🇵🇱 WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT WETERYNARII W KRAKOWIE EN
ŻywnośćMikrobiologiaŚrodowisko
WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT WETERYNARII W KRAKOWIE to laboratorium akredytowane przez PCA pod numerem AB 531 (Kraków, Polska). Zakres akredytacji obejmuje 83 metody badawcze w obszarach: Żywność, Mikrobiologia, Środowisko. Badane obiekty to m.in.: Mięso surowe świń, Mięso surowe świń i dzików, Pasze i komponenty paszowe E, Żywność E. Najczęściej stosowane techniki: Metoda referencyjna, Metoda płytkowa (posiew wgłębny), Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie in….
W skrócie
- Numer akredytacji: PCA AB 531
- Liczba metod w zakresie: 83
- Rodzajów badanych obiektów: 24
- Stosowanych technik: 33
- Miasto: Kraków, Polska
- Numer akredytacji
- AB 531
- Jednostka akredytująca
- PCA
- Adres
- ul. Brodowicza 13, 30-965 Kraków 69, ZAKŁAD HIGIENY WETERYNARYJNEJ, ul. Brodowicza 13 B
- Miasto
- Kraków, Polska
Co bada to laboratorium (24)
- Mięso surowe świń — 16 metod
- Mięso surowe świń i dzików — 12 metod
- Pasze i komponenty paszowe E — 9 metod
- Żywność E — 7 metod
- Żywność E, Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością E — 7 metod
- Pasze i komponenty paszowe — 6 metod
- Mleko surowe E — 3 metody
- Surowica krwi zwierząt E — 3 metody
- Mięso surowe świń, dzików i koni — 2 metody
- Mózgowie zwierząt — 2 metody
- Surowica krwi E — 2 metody
- Wycinki z tusz E — 2 metody
- Materiał biologiczny E, Pasze i komponenty paszowe E, Próbki środowiskowe z etapu produkcji pierwotnej E — 1 metoda
- Materiał biologiczny pochodzący od pszczół E — 1 metoda
- Materiał biologiczny pochodzący od ptaków E, Próbki środowiskowe pobrane na etapie produkcji pierwotnej — 1 metoda
- i 9 więcej
Stosowane techniki badawcze (33)
- Metoda referencyjna — 33 metody
- Metoda płytkowa (posiew wgłębny) — 7 metod
- Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) — 5 metod
- Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym — 3 metody
- Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektometrią mas ( LC-MS/MS) — 2 metody
- Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym — 2 metody
- Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym — 2 metody
- Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) — 2 metody
- Metoda real-time PCR — 2 metody
- Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) — 1 metoda
- Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji — 1 metoda
- Metoda aglutynacji płytowej (SPA) — 1 metoda
- Metoda chromatografi cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) — 1 metoda
- Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) — 1 metoda
- Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas GC-MS/MS — 1 metoda
- i 18 więcej
Pracownie (38)
- Pracownia Badań Bakteriologicznych Środków Spożywczych — 17 metod
- Pracownia Badań Chemicznych Środków Spożywczych — 17 metod
- Pracownia Badań Serologicznych i Wirusologicznych — 8 metod
- Pracownia Diagnostyki Chorób Drobiu — 4 metody
- Pracownia Patologii — 4 metody
- Pracownia Badania Mięsa Na Obecność Włośni — 1 metoda
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/01-01) Zakłady Mięsne „TUR” Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością. Sp. K. — 1 metoda
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/01-02) Zakład Przetwórstwa Mięsnego Henryk Kołdras — 1 metoda
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/01-03) Zakład Przetwórstwa Mięsnego Józef Matlęga — 1 metoda
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/02-01) Zakład Mięsny „Chabura” Spółka komandytowa — 1 metoda
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/02-02) Uryga Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością — 1 metoda
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/04-01) Zakład Rzeźniczy S. Łuszcz — 1 metoda
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/04-02) Ubojnia M. Frąc, — 1 metoda
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/06-01) „Antonio” MS Niezabitowscy s. j. — 1 metoda
