🇵🇱 POWIATOWA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA EN

PCA AB 520 • Dąbrowa Górnicza, Polska • 70 metod

Woda i ściekiŻywnośćMikrobiologiaFarmacjaPetrochemia

POWIATOWA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA to laboratorium akredytowane przez PCA pod numerem AB 520 (Dąbrowa Górnicza, Polska). Zakres akredytacji obejmuje 70 metod badawczych w obszarach: Woda i ścieki, Żywność, Mikrobiologia, Farmacja. Badane obiekty to m.in.: Woda, Woda, Woda do spożycia przez ludzi, Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze…, Preparaty do początkowego i dalszego żywienia niemowląt, Produkty z…. Najczęściej stosowane techniki: Metoda opisowa, prosta, Metoda filtracji membranowej, Metoda miareczkowa.

W skrócie

  • Numer akredytacji: PCA AB 520
  • Liczba metod w zakresie: 70
  • Rodzajów badanych obiektów: 26
  • Stosowanych technik: 18
  • Miasto: Dąbrowa Górnicza, Polska
Numer akredytacji
AB 520
Jednostka akredytująca
PCA
Adres
W DĄBROWIE GÓRNICZEJ, ul. Dąbrowskiego 9 a, 41-300 Dąbrowa Górnicza
Miasto
Dąbrowa Górnicza, Polska

Co bada to laboratorium (26)

Stosowane techniki badawcze (18)

Pracownie (2)

Lokalizacje laboratorium

Zakres akredytacji — metody badawcze (70)

