Zarejestruj się
LabCoda / Zakresy akredytacji / 🇵🇱 Polska / AB 704

🇵🇱 GŁÓWNY INSPEKTORAT JAKOŚCI HANDLOWEJ EN

PCA AB 704 • Warszawa, Polska • 77 metod

Żywność

GŁÓWNY INSPEKTORAT JAKOŚCI HANDLOWEJ to laboratorium akredytowane przez PCA pod numerem AB 704 (Warszawa, Polska). Zakres akredytacji obejmuje 77 metod badawczych w obszarach: Żywność. Badane obiekty to m.in.: Żywność (artykuły spożywcze) E, Napoje spirytusowe, Mięso i przetwory mięsne, Miód. Najczęściej stosowane techniki: Metoda wagowa, Metoda oscylometryczna, Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (G….

W skrócie

  • Numer akredytacji: PCA AB 704
  • Liczba metod w zakresie: 77
  • Rodzajów badanych obiektów: 33
  • Stosowanych technik: 46
  • Miasto: Warszawa, Polska
Numer akredytacji
AB 704
Jednostka akredytująca
PCA
Adres
ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH, Al. Jerozolimskie 98, 00-807 Warszawa, LABORATORIUM W KIELCACH
Miasto
Warszawa, Polska

Co bada to laboratorium (33)

Stosowane techniki badawcze (46)

Pracownie (4)

Lokalizacje laboratorium

Zakres akredytacji — metody badawcze (77)