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/06-04) Ubojnia Zwierząt i Rozbiór Mięsa - Marcin Siudek — 1 metoda
- i 23 więcej
Lokalizacje laboratorium
- ZAKŁAD HIGIENY WETERYNARYJNEJ — ul. Brodowicza 13 B
- Pracownia Badań Bakteriologicznych Środków Spożywczych — ul. Brodowicza 13 B, 30-965 Kraków 69
- Pracownia Patologii — ul. Brodowicza 13 B, 30-965 Kraków 69
- Pracownia Badań Serologicznych i Wirusologicznych — ul. Brodowicza 13 B, 30-965 Kraków 69
- Pracownia Badań Chemicznych Środków Spożywczych — ul. Brodowicza 13 B, 30-965 Kraków 69
- Pracownia Diagnostyki Chorób Drobiu — ul. Brodowicza 13 B, 30-965 Kraków 69
- Pracownia Badania Mięsa Na Obecność Włośni — ul. Brodowicza 13 B, 30-965 Kraków 69
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/01-01) Zakłady Mięsne „TUR” Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością. Sp. K. — Kobylec 230, 32-740 Łapanów
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/01-03) Zakład Przetwórstwa Mięsnego Józef Matlęga — Lipnica Dolna 203, 32-724 Lipnica Murowana
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/01-02) Zakład Przetwórstwa Mięsnego Henryk Kołdras — Proszówki 308, 32-700 Bochnia
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/02-01) Zakład Mięsny „Chabura” Spółka komandytowa — Rylowa 2, 32-820 Szczurowa
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/02-02) Uryga Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością — Wojakowa 377, 32-862 Porąbka Iwkowska
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/04-01) Zakład Rzeźniczy S. Łuszcz — Dąbrowica 169, 33-230 Szczucin
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/04-02) Ubojnia M. Frąc, — Nieczajna Dolna 4, 33-205 Nieczajna Górna
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/06-01) „Antonio” MS Niezabitowscy s. j. — Prandocin Wysiołek 98a, 32-090 Słomniki
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/06-05) przy zakładzie Mięso-Wędliny Mirosław Kafel — Sułoszowa ul. Olkuska 293,32-045 Sułoszowa
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/06-04) Ubojnia Zwierząt i Rozbiór Mięsa - Marcin Siudek — Czułówek, ul. Sąsiedzka 11, 32-061 Rybna
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/07-01) PW „Laskopol” H.Dudek i R. Dudek Sp. z o.o. — ul. Tarnowska 8C, 34-600 Limanowa
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/07-02) „DOBR – MIĘS” sp. z.o.o — Dobra 530, 34-642 Dobra
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/07-03) PPHU „MARKAM” A. M. Skolarus, — Kasinka Mała 539, 34-734 Kasinka Mała
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/08-01) F.H.P.ZET – POL UBOJNIA J. Zadęcki, — ul. Żarnowiecka 11A, 32-250 Charsznica
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/09-01) „Wędzonka” sp. z o. o Spółka komandytowa — ul. Słowackiego 100, 32-400 Myślenice
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/10-05) MADIKAM Paweł Mółka — Mochnaczka Wyżna 179, 33-383 Tylicz
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/10-02) Masarnia Furtak, Spółka jawna Tadeusz Furtak, Rafał Furtak — Rożnów 35, 33-316 Rożnów
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/10-04) PIW Nowy Sącz — ul. Głowackiego 34, 33-300 Nowy Sącz
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/11-02) Firma Kojs, Mirosław Kojs — ul. Spółdzielców 1, 34-480 Jabłonka
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/12-02) Zakład Mięsny „WAGA” Stanisław Waga — Budzyń 22, 32-340 Wolbrom
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/12-01) BARCZYK Zakład Mięsny spółka jawna, — ul. Pompka 7, 32-340 Wolbrom
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/14-01) Skup – Ubój Trzody Chlewnej i Bydła Robert Wądek — Gruszów 3, 32-109 Pałecznica
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/14-02) Skup, Ubój, Przetwórstwo, Sprzedaż Mięsa i Wyrobów Mięsnych Zbigniew Klasa — Hebdów 6, 32-120 Nowe Brzesko
