteron (MT) (0,34-1,5) μg/l 17β-testosteron (T) (0,22-1,5) μg/l 17α-etynyloestradiol (EE2) (0,35-1,5) μg/l dietylostilbestrol (DES) (0,26-1,5) μg/l dienestrol (DIE) (0,23-1,5) μg/l heksestrol (HEX) (0,25-1,5) μg/l zeranol (ZER) (0,31-1,5) μg/l taleranol (TAL) (0,44-1,5) μg/l zearalanon (ZAN) (0,29-1,5) μg/l
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-12 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
12 Tkanka mięśniowa Pozostałości hormonów anabolicznych
Zakres 17α-19-nortestosteron (17α-19-NT) Zakres (0,33-5) μg/kg 17β-19-nortestosteron (17β-19-NT) (0,28-5) μg/kg 17α-trenbolon (17α-TBOH) (0,34-5) μg/kg 17β-trenbolon (17β-TBOH) (0,40-5) μg/kg 17α-boldenon (17α-BOL) (0,35-5) μg/kg 17β-boldenon (17β-BOL) (0,33-5) μg/kg metyloboldenon (MBOL) (0,24-5) μg/kg metylotestosteron (MT) (0,29-5) μg/kg 17β-testosteron (T) (0,37-5) μg/kg 17α-etynyloestradiol (EE2) (0,47-5) μg/kg dietylostilbestrol (DES) (0,19-5) μg/kg dienestrol (DIE) (0,15-5) μg/kg heksestrol (HEX) (0,23-5) μg/kg zeranol (ZER) (0,15-5) μg/kg taleranol (TAL) (0,16-5) μg/kg zearalanon (ZAN) (0,15-5) μg/kg 17β-estradiol (17β-E2) (0,37-5) μg/kg stanozolol (STAN) (0,32-5) μg/kg 16β-hydroksystanozolol (16β-OH-STAN) (0,35-5) μg/kg octan medroksyprogesteronu (MPA) (0,10-5) μg/kg octan megestrolu (MGA) (0,08-5) μg/kg octan melengestrolu (MLGA) (0,08-5) μg/kg octan chlormadinonu (CMA) (0,15-5) μg/kg octan progesteronu (P) (0,42-5) μg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/03-12 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
13 Żywność i pasze Suma PCDD/PCDF
Zakres (0,2 – 10) pg BEQ/g tłuszczu Zakres (0,18 – 10) pg BEQ/g produktu Suma dl-PCB Zakres (0,2 – 30) pg BEQ/g tłuszczu Zakres (0,12 – 30) pg BEQ/g produktu Suma PCDD/PCDF/dl-PCB Zakres (0,36 – 40) pg BEQ/g tłuszczu Zakres (0,26 – 40) pg BEQ/g produktu
Metoda przesiewowa – bioanalityczna DBC/PB/16-01 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
14 Żywność i pasze Stężenie aktywności radionuklidów
Stężenie aktywności radionuklidów 134Cs, 137 Cs Zakres 0,20 Bq/kg – 100 kBq/kg
Metoda spektrometrii promieniowania gamma DBC/PB/11-01 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
15 Żywność i pasze Zawartość NDMA i NDEA
Zakres (0,2 – 125) μg/kg
Metoda chromatografii gazowej z detektorem energii termicznej (GC-TEA) DBC/PB/08-01 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
16 Żywność i pasze Zawartość PCDD/PCDF: 2,3,7,8- TCDD 1,2,3,7,8- PeCDD 1,2,3,4,7,8- HxCDD 1,2,3,6,7,8- HxCDD 1,2,3,7,8,9- HxCDD 1,2,3,4,6,7,8- HpCDD
OCDD 2,3,7,8-TCDF 1,2,3,7,8- PeCDF 2,3,4,7,8- PeCDF 1,2,3,4,7,8- HxCDF 1,2,3,6,7,8- HxCDF 1,2,3,7,8,9- HxCDF 2,3,4,6,7,8- HxCDF 1,2,3,4,6,7,8- HpCDF 1,2,3,4,7,8,9- HpCDF OCDF Zawartość dl-PCB: PCB 77 PCB 81 PCB 126 PCB 169 PCB 105 PCB 114 PCB 118 PCB 123 PCB 156 PCB 157 PCB 167 PCB 189 Zawartość ndl-PCB: PCB 28 PCB 52 PCB 101 PCB 138 PCB 153 PCB 180 suma PCDD/PCDF Zakres (0,08 – 15000) pg WHO-TEQ/g tłuszczu suma PCDD/PCDF/dl-PCB (0,11 – 15000) pg WHO-TEQ/g tłuszczu suma ndl-PCB (0,25 – 840) ng/g tłuszczu lub suma PCDD/PCDF (0, 013 – 70) pg WHO-TEQ/g produktu suma PCDD/PCDF/dl-PCB (0,015 – 85) pg WHO-TEQ/g produktu suma ndl-PCB (0,008 – 530) ng/g produktu HRGC-HRMS
Metoda rozcieńczeń izotopowych DBC/PB/14-01 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
17 Żywność i pasze Stężenie aktywności radionuklidu: 90 Sr