Lp. Przedmiot badań Metodyka / Parametry Technika Dokument odniesienia
Oddział Laboratoryjny, Sekcja Badań Fizykochemicznych i Środowiskowych
1 Pieczywo Wygląd zewnętrzny, ocena skórki, ocena miękiszu, smak i zapach Metoda opisowa, prosta PN-A-74108:1996 pkt 2
2 Bułka tarta Barwa, postać, zapach i smak Metoda opisowa, prosta PN-A-74113:1997+Az1:1999 pkt 4.1 Załącznik A
3 Sałatki Wygląd, konsystencja, barwa, zapach i smak Metoda opisowa, prosta PN-A-77750:1997
4 Warzywa i owoce marynowane Wygląd, konsystencja, zapach i smak Metoda opisowa, prosta PN-A-77806:1997 pkt 2.4.1, 2.4.4, 2.4.8, 3.2.2
5 Warzywa konserwowe Wygląd (warzyw i zalewy), konsystencja, smak i zapach Metoda opisowa, prosta PN-A-77807:1997+Az1:2004 pkt 2.3.2.4, 2.3.2.6, 2.3.2.10, 3.2.1
6 Groszek konserwowy Barwa i wygląd ziaren groszku, wygląd zalewy, konsystencja, smak i zapach, jednolitość wielkości ziaren Metoda opisowa, prosta PN-A-77803:2007
7 Wina i miody pitne Barwa, klarowność, aromat i smak
Zakres (4-20) pkt
Metoda punktowa PN-90/A-79120/02
8 Soki Zapach, smak, wygląd i barwa Metoda opisowa, prosta PN-A-75951:1994 pkt 3.2, 5.3.1, 5.3.2, 5.3.3 | PN-A-75958:1996 pkt 3.2, 5.3.1, 5.3.2, 5.3.3 | PN-A-75959:1997 pkt 2.3.1, 3.2.2, 3.2.3, 3.2.4 | PN-A-75965:1998 pkt 2.3.1, 3.2.2, 3.2.3
9 Oliwa z oliwek Klarowność, barwa, zapach i smak Metoda opisowa, prosta BN-91/8052-01 pkt 3.2.1 Załącznik A
10 Tłuszcze zwierzęce, Smalec Barwa, konsystencja, struktura, smak i zapach Metoda opisowa, prosta PN-84/A-85803 pkt 2
11 Margaryny Barwa, smakowitość, smarowność i rozpływalność w ustach
Zakres (1-5) pkt
Metoda punktowa PN-A-86936:1997
12 Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce Smakowitość
Zakres (1-5) pkt
Metoda punktowa PN-A-86935:1996
13 Sól spożywcza (chlorek sodu) Wygląd, barwa, zapach i smak Metoda opisowa, prosta PN-80/C-84081/11
14 Koncentraty spożywcze Wygląd, barwa, zapach, konsystencja - przed przyrządzeniem Metoda opisowa, prosta PN-A-79011-2:1998 pkt 2.2 + Az1:2000
15 Koncentraty spożywcze Wygląd i barwa, zapach, konsystencja, smak – po przyrządzeniu
Zakres (1-5) pkt
Metoda punktowa PN-A-79011-2:1998 pkt 2.2 + Az1:2000
16 Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce Liczba kwasowa
Zakres (0,06 – 2) mg/g
Metoda miareczkowa PN-EN ISO 660:2021-03, pkt. 9.1.
17 Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce Kwasowość (z obliczeń) PN-EN ISO 660:2021-03, pkt. 9.1.
18 Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce Liczba nadtlenkowa
Zakres (0,70 − 20,0) meq/kg
Metoda miareczkowa PN-EN ISO 3960:2017-03
19 Sól spożywcza Zawartość jodku potasowego
Zakres (3,3 − 45,8) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna OL/FŚ-PB-08 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
20 Preparaty do początkowego i dalszego żywienia niemowląt, Produkty zbożowe przetworzone i inna żywność dla dzieci, Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, Żywność dla sportowców, Suplementy diety, Wyroby garmażeryjne mięsne i mączne, Koncentraty spożywcze, posiłki Zawartość tłuszczu
Zakres (0,5 – 12,9) %
Metoda wagowa OL/FŚ-PB-03 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
21 Preparaty do początkowego i dalszego żywienia niemowląt, Produkty zbożowe przetworzone i inna żywność dla dzieci, Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, Żywność dla sportowców, Suplementy diety, Wyroby garmażeryjne mięsne i mączne, Koncentraty spożywcze, posiłki Zawartość wody
Zakres (0,1 − 89,2) %
Metoda wagowa OL/FŚ-PB-01 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
22 Preparaty do początkowego i dalszego żywienia niemowląt, Produkty zbożowe przetworzone i inna żywność dla dzieci, Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, Żywność dla sportowców, Suplementy diety, Wyroby garmażeryjne mięsne i mączne, Koncentraty spożywcze, posiłki Zawartość popiołu ogólnego
Zakres (0,1 − 1,5) %
Metoda wagowa OL/FŚ-PB-02 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
23 Preparaty do początkowego i dalszego żywienia niemowląt, Produkty zbożowe przetworzone i inna żywność dla dzieci, Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, Żywność dla sportowców, Suplementy diety, Wyroby garmażeryjne mięsne i mączne, Koncentraty spożywcze, posiłki Wartość kaloryczna, Węglowodany (z obliczeń) OL/FŚ-PB-04 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
24 Preparaty do początkowego i dalszego żywienia niemowląt, Produkty zbożowe przetworzone i inna żywność dla dzieci, Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, Żywność dla sportowców, Suplementy diety, Wyroby garmażeryjne mięsne i mączne, Koncentraty spożywcze, posiłki Zawartość azotu Kjeldahla
Zakres (0,1 − 12,2) %
Metoda miareczkowa OL/FŚ-PB-19 wydanie 1 z dnia 12.12.2025 r.
25 Preparaty do początkowego i dalszego żywienia niemowląt, Produkty zbożowe przetworzone i inna żywność dla dzieci, Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, Środki spożywcze zastępujące całodzienną dietę, do kontroli masy ciała, Żywność dla sportowców, Suplementy diety, Wyroby garmażeryjne mięsne i mączne, Koncentraty spożywcze, posiłki Zawartość białka (z obliczeń) OL/FŚ-PB-19 wydanie 1 z dnia 12.12.2025 r.
26 Przetwory zbożowe Zanieczyszczenia mineralne i organiczne Metoda wagowa PN-74/A-74016 pkt 2.6
27 Środki spożywcze oraz zmiotki i wytrzepki Obecność zanieczyszczeń biologicznych Metoda wizualna OL/FŚ-PB-05 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
28 Woda Barwa
Zakres (1 − 50) mg/l Pt
Metoda spektrofotometryczna PN-EN ISO 7887:2012+Ap1:2015-06 metoda C
29 Woda Mętność
Zakres (0,10 – 10) NTU
Metoda nefelometryczna PN-EN ISO 7027-1:2016-09
30 Woda pH
Zakres 4 – 10
Metoda potencjometryczna PN-EN ISO 10523:2012
31 Woda Przewodność elektryczna właściwa
Zakres (50 − 2500) μS/cm
Metoda konduktometryczna PN-EN 27888:1999