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/16-03) „ROLMIĘS”, Baniak, Kras, spółka jawna — ul. Krynicka 7, 33-190 Ciężkowice
- Terenowa Stacja Wytrawiania(TSW/16-02) Tarnów, w PIW Tarnów, — ul. Braci Saków 1, 33-100 Tarnów
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/16-04) Ubojnia Zwierząt Antoni Jurkowski — ul. Malczewskiego 31, 32-840 Zakliczyn
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/15-01) Medes. Spółka jawna — Naprawa 13 a, 34-240 Jordanów
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/15-02) Rzeźnictwo – Wędliniarstwo Paweł Wajdzik — Stryszawa 392 a, 34-205 Stryszawa
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/18-01) „Ubojnia – Masarnia Gospodarstwa Rodzinnego Cytera” — ul. Beskidzka 267, 34-122 Wieprz
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/19-01) Ubojnia Zwierząt Jacek Hodoń — Kunice 112, 32-420 Gdów
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/19-02) MM-Partner Mirosława Winter-Chlipała — Książnice 158, 32-420 Gdów
- Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/11-01) PIW Nowy Targ — Os. Bereki 19, 34-400 Nowy Targ
Zakres akredytacji — metody badawcze (83)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pracownia Badań Bakteriologicznych Środków Spożywczych | |||||
| 1 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością E | Obecność Salmonella spp. Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579 | |
| 2 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością E | Obecność Listeria monocytogenes Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-EN ISO 11290 | |
| 3 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością E | Ogólna liczba drobnoustrojów Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 4833 | |
| 4 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością E | Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 16649 | |
| 5 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością E | Liczba Enterobacteriaceae Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 21528 | |
| 6 | Żywność E | Obecność Campylobacter spp. Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym | PN-EN ISO 10272 | |
| 7 | Żywność E | Liczba Campylobacter spp. Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | PN-EN ISO 10272 | |
| 8 | Żywność E | Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 6888 | |
| 9 | Żywność E | Liczba bakterii z grupy coli Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 4832 | |
| 10 | Żywność E | Liczba Listeria monocytogenes Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | PN-EN ISO 11290 | |
| 11 | Żywność E | Obecność bakterii z grupy coli Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda hodowlana - probówkowa | PN-ISO 4831 | |
| 12 | Żywność E | Obecność Enterobacteriaceae Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-ISO 21528 | |
| 13 | Mleko surowe E | Oznaczanie liczby komórek somatycznych. Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda mikroskopowa | PN EN- ISO 13366 | |
| 14 | Mleko surowe E | Obecność pozostałości antybiotyków i innych substancji hamujących Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda dyfuzyjna | PB-04/MŻ | |
| 15 | Mleko surowe E | Obecność pozostałości antybiotyków β-laktamowych, dihydrostreptomycyn, streptomycyn, chloramfenikolu i tetracyklin Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda receptorowa | PB-05/MŻ | |
| 16 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością E | Obecność DNA Salmonella spp. Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda real-time PCR | PB-01/MŻ | |
| 17 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością E | Obecność DNA Listeria monocytogenes. Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda real-time PCR | PB-02/MŻ | |
| Pracownia Patologii | |||||
| 18 | Materiał biologiczny E, Pasze i komponenty paszowe E, Próbki środowiskowe z etapu produkcji pierwotnej E | Obecność pałeczek z rodzaju Salmonella w określonej masie / objętości / na zdefiniowanej / niezdefiniowanej powierzchni Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579 | |