Zakres (0,06 – 1000) Bq/kg dla żywności Zakres (1,0 – 1000) Bq/kg dla pasz
Metoda spektometrii ciekłoscyntylacyjnej (LSC) DBC/PB/11-02 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
18 Żywność i pasze Zawartość PBDE: BDE-28 BDE-47 BDE-49 BDE-77 BDE-99 BDE-100
Zakres (0,007 – 160) ng/g tłuszczu lub Zakres (0,0001 – 31) ng/g produktu BDE-138 BDE-153 BDE-154 BDE-183 Zakres (0,008 – 240) ng/g tłuszczu lub Zakres (0,0009 – 46) ng/g produktu BDE-209 Zakres (0,049 – 800) ng/g tłuszczu lub Zakres (0,004 – 156) ng/g produktu HRGC-HRMS
Metoda rozcieńczeń izotopowych DBC/PB/14-02 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
19 Żywność i pasze Zawartość związków perfluorowanych (PFAS): kwas perfluorooktasulfonowy izomer
liniowy (L-PFOS) kwas perfluorooktasulfonowy izomer rozgałęziony (Br-PFOS) kwas perfluorooktanowy (PFOA) kwas perfluorononanowy (PFNA) kwas perfluoroheksasulfonowy (PFHxS) kwas perfluorooheksanowy (PFHxA) kwas perfluoroheptanowy (PFHpA) kwas perfluorodekanowy (PFDA) kwas perfluoroundekanowy (PFUnDA) kwas perfluoroudodekanowy (PFDoDA) kwas perfluorobutasulfonowy (PFBS) kwas perfluoropentasanosulfonowy (PFPeS) kwas perfluoroheptasulfonowy (PFHpS) Zakres (0,001 – 100) μg/kg dla żywności Zakres (0,01 – 100) μg/kg dla paszy Suma L-PFOS, Br-PFOS, PFOA, PFNA, PFHxS Zakres (0,005 – 500) μg/kg dla żywności Zakres (0,05 – 500) μg/kg dla paszy Suma L-PFOS, PFOA, PFNA, PFHxS Zakres (0,004 – 400) μg/kg dla żywności Zakres (0,04 – 400) μg/kg dla paszy LC-MS/MS
Metoda rozcieńczeń izotopowych DBC/PB/15-01 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
20 Pasze dla zwierząt Zawartość zanieczyszczeń stałych w tłuszczach pochodzenia zwierzęcego
Zakres od 0,02 % do 100%
Metoda wagowa DBC/PB/14-03 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
21 Przetworzone uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego, polepszacze gleby Zawartość triheptanianu glicerolu (GTH)
Zakres (75 – 625) mg/kg
Metoda chromatografii gazowej ze spektrometrią mas (GC-MS) DBC/PB/09-03 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
22 Pasze dla zwierząt Zawartość tetracyklin: tetracyklina, oksytetracyklina, chlorotetracyklina, doksycyklina
Zakres (50 - 1500) mg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detektorem diodowym (HPLC-DAD) DBC/PB/05-18 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
23 Pasze dla zwierząt Zawartość sulfonamidów: sulfaguanidyna, sulfadiazyna, sulfametoksazol, sulfamerazyna, sulfametazyna
Zakres (0,2 - 2) mg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detektorem fluorescencyjnym (HPLC-FLD) DBC/PB/05-12 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
24 Pasze dla zwierząt Zawartość fenikoli: tiamfenikol, florfenikol
Zakres (50 - 1500) mg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detektorem diodowym (HPLC-DAD) DBC/PB/05-15 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
25 Pasze, mieszanki paszowe Zawartość alkaloidów tropanowych: atropina, skopolamina
Zakres (1,0 – 100) μg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) DBC/PB/13-04 Wydanie 3 z dnia 2026.03.20
26 Pasze, mieszanki paszowe Zawartość alkaloidów sporyszu: ergotamina
ergometryna ergokornina ergokrystyna α-ergokryptyna ergozyna ergotaminina ergometrynina ergokorninina ergokrystynina α-ergokryptynina ergozynina Zakres (10 - 1000) μg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) DBC/PB/13-03 Wydanie 3 z dnia 2026.04.13