Lp. Przedmiot badań Metodyka / Parametry Technika Dokument odniesienia
Pracownia Analiz Fizykochemicznych
1 Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, tłuszcze do smarowania Liczba anizydynowa
Zakres 0,4 – 8,0
 Metoda spektrofotometryczna PN-EN ISO 6885:2016-04
2 Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, tłuszcze do smarowania Liczba jodowa
Zakres (4,0 – 180) g/100g
 Metoda miareczkowa PN-EN ISO 3961:2018-09
3 Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, tłuszcze do smarowania Liczba nadtlenkowa
Zakres (0,1 – 30,0)meqO2/kg
 Metoda miareczkowa PN-EN ISO 3960:2017-03
4 Mąka pszenna i żytnia Liczba opadania
Zakres (60 – 450)s
 Metoda wiskozymetryczna PN-ISO 3093:2007 | PN-ISO 3093:2007/AC:2009
5 Mąka pszenna Zawartość glutenu
Zakres (15 – 40)%
 Metoda wagowa (wymywanie ręczne) PN–77/A-74041 pkt 2.5.2
6 Zboże Liczba opadania
Zakres (60 – 450)s
 Metoda wiskozymetryczna PN-ISO 3093:2007 | PN-ISO 3093:2007/AC:2009
7 Zboże Gęstość w stanie zsypnym
owies (35,35 – 66,15) kg/hl jęczmień (44,90 – 81,55) kg/hl żyto (58,40 – 84,75) kg/hl pszenica (61,65 – 88,10) kg/hl
 Metoda wagowa PN-EN ISO 7971-3:2019-03
8 Przyprawy Zawartość olejku eterycznego
Zakres (0,8 - 20,0) ml/100g
 Metoda destylacyjna PN-ISO 6571:2001
9 Przyprawy Zawartość kwasu glutaminowego
Zakres (0,03-10,00) % w s.m.
 Metoda: spektrofotometryczna PN-ISO 4134:2002
10 Majonez Zawartość żółtka jaja kurzego
Zakres (0,6 – 10,0) %
 Metoda wagowa PN-A-86950:1995 pkt. 5.3.5 + Ap1:2000
11 Przetwory owocowo-warzywne Zawartość ekstraktu ogólnego
Zakres (5,0 – 70,0) %
 Metoda refraktometryczna PN-90/A-75101-02 | PN-90/A-75101-02/Az1:2002
12 Napoje bezalkoholowe Zawartość ekstraktu ogólnego
Zakres (0,5 – 70,0) %
 Metoda refraktometryczna PN-85/A-79033 pkt 3.6.1
13 Soki owocowe i warzywne Zawartość ekstraktu ogólnego
Zakres (2,0 – 70,5) %
 Metoda refraktometryczna PN-EN 12143:2000
14 Soki owocowe i warzywne Liczba formolowa
Zakres (1,0 – 50,0) ml 0,1 mol/l NaOH na 100 ml próbki
 Metoda miareczkowania potencjometrycznego PN-EN 1133:1999
15 Mleko i napoje na bazie mleka Aktywność fosfatazy alkalicznej
Zakres (10 – 800) mU/l
 Metoda fluorymetryczna PN-EN ISO 11816-1:2014-02
16 Mleko płynne Gęstość
Zakres (1,0242 – 1,0370) g/cm3
 Metoda areometryczna PN-68/A-86122 pkt 3.4
17 Mleko płynne Punkt zamarzania
Zakres (-0,550 – 0)°C
 Metoda krioskopowa PN-EN ISO 5764:2010
18 Mleko w proszku Wskaźnik rozpuszczalności
Zakres (0,1 - 2,0) %
 Metoda wagowa PN-78/A-86030 pkt 3.5 | PN-78/A-86030/Az2:2002
19 Mleko w proszku Aktywność fosfatazy alkalicznej
Zakres (10 - 800) mU/l
 Metoda fluorymetryczna PB-23/FCh/LK Wydanie 1 z dnia 07.11.2016
20 Miód Zawartość wody
Zakres (0,2 – 25,0) %
 Metoda refraktometryczna Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. I (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
21 Miód Liczba diastazowa
Zakres (3,0 – 50,0) skala Schade
 Metoda spektrofotometryczna (po reakcji enzymatycznej) Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. IX z późn. zm. (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94, Dz.U. z 2015 r. poz.1173)
22 Miód Przewodność elektryczna właściwa
Zakres (0,100 – 2,000) mS·cm-1
 Metoda konduktometryczna Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. VII (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
23 Miód Udział pyłku przewodniego
Zakres (5 - 99) %
 Metoda mikroskopowa Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. VI (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
24 Miód pitny Gęstość
Zakres (0,9850 – 1,1200) g/ml
 Metoda oscylometryczna Rozporządzenie MRiRW z dnia 25 czerwca 2022 r. (Dz.U. z 2022 r. poz. 1469) Załącznik 1
25 Fermentowane napoje winiarskie Zawartość alkoholu etylowego
Zakres (0,5 – 25,0) % obj.
 Metoda oscylometryczna Rozporządzenie MRiRW z dnia 25 czerwca 2022 r. (Dz.U. z 2022 r. poz. 1469) Załącznik 2
26 Wino Zawartość alkoholu etylowego
Zakres (2,0 – 25,0) % obj.
 Metoda oscylometryczna Compendium of international methods of wine and must analysis OIV-MA-AS312-01A:R2009, p. 4.B
27 Napoje alkoholowe o zawartości alkoholu do 15% obj. Zawartość alkoholu etylowego
Zakres (0,3 – 16,0) % obj.
 Metoda oscylometryczna PB-33/FCh/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
28 Napoje spirytusowe Rzeczywista objętościowa zawartość alkoholu etylowego
Zakres (14,0 – 98,0) % obj.
 Metoda oscylometryczna Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r. załącznik, punkt I, metoda B (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm)
29 Napoje spirytusowe Kwasowość lotna Z obliczeń Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III.3 (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.)
30 Mięso i przetwory mięsne Zawartość wapnia
Zakres (0,05% – 0,25) % w s.m.
 Metoda miareczkowa PN-92/A-86522 pkt 5.3.6
31 Mięso i przetwory mięsne Zawartość fosforu ogólnego
Zakres (1840 – 11700) mg/kg
 Metoda wagowa PN ISO 2294:1999
32 Mięso i przetwory mięsne Obecność mięsa oddzielonego mechanicznie, Obecność cząstek kości
Zakres od 5%