| 19 | Wycinki z tusz E | Ogólna liczba drobnoustrojów Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 4833 | |
| 20 | Wycinki z tusz E | Liczba pałeczek Enterobacteriaceae Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 21528-2 | |
| 21 | Materiał biologiczny pochodzący od pszczół E | Obecność Paenibacillus larvae Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii | |
| Pracownia Badań Serologicznych i Wirusologicznych | |||||
| 22 | Surowica krwi koniowatych | Obecność przeciwciał przeciwko wirusowi niedokrwistości zakaźnej koni (NZK) | Metoda immunodyfuzji w żelu agarowym (AGID), (Test Cogginsa) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-29/2016 z dnia 07 września 2016 r. i instrukcji producentów testów. | |
| 23 | Mózgowie zwierząt | Obecność antygenu lyssawirusa | Metoda immunofluorescencji bezpośredniej (FAT) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-3/2018 z dnia 7 lutego 2018 r. | |
| 24 | Mózgowie zwierząt | Obecność lyssawirusa | Metoda izolacji lyssawirusów w hodowli komórek mysiej neuroblastomy (RTCIT) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-38/2016 z 12 grudnia 2016 r. | |
| 25 | Surowica krwi zwierząt E | Obecność przeciwciał Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda immunoenzymatyczna ELISA | Procedury Badawcze opracowane na podstawie Instrukcji Głównego Lekarza Weterynarii / instrukcji producentów testów | |
| 26 | Surowica krwi zwierząt E | Obecność przeciwciał przeciwko Brucella abortus Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda odczynu kwaśnej aglutynacji płytowej (OKAP) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii | |
| 27 | Surowica krwi zwierząt E | Obecność przeciwciał przeciwko Brucella spp. Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda odczynu aglutynacji probówkowej (OA) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii | |
| 28 | Mózgowie przeżuwaczy E | Obecność białka prionowego Pr PSc Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda EIA | PB-12/SW opracowana na podstawie Instrukcji Głównego Lekarza Weterynarii / instrukcji producentów testów | |
| 29 | Surowica krwi E | Obecność przeciwciał Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda odczynu wiązania dopełniacza (OWD) | Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii | |
| Pracownia Badań Chemicznych Środków Spożywczych | |||||
| 30 | Pasze i komponenty paszowe | Zawartość wilgotności i innych substancji lotnych. Zakres (1,00-15,00)% |
Metoda wagowa | Rozporządzenie wykonawcze (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III A | |
| 31 | Pasze i komponenty paszowe | Ocena homogeniczności mieszanek paszowych na podstawie badania stopnia wymieszania składnika kluczowego (z obliczeń) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii GIWpr.0200.1.6.2020 r. z dnia 12 marca 2020 r. | ||
| 32 | Pasze i komponenty paszowe | Zawartość: rtęci Zakres (1,0 – 650,0) µg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji | EPA Method 7473:2007 | |
| 33 | Pasze i komponenty paszowe | Oznaczenie zawartości pierwiastków Ca (50 – 160000) mg/kg Na (50 – 1960) mg/kg Mg (50 – 4990) mg/kg K (50 – 21400) mg/kg P (50 – 5320) mg/kg Fe (5 – 47000) mg/kg Mn (5 – 21500) mg/kg Zn (4 – 49200) mg/kg Cu (1 – 11100) mg/kg Cd (75-300) μg/kg Pb (334-1 800) μg/kg Co (100-14100) μg/kg Mo (300-3000) μg/kg |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) | PN-EN 15621:2017-09 | |
| 34 | Pasze i komponenty paszowe | Oznaczanie zawartości selenu Se (0,068-176) mg/kg |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej z generowaniem wodorków (HG-ICP-OES) | PN-EN 15621:2017-09 | |
| 35 | Premiksy selenowe | Oznaczanie zawartości selenu Se (0,1-5,0) g/100g |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) | PN-EN 15621:2017-09 | |
| 36 | Pasze i komponenty paszowe | Oznaczenie zawartości chloramfenikolu Chloramfenikol (0,075 - 153) μg/kg |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektometrią mas ( LC-MS/MS) | PB-26/Ch, edycja 1 z dnia 19.12.2025 r. | |