27 Żywność, obiekty i materiały biologiczne E Zawartość pestycydów
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS); Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC–MS-MS) Procedury badawcze
28 Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne E Zawartość pierwiastków
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ET-AAS); Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HG-AAS); Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji (DMA) Procedury badawcze
29 Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne E Zawartość pozostałości leków weterynaryjnych i dodatków paszowych
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas i wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (LC-MS-MS, HPLC-FLD) Procedury badawcze
30 Pasze, woda, obiekty i materiały biologiczne E Zawartość pozostałości leków weterynaryjnych i dodatków paszowych
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas i wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną i fluorescencyjną (LC-MS-MS, HPLC-UV, HPLC-FLD) Procedury badawcze
31 Żywność E Zawartość barwników
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Procedury badawcze
32 Żywność, pasze E Zawartość melaminy
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Procedury badawcze
33 Żywność, woda, obiekty i materiały biologiczne E Zawartość pozostałości leków przeciwbakteryjnych
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Procedury badawcze
34 Żywność E Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) Procedury badawcze
35 Woda, obiekty i materiały biologiczne E Zawartość hormonów steroidowych
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Procedury badawcze
36 Żywność, obiekty i materiały biologiczne E Zawartość pozostałości neuroleptyków
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Procedury badawcze
37 Żywność, pasze, obiekty i materiały biologiczne E Zawartość pierwiastków
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) Procedury badawcze
38 Żywność E Zawartość aflatoksyny M1
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Procedury badawcze
39 Żywność E Zawartość aflatoksyny M1
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Procedury badawcze
40 Pasze i materiały paszowe E Zawartość mikotoksyn
Obszar regulowany: E– Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) Procedury badawcze
Dział Badań Mikrobiologicznych Żywności i Pasz (DBM)
41 Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwory rybne, Jaja i przetwory jajeczne, Wyroby garmażeryjne Obecność enterotoksyn gronkowcowych Metoda ELFA lub ELISA PN-EN ISO 19020:2017-08
42 Mięso, Ryby, Jaja i przetwory jajeczne, Miód, Woda Obecność antybiotyków lub innych substancji przeciwbakteryjnych Metoda dyfuzyjna DBM/PB-16 wydanie 2 z dnia 12.01.2026
43 Mleko surowe krowie Liczba drobnoustrojów
od 1,0x103 - 1,6x106 jtk/ml
Metoda cytometrii przepływowej W oparciu o instrukcję producenta aparatu BactoScan FC+ DBM/PB-20 wydanie 2 z dnia 12.12.2025
44 Mleko Liczba komórek somatycznych
Zakres (1000 – 1 000 000) komórek/ml
Metoda fluorooptoelektroniczna PN-EN ISO 13366-2:2007
45 Mleko Aktywność fosfatazy alkalicznej
Zakres (10 - 7000) mU/l
Metoda fluorymetryczna PN-EN ISO 11816-1:2024-07
46 Mleko Liczba komórek somatycznych
Zakres (100 000 – 2 000 000) komórek/ml
Metoda mikroskopowa. PN-EN ISO 13366-1:2009+AC:2009