32 Woda Stężenie azotu amonowego
Zakres (0,06 − 3,0) mg/l NNH4
Metoda spektrofotometryczna PN-C-04576-4:1994
33 Woda Stężenie amoniaku, Stężenie jonu amonowego (z obliczeń) PN-C-04576-4:1994
34 Woda Stężenie azotu azotanowego
Zakres (0,02 − 20,0) mg/l NNO3
Metoda spektrofotometryczna PN-C-04576.08:1982
35 Woda Stężenie azotanów (z obliczeń) PN-C-04576.08:1982
36 Woda Stężenie chlorków
Zakres (6,0− 400) mg/l
Metoda miareczkowa PN-ISO 9297:1994
37 Woda Sumaryczna zawartość wapnia i magnezu (twardość ogólna)
Zakres (4,0− 600) mg/l CaCO3
Metoda miareczkowa PN-ISO 6059:1999
38 Woda Stężenie żelaza
Zakres (40 – 4000) μg/l
Metoda spektrofotometryczna PN-ISO 6332:2001
39 Woda Stężenie wapnia
Zakres (1,57 − 160) mg/l
Metoda miareczkowa PN-ISO 6058:1999
40 Woda Stężenie magnezu (z obliczeń) PN-C-04554-4:1999 Załącznik A
41 Woda do spożycia przez ludzi Liczba progowa zapachu TON
Zakres (1 - 4)
Metoda uproszczona i pełna, parzysta, wybór niewymuszony OL/FŚ-PB-10 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
42 Woda do spożycia przez ludzi Liczba progowa smaku TFN
Zakres (1 - 4)
Metoda uproszczona i pełna, parzysta, wybór niewymuszony OL/FŚ-PB-10 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
43 Woda na pływalniach Stężenie chloru wolnego
Zakres (0,1 - 1,8) mg/l
Metoda kolorymetryczna OL/FŚ-PB-17 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
44 Woda na pływalniach Stężenie chloru ogólnego
Zakres (0,1 – 1,2) mg/l
Metoda kolorymetryczna OL/FŚ-PB-17 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
45 Woda na pływalniach Stężenie chloru związanego (z obliczeń) OL/FŚ-PB-17 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
46 Woda na pływalniach Potencjał oksydoredukcyjny redox
Zakres (200 – 1000) mV
Metoda potencjometryczna OL/FŚ-PB-16 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
Oddział Laboratoryjny, Sekcja Badań Mikrobiologicznych, Chorób Zakaźnych i Zakażeń
47 Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety Obecność Salmonella spp. do 25 g lub 25 ml Metoda hodowlana potwierdzona testami biochemicznymi i serologicznymi PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
48 Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety Obecność Listeria monocytogenes do 25 g lub 25 ml Metoda hodowlana potwierdzona z testami biochemicznymi PN-EN ISO 11290-1:2017-07
49 Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety Liczba Listeria monocytogenes Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO 11290-2:2017-07
50 Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO 7932:2005 + A1:2020-09
51 Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety Liczba Enterobacteriaceae Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 21528-2:2017-08
52 Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety Ogólna liczba drobnoustrojów Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
53 Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-ISO 16649-2:2004
54 Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich (S. aureus i innych gatunków) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 6888-2:2022-03 +A1:2024-02
55 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Obecność i liczba bakterii grupy coli i Escherichia coli Metoda filtracji membranowej PN-ISO 9308-1:1999
56 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Obecność i liczba Escherichia coli Metoda filtracji membranowej PN-ISO 9308-1:1999
57 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Obecność i liczba enterokoków (paciorkowców kałowych) Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 7899-2:2004
58 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Liczba kolonii na agarze odżywczym w temp. 36°C Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 6222:2004
59 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Liczba kolonii na agarze odżywczym w temp. 22°C Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 6222:2004
60 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Obecność i liczba gronkowców koagulazo-dodatnich Metoda filtracji membranowej Metodyka PZH ZHK 2007
61 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Obecność i liczba Clostridium perfringens (łącznie ze sporami) Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 14189:2016-10
62 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Liczba bakterii grupy coli Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 9308-1:2014-12+ A1:2017-04
63 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Liczba Escherichia coli Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 9308-1:2014-12+ A1:2017-04
64 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Liczba bakterii Pseudomonas aeruginosa Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 16266:2009
65 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Liczba bakterii z rodzaju Legionella
Matryca A, Procedura 5 (BCYE) Matryca A, Procedura 7 (GVPC)
Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 11731:2017-08+ Ap1:2019-12
66 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Najbardziej prawdopodobna liczba bakterii grupy coli Metoda NPL PN- EN ISO 9308-2:2014-06
67 Woda, Woda do spożycia przez ludzi Najbardziej prawdopodobna liczba Escherichia coli Metoda NPL PN- EN ISO 9308-2:2014-06
68 Kał, Wymaz z odbytu Obecność pałeczek Salmonella i Shigella Metoda hodowlana potwierdzona testami biochemicznymi i serologicznymi OL/CHZ-PB-06 wydanie 3 z dnia 23.05.2022 r.
69 Biologiczny wskaźnik procesu sterylizacji Sporal A Obecność drobnoustrojów wskaźnikowych Geobacillus stearothermophilus Metoda hodowlana OL/CHZ-PB-10 wydanie 2 z dnia 23.05.2022 r.
70 Biologiczny wskaźnik procesu sterylizacji Sporal S Obecność drobnoustrojów wskaźnikowych Bacillus subtilis Metoda hodowlana OL/CHZ-PB-10 wydanie 2 z dnia 23.05.2022 r.