 Metoda reakcji barwnej i mikroskopowa PB-7/FCh/LK wydanie 2 z dnia 01.01.2013
33 Mięso i przetwory mięsne Zawartość kwasu glutaminowego
Zakres (0,03 – 1,70) % w s.m.
 Metoda spektrofotometryczna PN-ISO 4134:2002
34 Mięso i przetwory mięsne Zawartość hydroksyproliny
Zakres (0,05 – 0,50) %
 Metoda spektrofotometryczna PN-ISO 3496:2000
35 Konserwy rybne Trwałość Metoda próby termostatowej PN-A- 86732:1992 pkt 2.3.11
36 Żywność: - przetwory owocowe i warzywne - owoce suszone - wyroby winiarskie gronowe, - fermentowane napoje winiarskie Zawartość siarczynów jako SO2
Zakres (25 – 3000) mg/l lub mg/kg
 Metoda spektrofotometryczna (po reakcji enzymatycznej) PN-EN 1988-2:2001
37 Żywność: - napoje bezalkoholowe w tym soki, nektary, naturalne wody mineralne, wody źródlane, wody stołowe - przetwory owocowe i warzywne - mleko i przetwory mleczne - mięso i przetwory mięsne - mięso i przetwory drobiowe - wyroby ciastkarskie - sosy - koncentraty spożywcze - przyprawy - ryby i przetwory rybne Zawartość sodu, Zawartość soli jako sód x 2,5
Zakres (8 – 3000) mg/kg lub mg/l Zakres (20 – 20000) mg/kg lub mg/l Zakres (300 – 20000) mg/kg lub mg/l Zakres (4000 – 25000) mg/kg Zakres (500 – 20000) mg/kg Zakres (3000 – 300000) mg/kg lub mg/l Zakres (1000 – 60000) mg/kg
 Metoda miareczkowania potencjometrycznego PB-31/FCh/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
38 Produkty rolne, żywność (artykuły spożywcze), pasze dla zwierząt E Zawartość wody
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda wagowa Normy | Przepisy prawa
39 Produkty rolne, żywność (artykuły spożywcze), pasze dla zwierząt E Masa i zawartość składników
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda wagowa Normy | Przepisy prawa | Procedury opracowane przez laboratorium
40 Żywność (artykuły spożywcze) E pH
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda potencjometryczna Normy
41 Żywność (artykuły spożywcze), pasze dla zwierząt E Zawartość tłuszczu
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda wagowa/ ekstrakcyjno-wagowa Normy | Rozp. Komisji (WE) nr 152/2009 Zał. III, H p. B
42 Żywność (artykuły spożywcze), pasze dla zwierząt E Zawartość popiołu/popiołu nierozpuszczalnego w kwasie solnym
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda wagowa Normy | Przepisy prawa
43 Żywność (artykuły spożywcze) E Obecność enzymów/skuteczność pasteryzacji
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda kolorymetryczna Normy
44 Produkty rolne, żywność (artykuły spożywcze), pasze dla zwierząt E Zawartość azotu, Zawartość białka
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda miareczkowa (Kjeldahla) Normy | Rozp. Komisji (WE) nr 152/2009 Zał. III pkt C
45 Żywność (artykuły spożywcze) E Kwasowość
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda miareczkowania/miareczkowania potencjometrycznego Normy | Przepisy prawa
46 Żywność (artykuły spożywcze) E Zawartość węglowodanów
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda miareczkowa Luff Schoorla Normy | Przepisy prawa
47 Żywność (artykuły spożywcze) E Zawartość węglowodanów
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda miareczkowa Lane-Eynona Normy | Przepisy prawa
48 Żywność (artykuły spożywcze) E Obecność dodatków do żywności/zafałszowań
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda chromatografii cienkowarstwowej (TLC) Normy | PB-18/FCh/LK
49 Produkty rolne, żywność (artykuły spożywcze) E Zawartość i obecność zanieczyszczeń/produktów z wadami
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda makroskopowa/wagowa Normy
50 Żywność (artykuły spożywcze) E Zawartość składników lotnych w żywności
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda miareczkowa po uprzedniej destylacji Normy | Przepisy prawa
51 Żywność (artykuły spożywcze) E Zawartość soli
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda miareczkowa /miareczkowania potencjometrycznego Normy | PB-21/FCh/LK
52 Żywność (artykuły spożywcze), pasze dla zwierząt E Szczelność
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda próżniowa Normy
53 Żywność (artykuły spożywcze) E Obecność skrobi
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda reakcji barwnej Normy
54 Żywność (artykuły spożywcze) E Parametry obliczeniowe
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda z obliczeń Przepisy prawa | Normy | Procedury badawcze
55 Żywność (artykuły spożywcze) E Obecność syntetycznych barwników
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda wybarwiania (jakościowa) Normy | Procedury badawcze
Pracownia Biologii Molekularnej
56 Żywność - przetwory zbożowe - pieczywo - przetwory mleczne - wyroby cukiernicze i ciastkarskie łącznie z czekoladą - koncentraty spożywcze - mięso i przetwory mięsne - przetwory owocowo – warzywne - sosy - przyprawy - napoje bezalkoholowe - wyroby garmażeryjne - wyroby gastronomiczne - ryby i przetwory rybne Zawartość glutenu
Zakres (6 – 100) mg/kg
 Metoda immunoenzymatyczna (test Elisa) PB-20/PCR/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