47 Mleko Obecność antybiotyków β-laktamowych i tetracyklin Metoda receptorowa DBM/PB-13 wydanie 3 z dnia 12.01.2026 W oparciu o instrukcję producenta testu Charm Rosa MRL BL/TET
48 Mleko Obecność antybiotyków β-laktamowych, tetracyklin, streptomycyny/dihydrostreptomycyny i chloramfenikolu Metoda receptorowa DBM/PB-15 wydanie 3 z dnia 12.01.2026 W oparciu o instrukcję producenta testu 4Sensor BSCT-KIT060
49 Mleko i produkty mleczne Obecność antybiotyków lub innych substancji przeciwbakteryjnych Metoda dyfuzyjna DBM/PB-14 wydanie 3 z dnia 12.01.2026 W oparciu o instrukcję producenta testu Delvotest SP-NT
50 Izolaty bakteryjne, Staphylococcus spp. Wrażliwość na środki przeciwdrobnoustrojowe Metoda MIC (metoda mikrorozcieńczeń) DBM/PB-17 wydanie 3 z dnia 12.12.2025
51 Izolaty bakteryjne, Staphylococcus spp. Obecność DNA genów MRSA Metoda PCR DBM/PB-19 wydanie 3 z dnia 12.12.2025
52 Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwory rybne, Jaja i przetwory jajeczne, Wyroby garmażeryjne, Żywność morskiego pochodzenia Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 6888-2:2022-03+A1:2024-02
53 Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwory rybne, Jaja i przetwory jajeczne, Wyroby garmażeryjne, Małże, Żywność pochodzenia roślinnego Obecność Salmonella spp. Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym PN-EN ISO 6579-1:2017-04+A1:2020-09
54 Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwory rybne, Jaja i przetwory jajeczne, Wyroby garmażeryjne Obecność Listeria monocytogenes i Listeria spp. Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym PN-EN ISO 11290-1:2017-07
55 Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwory rybne, Jaja i przetwory jajeczne, Wyroby garmażeryjne Liczba drobnoustrojów Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 4833-1:2013-12+A1:2022-06
56 Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwory rybne, Jaja i przetwory jajeczne, Wyroby garmażeryjne Liczba Enterobacteriaceae Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 21528-2:2017-08
57 Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwory rybne, Jaja i przetwory jajeczne, Wyroby garmażeryjne Obecność Campylobacter spp. Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym PN-EN ISO 10272-1:2017-08+A1:2023-08
58 Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwory rybne, Jaja i przetwory jajeczne, Wyroby garmażeryjne Liczba Campylobacter spp. Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO 10272-2:2017-10+A1:2023-08
59 Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwory rybne, Jaja i przetwory jajeczne, Wyroby garmażeryjne Liczba Listeria monocytogenes i Listeria spp. Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO 11290-2:2017-07
60 Mięso i przetwory mięsne, Mleko i przetwory mleczne, Ryby i przetwory rybne, Jaja i przetwory jajeczne, Wyroby garmażeryjne, Żywność pochodzenia roślinnego Liczba β-glukuronidazo-dodatnich, Escherichia coli Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-ISO 16649-2:2004
61 Małże Liczba β-glukuronidazo-dodatnich, Escherichia coli Metoda najbardziej prawdopodobnej liczby (NPL) PN-EN ISO 16649-3:2015-07
62 Mięso i przetwory mięsne, Mięso ryb Zawartość azotu
Zakres (1,28 – 3,2) % azotu Białko (z obliczeń) Zakres (8 - 20) % białka
Metoda miareczkowa Kjeldahla PN-A-04018:1975 +Az3:2002