| 37 | Pasze i komponenty paszowe E | Zawartość metali Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) | PN-EN 14082 | PN-EN 15550 | |
| 38 | Pasze i komponenty paszowe E | Zawartość kokcydiostatyków Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV/VIS) | Normy | Rozporządzenie Komisji (WE) | |
| 39 | Pasze i komponenty paszowe E | Zawartość kokcydiostatyków Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektometrią mas ( LC-MS/MS) | Normy | |
| 40 | Pasze i komponenty paszowe E | Zawartość przeciwutleniaczy Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) | AOAC Official method 996.13:2000 | |
| 41 | Pasze i komponenty paszowe E | Zawartość mykotoksyn Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) | Normy | |
| 42 | Pasze i komponenty paszowe E | Oznaczenie zawartości pierwiastków Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) | Normy | |
| 43 | Pasze i komponenty paszowe E | Oznaczanie zawartości arsenu Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) | Normy | |
| 44 | Pasze i komponenty paszowe E | Oznaczanie zawartości selenu Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) | Normy | |
| 45 | Pasze i komponenty paszowe E | Oznaczenie zawartości wysoce polarnych pestycydów Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda chromatografi cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) | EURL-SRM Quppe-PO | |
| 46 | Mięso i przetwory mięsne E, Ryby i przetwory rybne E | Zawartość: wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas GC-MS/MS | PB-22/Ch | |
| Pracownia Diagnostyki Chorób Drobiu | |||||
| 47 | Surowica krwi drobiu | Obecność przeciwciał przeciwko Mycoplasma gallisepticum. | Metoda aglutynacji płytowej (SPA) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIW pr 02010-5/2015 z dnia 30.07.2015 r. | |
| 48 | Materiał biologiczny pochodzący od ptaków E, Próbki środowiskowe pobrane na etapie produkcji pierwotnej | Obecność pałeczek z rodzaju Salmonella Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579 | |
| 49 | Szczep bakteryjny E | Identyfikacja serotypu Salmonella Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda serologiczna | ISO/TR 6579-3:2014 | Schemat Kauffmanna – White’a – Le Minora | |
| 50 | Surowica krwi E | Obecność przeciwciał Obszar regulowany: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych. |
Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii | Procedury Badawcze opracowane na podstawie instrukcji producentów testów | |
| Pracownia Badania Mięsa Na Obecność Włośni | |||||
| 51 | Mięso surowe świń, dzików i koni | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/01-01) Zakłady Mięsne „TUR” Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością. Sp. K. | |||||
| 52 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/01-03) Zakład Przetwórstwa Mięsnego Józef Matlęga | |||||
| 53 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/01-02) Zakład Przetwórstwa Mięsnego Henryk Kołdras | |||||
| 54 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/02-01) Zakład Mięsny „Chabura” Spółka komandytowa | |||||
| 55 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/02-02) Uryga Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością | |||||
| 56 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/04-01) Zakład Rzeźniczy S. Łuszcz | |||||
| 57 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/04-02) Ubojnia M. Frąc, | |||||
| 58 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/06-01) „Antonio” MS Niezabitowscy s. j. | |||||
| 59 | Mięso surowe koni, świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/06-05) przy zakładzie Mięso-Wędliny Mirosław Kafel | |||||
| 60 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/06-04) Ubojnia Zwierząt i Rozbiór Mięsa - Marcin Siudek | |||||
| 61 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/07-01) PW „Laskopol” H.Dudek i R. Dudek Sp. z o.o. | |||||