57 Produkty rolne, żywność (artykuły spożywcze) E Obecność i zawartość organizmów genetycznie zmodyfikowanych (GMO)
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda: Real Time PCR PN-EN ISO 21570 | Procedury opracowane przez laboratorium
58 Produkty rolne, żywność (artykuły spożywcze), pasze dla zwierząt E Obecność specyficznych sekwencji DNA/ zawartość poszczególnych gatunków surowców mięsnych
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda: Real Time PCR Procedury opracowane przez laboratorium
Pracownia Analiz Instrumentalnych
59 Napoje spirytusowe Zawartość alkoholu metylowego
Zakres (2 – 1500) g/hl alkoholu 100% obj.
 Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.)
60 Napoje spirytusowe Zawartość aldehydów
aldehyd octowy (etanal) (0,5 – 200,0) g/hl alkoholu 100% obj. 1,1-dietoksyetan (acetal) (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj.
 Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.)
61 Napoje spirytusowe Zawartość alkoholi wyższych (fuzli)
propan-1-ol (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj. butan-1-ol (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj. butan-2-ol (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj. 2-metylopropan-1-ol (izobutanol) (0,5 – 200,0) g/hl alkoholu 100% obj. 2-metylobutan-1-ol (aktywny alkohol amylowy) (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj. 3-metylobutan-1-ol (alkohol izoamylowy) (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj.
 Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.)
62 Napoje spirytusowe Zawartość octanu etylu
Zakres (1,0 – 200,0 ) g/hl alkoholu 100% obj.
 Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.)
63 Napoje spirytusowe Zawartość substancji lotnych Z obliczeń Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.)
64 Soki Zawartość 5-hydroksymetylofurfuralu (HMF)
Zakres (2 – 40) mg/l lub mg/kg
 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV) PB-11/AI/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
65 Miód Zawartość 5-hydroksymetylofurfuralu (HMF)
Zakres (5,0 – 50,0) mg/kg
 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV) Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. IV (Dz.U. z 2009r. Nr 17, poz. 94)
66 Żywność: - ekstrakty kawy, - napoje bezalkoholowe z wyłączeniem soków i nektarów Zawartość kofeiny
dla ekstraktów kawy (500 – 40000) mg/kg dla napojów bezalkoholowych (5 – 500) mg/l
 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją diodową (HPLC-DAD) PN-EN 12856:2002
67 Żywność: - napoje bezalkoholowe (w tym soki i nektary łącznie z sokiem z brzozy) - przetwory owocowe i warzywne - sosy - wyroby cukiernicze (w tym czekolada) - wyroby ciastkarskie - gumy do żucia - przetwory mleczne (w tym lody) Zawartość polioli
ksylitol maltitol mannitol sorbitol Zakres (0,01 – 60) g/100g lub g/100ml
 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją refraktometryczną (HPLC-RID) PN-EN 15086:2006
68 Ryby, przetwory rybne Obecność histaminy
Zakres od 5 mg/kg
 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC-DAD) PN-EN ISO 19343:2017-08
69 Ryby, przetwory rybne Zawartość histaminy
Zakres (10 – 500) mg/kg
 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC-DAD) PN-EN ISO 19343:2017-08
70 Pasze dla zwierząt domowych Obecność i zawartość substancji konserwujących
LOD 100 mg/kg kwasu sorbowego i jego soli (200 – 5000) mg/kg kwasu benzoesowego i jego soli (200 – 5000) mg/kg
 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV) PN-EN 17298:2019-12
71 Żywność (artykuły spożywcze) E Obecność i/lub zawartość tłuszczów i ich pochodnych)
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo jonizacyjną (GC-FID) Normy | Procedury opracowane przez Laboratorium | Przepisy prawa
72 Żywność (artykuły spożywcze) E Obecność i/lub zawartość cukrów
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją refraktometryczną (HPLC-RID) Normy | Przepisy prawa | Procedury opracowane przez laboratorium
73 Żywność (artykuły spożywcze), pasze dla zwierząt domowych E Zawartość sodu, Zawartość soli
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda wysokosprawnej chromatografii jonowej z detekcją konduktometryczną (IC-CD) PB-7/AI/LK
74 Żywność (artykuły spożywcze) E Obecność i/lub zawartość substancji słodzących, substancji konserwujących, barwników
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją z matrycą diodową (HPLC-DAD) Normy | Procedury opracowane przez laboratorium
75 Żywność (artykuły spożywcze) E Obecność i/lub zawartość azotynów i azotanów, witaminy C
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją z matrycą diodową (HPLC-DAD) Normy | Procedury opracowane przez laboratorium
76 Produkty rolne, żywność (artykuły spożywcze) E Pozostałości środków ochrony roślin
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) PN-EN 15662
Laboratorium w Kielcach
77 Żywność (artykuły spożywcze) E Wyróżniki oceny sensorycznej/organoleptycznej
Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot.
 Prosty test opisowy Normy | Przepisy prawa