63 Żywność pochodzenia morskiego Obecność potencjalnie enteropatogennych Vibrio parahaemolyticus Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym PN-EN ISO 21872-1:2017-10+A1:2023-09
64 Izolaty bakteryjne, Campylobacter spp. Wrażliwość na środki przeciwdrobnoustrojowe Metoda MIC (metoda mikrorozcieńczeń) DBM/PB-02 wydanie 2 z dnia 12.12.2025
65 Małże Zawartość kwasu domoikowego (ASP)
Zakres (3 - 49) mg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV) PN-EN 14176:2017-02
66 Ryby i produkty rybne Zawartość histaminy
Zakres (5 – 400) mg/kg
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją diodową (HPLC-DAD) PN-EN ISO 19343:2017-08
67 Izolaty bakteryjne Identyfikacja Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium, Testy biochemiczne i serologiczne ISO/TR 6579-3:2014
68 Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością – wymazy z powierzchni, Wymazy z tusz Obecność Salmonella spp. Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym PN-EN ISO 6579-1:2017-04+A1:2020-09
69 Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością – wymazy z powierzchni, Wymazy z tusz Obecność Listeria monocytogenes i Listeria spp. Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym PN-EN ISO 11290-1:2017-07
70 Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością – wymazy z powierzchni, Wymazy z tusz Liczba drobnoustrojów Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 4833-1:2013-12+A1:2022-06
71 Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością – wymazy z powierzchni, Wymazy z tusz Liczba Enterobacteriaceae Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 21528-2:2017-08
72 Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością – odciski i wymazy z powierzchni, Wymazy z tusz Obecność i identyfikacja termotolerancyjnych Campylobacter spp. Metoda PCR lub MALDI-TOF DBM/PB-03 wydanie 3 z dnia 12.12.2025
73 Izolaty bakteryjne Identyfikacja termotolerancyjnych, Campylobacter spp. Metoda PCR lub MALDI-TOF DBM/PB-03 wydanie 3 z dnia 12.12.2025
74 Żywność pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością – wymazy z powierzchni, Wymazy z tusz Obecność shigatoksycznych, Escherichia coli (STEC) oraz identyfikacja serogrup O157, O111, O26, O103 i O145 Metoda real-time PCR ISO/TS 13136:2012
75 Mięso i przetwory mięsne, Ryby i przetwory rybne Zawartość fosforu całkowitego:
Zakres (0,1 – 0,5)% Zawartość fosforu całkowitego w przeliczeniu na P2O5: Zakres (0,229 – 1,145)% Fosfor dodany (z obliczeń)
Metoda wagowa DBM/PB-07 wydanie 3 z dnia 17.12.2025
76 Mięso i przetwory mięsne, Ryby i przetwory rybne Wartość aktywności wody
Zakres (0,753 - 0,987)
Metoda zmian pojemności kondensatora PN-ISO 21807:2005
77 Pasze dla zwierząt Liczba bakterii z rodziny, Enterobacteriaceae Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 21528-2:2017-08
78 Pasze dla zwierząt Obecność pałeczek z rodzaju, Salmonella Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
79 Pasze dla zwierząt Liczba drobnoustrojów Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
80 Pasze dla zwierząt Obecność beztlenowych laseczek przetrwalnikujących Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym PN-R-64791:1994 p.3.3.4.1
81 Pasze dla zwierząt Ogólna liczba grzybów Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-R-64791:1994 p. 3.3.7
82 Pasze dla zwierząt Obecność antybiotyków lub innych substancji o działaniu przeciwbakteryjnym Metoda dyfuzyjna DBM/PB-22 wydanie 3 z dnia 12.01.2026