| 62 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/07-02) „DOBR – MIĘS” sp. z.o.o | |||||
| 63 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/07-03) PPHU „MARKAM” A. M. Skolarus, | |||||
| 64 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/08-01) F.H.P.ZET – POL UBOJNIA J. Zadęcki, | |||||
| 65 | Mięso surowe świń, dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/09-01) „Wędzonka” sp. z o. o Spółka komandytowa | |||||
| 66 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/10-05) MADIKAM Paweł Mółka | |||||
| 67 | Mięso surowe świń i koni | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/10-02) Masarnia Furtak, Spółka jawna Tadeusz Furtak, Rafał Furtak | |||||
| 68 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/10-04) PIW Nowy Sącz | |||||
| 69 | Mięso surowe świń, dzików i koni | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/11-02) Firma Kojs, Mirosław Kojs | |||||
| 70 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/12-02) Zakład Mięsny „WAGA” Stanisław Waga | |||||
| 71 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/12-01) BARCZYK Zakład Mięsny spółka jawna, | |||||
| 72 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/14-01) Skup – Ubój Trzody Chlewnej i Bydła Robert Wądek | |||||
| 73 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/14-02) Skup, Ubój, Przetwórstwo, Sprzedaż Mięsa i Wyrobów Mięsnych Zbigniew Klasa | |||||
| 74 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/16-03) „ROLMIĘS”, Baniak, Kras, spółka jawna | |||||
| 75 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania(TSW/16-02) Tarnów, w PIW Tarnów, | |||||
| 76 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/16-04) Ubojnia Zwierząt Antoni Jurkowski | |||||
| 77 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/15-01) Medes. Spółka jawna | |||||
| 78 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/15-02) Rzeźnictwo – Wędliniarstwo Paweł Wajdzik | |||||
| 79 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/18-01) „Ubojnia – Masarnia Gospodarstwa Rodzinnego Cytera” | |||||
| 80 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/19-01) Ubojnia Zwierząt Jacek Hodoń | |||||
| 81 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/19-02) MM-Partner Mirosława Winter-Chlipała | |||||
| 82 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Terenowa Stacja Wytrawiania (TSW/11-01) PIW Nowy Targ | |||||
| 83 | Mięso surowe świń i dzików | Obecność włośni (Trichinella) metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania. | Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
Normy referencyjne (40)
AOAC Official method 996.13:2000
EPA Method 7473:2007
EURL-SRM Quppe-PO
ISO/TR 6579-3:2014
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii GIWpr.0200.1.6.2020 r. z dnia 12 marca 2020 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIW pr 02010-5/2015 z dnia 30.07.2015 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-29/2016 z dnia 07 września 2016 r. i instrukcji producentów testów.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-3/2018 z dnia 7 lutego 2018 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-38/2016 z 12 grudnia 2016 r.
Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii
Normy
PB-01/MŻ
PB-02/MŻ
PB-04/MŻ
PB-05/MŻ
PB-12/SW opracowana na podstawie Instrukcji Głównego Lekarza Weterynarii / instrukcji producentów testów
PB-22/Ch
PB-26/Ch, edycja 1 z dnia 19.12.2025 r.
PN EN- ISO 13366
PN-EN 14082
PN-EN 15550
PN-EN 15621:2017-09
PN-EN ISO 10272
PN-EN ISO 11290
PN-EN ISO 18743:2015-11+ A1:2024-02
PN-EN ISO 21528-2
PN-EN ISO 4833
PN-EN ISO 6579
PN-EN ISO 6888
PN-ISO 16649
PN-ISO 21528
PN-ISO 4831
PN-ISO 4832
Procedury Badawcze opracowane na podstawie Instrukcji Głównego Lekarza Weterynarii / instrukcji producentów testów
Procedury Badawcze opracowane na podstawie instrukcji producentów testów
Rozporządzenie Komisji (WE)
Rozporządzenie wykonawcze (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III A
Schemat Kauffmanna – White’a – Le Minora