Normy referencyjne (58)

Compendium of international methods of wine and must analysis OIV-MA-AS312-01A:R2009, p. 4.B
Normy
PB-11/AI/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
PB-18/FCh/LK
PB-20/PCR/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
PB-21/FCh/LK
PB-23/FCh/LK Wydanie 1 z dnia 07.11.2016
PB-31/FCh/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
PB-33/FCh/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
PB-7/AI/LK
PB-7/FCh/LK wydanie 2 z dnia 01.01.2013
PN ISO 2294:1999
PN-68/A-86122 pkt 3.4
PN-78/A-86030 pkt 3.5
PN-78/A-86030/Az2:2002
PN-85/A-79033 pkt 3.6.1
PN-90/A-75101-02
PN-90/A-75101-02/Az1:2002
PN-92/A-86522 pkt 5.3.6
PN-A- 86732:1992 pkt 2.3.11
PN-A-86950:1995 pkt. 5.3.5 + Ap1:2000
PN-EN 1133:1999
PN-EN 12143:2000
PN-EN 12856:2002
PN-EN 15086:2006
PN-EN 15662
PN-EN 17298:2019-12
PN-EN 1988-2:2001
PN-EN ISO 11816-1:2014-02
PN-EN ISO 19343:2017-08
PN-EN ISO 21570
PN-EN ISO 3960:2017-03
PN-EN ISO 3961:2018-09
PN-EN ISO 5764:2010
PN-EN ISO 6885:2016-04
PN-EN ISO 7971-3:2019-03
PN-ISO 3093:2007
PN-ISO 3093:2007/AC:2009
PN-ISO 3496:2000
PN-ISO 4134:2002
PN-ISO 6571:2001
PN–77/A-74041 pkt 2.5.2
Procedury badawcze
Procedury opracowane przez Laboratorium
Procedury opracowane przez laboratorium
Przepisy prawa
Rozp. Komisji (WE) nr 152/2009 Zał. III pkt C
Rozp. Komisji (WE) nr 152/2009 Zał. III, H p. B
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r. załącznik, punkt I, metoda B (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm)
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.)
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III.3 (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. I (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. IV (Dz.U. z 2009r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. IX z późn. zm. (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94, Dz.U. z 2015 r. poz.1173)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. VI (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. VII (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 25 czerwca 2022 r. (Dz.U. z 2022 r. poz. 1469) Załącznik 1
Rozporządzenie MRiRW z dnia 25 czerwca 2022 r. (Dz.U. z 2022 r. poz. 1469) Załącznik 2

Ten sam zakres w postaci danych (JSON): https://labcoda.pl/api/accreditation-scopes/labs/PL/AB%20704