83 Pasze dla zwierząt Liczba mezofilnych bakterii fermentacji mlekowej Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-ISO 15214:2002
84 Pasze dla zwierząt Zawartość substancji czynnych
dla tetracyklin – od 100 mg/kg dla amoksycyliny – od 100 mg/kg dla tylozyny – od 40 mg/kg dla tiamuliny – od 40 mg/kg dla kolistyny – od 40 mg/kg
Metoda dyfuzyjna DBM/PB-27 wydanie 3 z dnia 12.01.2026
85 Pasze dla zwierząt Liczba Clostridium perfringens Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 15213-2:2024-05
86 Pasze dla zwierząt, Nawozy organiczne, polepszacze gleby, Żywność – mięso, produkty wegańskie Obecność i gatunkowość DNA białka zwierzęcego (przeżuwaczy/ wieprzowego/ wołowego/owczego/ drobiowego) Metoda PCR DBM/PB-29 wydanie 3 z dnia 19.12.2025
87 Pasze dla zwierząt, Nawozy, Środki wspomagające uprawę roślin Liczba β-glukuronidazo-dodatnich, Escherichia coli Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN- ISO 16649-2:2004
88 Pasze dla zwierząt Liczba Saccharomyces cerevisiae Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN 15789:2022-04
89 Pasze dla zwierząt, Nawozy organiczne, polepszacze gleby Obecność składników pochodzenia zwierzęcego/przetworzonego białka zwierzęcego charakterystycznych dla kręgowców lądowych, Obecność składników pochodzenia zwierzęcego/przetworzonego białka zwierzęcego charakterystycznych dla ryb, Obecność składników pochodzenia zwierzęcego/przetworzonego białka zwierzęcego charakterystycznych dla bezkręgowców lądowych Metoda mikroskopowa Rozporządzenie Komisji (WE) nr 152/2009 z dnia 27 stycznia 2009 r. ustanawiające metody pobierania próbek i dokonywania analiz do celów urzędowej kontroli pasz (Dz. U. L 54 z dn. 26.02.2009, z późn. zm. 28.06.2022) załącznik VI
90 Pasze dla zwierząt Obecność zhydrolizowanego białka zwierzęcego o masie powyżej 10 000, Daltonów Metoda elektroforetyczna DBM/PB-23 wydanie 3 z dnia 19.12.2025
91 Pasze dla zwierząt E Zawartość kukurydzy genetycznie zmodyfikowanej
Obszar regulowany: E- Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda real-time PCR DBM/PB-25
92 Pasze dla zwierząt E Zawartość soi genetycznie zmodyfikowanej
Obszar regulowany: E- Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda real-time PCR DBM/PB-26
93 Pasze dla zwierząt E Zawartość bawełny genetycznie zmodyfikowanej
Obszar regulowany: E- Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda real-time PCR DBM/PB-28
94 Pasze dla zwierząt E Zawartość rzepaku genetycznie zmodyfikowanego
Obszar regulowany: E- Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda real-time PCR DBM/PB-33
95 Pasze dla zwierząt E Obecność sekwencji specyficznych dla GMO
Obszar regulowany: E- Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda PCR lub real-time PCR DBM/PB-34
96 Pasze dla zwierząt, Żywność E, Obiekty i materiały biologiczne przeznaczone do badań E Obecność i gatunkowość DNA białka zwierzęcego
Obszar regulowany: E- Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
Metoda real-time PCR DBM/PB-35
97 Materiał biologiczny (nieprzetworzona i przetworzona żywność pochodzenia zwierzęcego) Obecność materiału genetycznego wirusa zapalenia wątroby typu E (HEV) Metoda real-time RT-PCR DBM/PB-39 wydanie 4 z dnia 13.02.2026
98 Izolaty bakteryjne, Enterococcus spp. Wrażliwość na środki przeciwdrobnoustrojowe Metoda MIC (metoda mikrorozcieńczeń) DBM/PB-40 wydanie 2 z dnia 12.01.2026