Normy referencyjne (60)

BN-91/8052-01 pkt 3.2.1 Załącznik A
Metodyka PZH ZHK 2007
OL/CHZ-PB-06 wydanie 3 z dnia 23.05.2022 r.
OL/CHZ-PB-10 wydanie 2 z dnia 23.05.2022 r.
OL/FŚ-PB-01 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-02 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-03 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-04 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-05 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-08 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-10 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-16 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-17 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-19 wydanie 1 z dnia 12.12.2025 r.
PN- EN ISO 9308-2:2014-06
PN-74/A-74016 pkt 2.6
PN-80/C-84081/11
PN-84/A-85803 pkt 2
PN-90/A-79120/02
PN-A-74108:1996 pkt 2
PN-A-74113:1997+Az1:1999 pkt 4.1 Załącznik A
PN-A-75951:1994 pkt 3.2, 5.3.1, 5.3.2, 5.3.3
PN-A-75958:1996 pkt 3.2, 5.3.1, 5.3.2, 5.3.3
PN-A-75959:1997 pkt 2.3.1, 3.2.2, 3.2.3, 3.2.4
PN-A-75965:1998 pkt 2.3.1, 3.2.2, 3.2.3
PN-A-77750:1997
PN-A-77803:2007
PN-A-77806:1997 pkt 2.4.1, 2.4.4, 2.4.8, 3.2.2
PN-A-77807:1997+Az1:2004 pkt 2.3.2.4, 2.3.2.6, 2.3.2.10, 3.2.1
PN-A-79011-2:1998 pkt 2.2 + Az1:2000
PN-A-86935:1996
PN-A-86936:1997
PN-C-04554-4:1999 Załącznik A
PN-C-04576-4:1994
PN-C-04576.08:1982
PN-EN 27888:1999
PN-EN ISO 10523:2012
PN-EN ISO 11290-1:2017-07
PN-EN ISO 11290-2:2017-07
PN-EN ISO 11731:2017-08+ Ap1:2019-12
PN-EN ISO 14189:2016-10
PN-EN ISO 16266:2009
PN-EN ISO 21528-2:2017-08
PN-EN ISO 3960:2017-03
PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
PN-EN ISO 6222:2004
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
PN-EN ISO 660:2021-03, pkt. 9.1.
PN-EN ISO 6888-2:2022-03 +A1:2024-02
PN-EN ISO 7027-1:2016-09
PN-EN ISO 7887:2012+Ap1:2015-06 metoda C
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN ISO 7932:2005 + A1:2020-09
PN-EN ISO 9308-1:2014-12+ A1:2017-04
PN-ISO 16649-2:2004
PN-ISO 6058:1999
PN-ISO 6059:1999
PN-ISO 6332:2001
PN-ISO 9297:1994
PN-ISO 9308-1:1999

Ten sam zakres w postaci danych (JSON): https://labcoda.pl/api/accreditation-scopes/labs/PL/AB%20520