99 Pasze dla zwierząt Obecność Clostridium perfringens (metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym) ISO/TS 15213-3:2024-05

Normy referencyjne (74)

DBC/PB/03-05 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/03-06 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/03-09 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/03-10 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/03-12 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/05-12 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/05-15 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/05-18 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/07-01 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/08-01 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/09-03 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/11-01 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/11-02 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/13-03 Wydanie 3 z dnia 2026.04.13
DBC/PB/13-04 Wydanie 3 z dnia 2026.03.20
DBC/PB/14-01 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/14-02 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/14-03 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/15-01 Wydanie 2 z dnia 2026.01.15
DBC/PB/16-01 Wydanie 3 z dnia 2026.01.15
DBM/PB-02 wydanie 2 z dnia 12.12.2025
DBM/PB-03 wydanie 3 z dnia 12.12.2025
DBM/PB-07 wydanie 3 z dnia 17.12.2025
DBM/PB-13 wydanie 3 z dnia 12.01.2026 W oparciu o instrukcję producenta testu Charm Rosa MRL BL/TET
DBM/PB-14 wydanie 3 z dnia 12.01.2026 W oparciu o instrukcję producenta testu Delvotest SP-NT
DBM/PB-15 wydanie 3 z dnia 12.01.2026 W oparciu o instrukcję producenta testu 4Sensor BSCT-KIT060
DBM/PB-16 wydanie 2 z dnia 12.01.2026
DBM/PB-17 wydanie 3 z dnia 12.12.2025
DBM/PB-19 wydanie 3 z dnia 12.12.2025
DBM/PB-22 wydanie 3 z dnia 12.01.2026
DBM/PB-23 wydanie 3 z dnia 19.12.2025
DBM/PB-25
DBM/PB-26
DBM/PB-27 wydanie 3 z dnia 12.01.2026
DBM/PB-28
DBM/PB-29 wydanie 3 z dnia 19.12.2025
DBM/PB-33
DBM/PB-34
DBM/PB-35
DBM/PB-39 wydanie 4 z dnia 13.02.2026
DBM/PB-40 wydanie 2 z dnia 12.01.2026
ISO/TR 6579-3:2014
ISO/TS 13136:2012
ISO/TS 15213-3:2024-05
PN- ISO 16649-2:2004
PN-A-04018:1975 +Az3:2002
PN-EN 14176:2017-02
PN-EN 15789:2022-04
PN-EN ISO 10272-1:2017-08+A1:2023-08
PN-EN ISO 10272-2:2017-10+A1:2023-08
PN-EN ISO 11290-1:2017-07
PN-EN ISO 11290-2:2017-07
PN-EN ISO 11816-1:2024-07
PN-EN ISO 13366-1:2009+AC:2009
PN-EN ISO 13366-2:2007
PN-EN ISO 15213-2:2024-05
PN-EN ISO 16649-3:2015-07
PN-EN ISO 19020:2017-08
PN-EN ISO 19343:2017-08
PN-EN ISO 21528-2:2017-08
PN-EN ISO 21872-1:2017-10+A1:2023-09
PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
PN-EN ISO 4833-1:2013-12+A1:2022-06
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
PN-EN ISO 6579-1:2017-04+A1:2020-09
PN-EN ISO 6888-2:2022-03+A1:2024-02
PN-ISO 15214:2002
PN-ISO 16649-2:2004
PN-ISO 21807:2005
PN-R-64791:1994 p. 3.3.7
PN-R-64791:1994 p.3.3.4.1
Procedury badawcze
Rozporządzenie Komisji (WE) nr 152/2009 z dnia 27 stycznia 2009 r. ustanawiające metody pobierania próbek i dokonywania analiz do celów urzędowej kontroli pasz (Dz. U. L 54 z dn. 26.02.2009, z późn. zm. 28.06.2022) załącznik VI
W oparciu o instrukcję producenta aparatu BactoScan FC+ DBM/PB-20 wydanie 2 z dnia 12.12.2025

Ten sam zakres w postaci danych (JSON): https://labcoda.pl/api/accreditation-scopes/labs/PL/AB%20485